Сіздің сусыныңыздағы мұз бен лимон сізді ауыр ауруға шалдықтыруы мүмкін

Бейне: Сіздің сусыныңыздағы мұз бен лимон сізді ауыр ауруға шалдықтыруы мүмкін

Бейне: Сіздің сусыныңыздағы мұз бен лимон сізді ауыр ауруға шалдықтыруы мүмкін
Бейне: Алкоголь сіздің денеңізді қалай өзгертеді 2024, Қыркүйек
Сіздің сусыныңыздағы мұз бен лимон сізді ауыр ауруға шалдықтыруы мүмкін
Сіздің сусыныңыздағы мұз бен лимон сізді ауыр ауруға шалдықтыруы мүмкін
Anonim

Қатты жұмыс аптасының соңында көңіл көтеруге, алкогольдік ішімдік ішуге, тәжірибелі, әрине, мұз бен лимонға барудың еш айыбы жоқ. Алайда, ғалымдар адамзатқа берген көптеген қолайлылықтармен және дәрі-дәрмектермен қатар, өздерінің ашқан жаңалықтарымен адамның ең сүйікті әдеттерінің рахатын бұзатын әдетке айналған.

Осылайша, шоколадты демонизациялаумен қатар, ет пен тіскебасардың көп бөлігі сусындармен келеді. Жаңа зерттеуге сәйкес, мұз бен лимонда зиянды бактериялар өте көп, олар бізді ауруға шалдықтыруы мүмкін.

Сусындардағы мұз 30 жылдан астам уақыт бұрын қауіпті екендігі анықталған. Ол 1987 жылы АҚШ-та норовирус эпидемиясының басталуына себеп болды, бұл төрт штатта жергілікті билік карантин жариялауға түрткі болды. Сонымен қатар, 1991 жылы салқын сусындарға байланысты Латын Америкасында эпидемия басталып, 17 адам қаза тапты.

Қауіпті бактериялар
Қауіпті бактериялар

Енді АҚШ-тың Клеменс Университеті мамандарының зерттеуі сусын құрамындағы лимонның мұздатылған текшелер сияқты қауіпті екенін анықтады. Зерттеушілер Солтүстік Америка мен Еуропаның 17-ден астам еліндегі барлар мен мейрамханаларда зерттеу жүргізді. Сарапшылар қолдар лас болған кезде инфекция, диарея, құсу, асқазанда құрысулар мен безгекті тудыратын ішек таяқшасының қауіпті бактериялары ылғал лимон мен мұзға оңай берілетінін анықтады.

Мәліметтер бұл жағдайдың 98,2% -дан астам екендігін көрсетті. Егер лимон сусынға салмас бұрын құрғақ болса, бактериялық алмасу мүмкіндігі 30% дейін төмендейді. Талдау көрсеткендей, бұрын лимондардың 70% -дан астамында сусындарға орналастырылған, қауіпті микроорганизмдерге бай орта бар.

Мұз және лимон
Мұз және лимон

Ғалымдар американдықтар мен еуропалықтарға сусындарымен ұсынылған лимоннан патогендік бактериялардың 29-дан астам түрін тапты. Мұз үстінде жағдай одан да қорқынышты болды. Мұздатылған текшелердің 89% -ға жуығы қауіпті және бай бактерияларды орналастырды. Сондай-ақ, барлар мен мейрамханалардағы ыдыс-аяқтардың 62% -ында адамға ауыр жұқтыруға қабілетті бактериялардың кішкентай әлемі өмір сүрген.

Ұсынылған: