Пикник: Түскі себеттерді шөпке шығарып салайық

Бейне: Пикник: Түскі себеттерді шөпке шығарып салайық

Бейне: Пикник: Түскі себеттерді шөпке шығарып салайық
Бейне: Вся ЧЕЧЕНСКАЯ кухня за 20 минут 2024, Қыркүйек
Пикник: Түскі себеттерді шөпке шығарып салайық
Пикник: Түскі себеттерді шөпке шығарып салайық
Anonim

Жақсы күндер тағы осында. Күн жылы, гүлдер қуанады, ағаштар әлемнің жасыл балғындығын себеді. Қазір оның дастарханын шығаратын кез келді түскі себеттер шөпте.

Бүгінгі кең таралған тәжірибе, пикник адамзат сияқты ескі. Ежелгі дәуірдің өзінде адамдар шөп үстінде тамақтану өнерімен айналысқан. Тамақтану және көшіп-қону ауылдық өмір салтымен байланысты болды. Вергилий сонымен қатар өзінің «Буколикасында» қойшылардың тамақтануын сипаттайды. Шопандар қойларын қоршап тұрған ұсақ-түйектерді жеді.

Пикник сөзінің этимологиясы француздық пикерден (тістеу мағынасында) және никикадан (13-ші ғасырдағы термин маңызды емес нәрсені білдіретін) шыққан.

Пикник
Пикник

Орта ғасырларда адамдар көбінесе далада және үстелсіз тамақтанады - өрістегі шаруалар, сонымен қатар ақсүйектер аң аулау кезінде немесе саяхат кезінде. Сол кезде және 18 ғасырға дейін үстел күнделікті өмірдің қозғалмалы элементі болды. Кестені қою дегеніміз - орнату, кестені орнату. Бөлмеде немесе олар болған жерде адамдар эстакадалардың түріне ұқсайтын тақтаны жоғары құрылғыларға қояды. Біз білетін асханалар әлі болған жоқ.

Бірақ 17 ғасырдан бастап шөпте түскі ас ішу дәстүрі кең етек алды. Тамақтану өнерінің көптеген әдет-ғұрыптары сияқты, оны насихаттайтын ақсүйектер. Пикник бұл бәріне үлес қосатын тағамға айналады.

Пикник себеті
Пикник себеті

18-ғасырда Жан-Жак Руссо шақырған табиғатқа оралуды дворяндар қабылдады және олар шөп үстінде көбірек тамақтана бастады.

19 ғасыр - пикниктердің алтын жылдары. Пикниктер Франциядағы республикашылар мен революционерлерге корольдік бақтардың керемет көріністерін пайдалануға мүмкіндік береді. Пикник әдебиетте (Стендаль, Зола, Мопассан) және бейнелеу өнерінде жырланады, онда ол шедеврлерге айналады (Мане, Моне ()).

Бұл қала өмірі мен индустрияландырудың қолайсыздықтары пайда бола бастаған кез. Шөптегі түскі ас адамдарға табиғат ләззатын қайтадан сезінуге мүмкіндік береді.

Пикниктік сән-салтанат
Пикниктік сән-салтанат

Бүгінгі күні пикниктер бұрынғыдан да заманауи. Ол енді қарапайым тамақпен ғана шектелмей, нағыз өмір сүру өнеріне айналды. Оны жағдайға байланысты түрлендіруге болады, жылы пикник-гурман, сәнді пикникте, экологиялық пикникте немесе тіпті бақ мерекесінің көрінісін алу үшін.

Қазір тіпті мейрамханалар да бар пикник ұйымдастыру - адамға лайықты бағамен ашық аспан астында бес жұлдызды түскі ас беруге жақсы мүмкіндік. Пластикалық табақтар мен шыныаяқтарсыз, бірақ керемет ыдыс-аяқтар мен ыдыс-аяқтармен.

Олар айтқандай - мүмкіндіктер өте көп. Шалғындық пен дәмді тағамның болуы жеткілікті! Екіншісі - жақсы компания және көңілді көңіл-күй! Уақытты жақсы өткіз!

Ұсынылған: