2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Германияның Бавария штатының астанасында әйгілі Октоберфест сыра фестивалі басталды. 16 қыркүйектен бастап Мюнхен көптеген ойын-сауық алаңына айналады, ал сыра әр метрге құйылып, хош иісті үгінділер шырылдайды.
Биыл бұл шара 183-ші рет ұйымдастырылмақ, өйткені бірнеше жылдар бойы бірнеше себептермен бірнеше рет тоқтатылған болатын. Табыну мерекесі Октоберфест бай тарихымен мақтана алады. Ол алғаш рет 1810 жылы өткізілді, осы уақыт аралығында ол қазан айында бірнеше күнге ғана созылды.
Содан кейін іс-шара Бавария князі Людвиг пен ханшайым Тереза фон Саксен-Хильдбурггаузеннің үйлену тойына арналды. Біздің уақыттағы мереке атауына қарамастан, фестивальдің басталуы қыркүйек айына белгіленді, өйткені қазан айында ауа-райының салқыны қонақтарға қалағандай көңіл көтеруге мүмкіндік бермейді.
Октоберфест бірнеше жылдан бері Баварияның орталығында бүкіл әлемнің сыра әуесқойларын жинап келеді. Шын мәнінде, статистика көрсеткендей, фестивальдің әр шығарылымы рекордтық мөлшерде салқын сыраны бірге ішетін кем дегенде алты миллион адамды біріктіреді.
Мерекеге орай жергілікті танымал сыра зауыттары Мюнхенде сыра шатырларын құрды, онда олар өз өндірістерінің ең жақсысын ұсынады. Керемет сыралардың санынан басқа Октоберфест жергілікті тұрғындар мереке кезінде киетін қызықты костюмдерімен де, келушілерге ұсынылатын дәмді шынайы тағамдарымен де туристердің есінде болуы мүмкін.
Егер сіз көңілді іс-шараға қатысатын болсаңыз, сіз Бавариядағы тауық еті, шұжықтар, қуырылған шошқа еті, байытылған қырыққабат, прецелдтер, бретцельдер және басқа да көптеген дәстүрлі аспаздық азғырулармен дәм тата аласыз.
Oktoberfest-тің жақсы жері - ол бас тартуға арналған сапалы сусындар ұсынады. Алкогольсіз сусындардың жанкүйерлері газдалған сусындарды сыра кружкаларында іше алады.
Сіз ойлағандай, биылғы шығарылым күшейтілген бақылауға алынған. Билік Мюнхенде тәртіпті ешқандай авария болмауы үшін қамтамасыз етеді деп үміттенеді.
Ұсынылған:
Диеталық сусындар іш қуысында май жинайды
Газдалған диеталық сусындар ішкен адамдар ішпегендерге қарағанда үш есе көп май жинады, Американдық Гериатрия журналында жарияланған жаңа зерттеуді тапты. Зерттеу барысында 65 және одан жоғары жастағы 749 адамнан алынған мәліметтер талданды.
Pinot Gris-ке қандай тағамдар мен тағамдар ұсынылады
Шарап Pinot Gris тән күшті жеміс хош иісі, балдың сәл иісі және дәмі өте бай. Пино Грис - бұл ең ақсүйектік сусындардың бірі болып саналатын асыл шараптардың бірі. Pinot Gris 8-10 градус температурада салқындатылған түрде беріледі. Pinot Gris әртүрлі балық түрлерімен, теңіз өнімдерімен және құс етімен өте жақсы үйлеседі.
Pinot Noir-ге қандай тағамдар мен тағамдар ұсынылады
Тағам мен шарапты біріктірудің негізгі қағидасы - өнімнің дәмін, сонымен қатар шараптың дәмін және хош иісін ерекше атап өту. Шарап тағамға хош иісі мен дәмі жағынан басым болмауы керек, ал керісінше - тамақ шараптың дәмін және хош иісін баса алмауы керек.
Дәстүрлі тағамдар мен австриялық тағамдар
Австрия тағамдары француз тағамдары сияқты бұралмалы емес, оны қарапайым деп сипаттауға болады, бірақ ол сіздің назарыңызға лайық. Оған венгрлер, чехтер, итальяндықтар, тіпті түріктер қатты әсер етеді, бірақ өздерін типтік деп таныған аспаздық шедеврлер де бар Австрия мамандықтары .
ЮНЕСКО бізге қандай тағамдар мен сусындарды көруге кеңес береді
Мәдениетті түсіну және оны білу үшін біз ұлттық тағамдардан дәм татуымыз керек. Тағам - әр халықтың мәдени мұрасының бір бөлігі. Аспаздық дәстүрлермен танысу әр жаңа жерді біліп қана қоймай, сонымен қатар әр түрлі халықтардың мәдениеттерінің өзара әрекеттесу дәрежесіне және басқа дәстүрлермен біздің мәдениетке енген дәстүрлерге параллель жүргізуге мүмкіндік береді.
