2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Египет патшайымы Клеопатра не жеді? Сәнді банкеттерден бастап, оның сүйікті тағамдарына дейін Клеопатраның жанын тамақты ең жақсы көретіндердің бірі ретінде ашыңыз!
Ежелгі Египеттің соңғы патшайымы Птолемей әулетінің VII Клеопатра болды, ол біздің дәуірімізге дейінгі 51-30 жылдар аралығында жеке магнетизмге және сәнді өмір салтына негізделген саяси стратегиямен Римдік басқаруға қарсы тұрды. Ол өте жас кезінде Марк Антонимен олардың өлімімен аяқталған ұзақ және терең махаббат қатынастарын бастамас бұрын, әлдеқайда үлкен Юлий Цезарьдің иесі болды.
Тарихтағы алғашқы гастрономиялық ассоциациялардың бірін құрғаны үшін біз ежелгі дәуірдің ең танымал екі әуесқойына жатқызамыз: Энтони мен Клеопатра дәуірдің ең танымал гурмандарын біріктірді, оларды «Салыстырылмас шеңбер» деп атады. Мүшелер аңшылық экспедициялар мен кештерді, ғалымдармен және кітапханашылармен пікірталастарды, тіпті Мысырдың қауіпті аймақтарына авантюристтік экспедицияларды ұнататын.
Египеттің ең бай аумағы - Файюм оазисінен табылған кейбір папирустардың табылуы мен аудармалары дәуірдің гастрономиясы туралы қызықты фактілерді анықтайды. Египет тағамдары Жерорта теңізі асханасынан бұрын емес, мүмкін, дәмдеуіштер жағынан ауыр болатын араб тағамдары емес.
Олар зәйтүн майын, жеңіл ірімшіктерді, көкөністерді, бұршақ тұқымдас дақылдарды, дәнді дақылдарды, хош иісті шөптерді қолданды және ет пен балық тағамдарынан дәм татты. Құжаттардың арқасында біз маусымдық көкөністермен безендірілген фаршталған көгершіндер тарихтың ең әйгілі патшайымы, білімді және ақылды әйелдің дастарханында жиі қызмет ететінін білеміз (олар оны қайтпас тартымды әңгіме құра алды дейді).
Сондай-ақ, қонақтар Фованың бұршақ сорпасын, сондай-ақ, әдетте, кешкі асты ашып, тәбетті ашытатын арпа мен эйнкорн сорпаларын ұнатты. Ойын көбіне қой етімен ауысып тұратын. Ең күрделі жағдайларда Нілден шыққан балықтар орталық орынды иеленді. Десерттер бал қосылған дәмді інжір және жаңғақ торттарынан тұрды. Кешкі асты сергіту үшін үстелдерде ешқашан жақсы грек шарабы мен сырасы болған емес, бұл перғауындардың құнды мұрасы.
Олардың теңдесі жоқ өмірін қызықты фактілерге айналдырып, Клеопатра мен Энтони қалдырған екі ұмытылмас эпизод біздің санамызда қалады. Біріншісі - ең қымбат және күрделі банкетті өткізе алатын екеуінің арасындағы бәс.
Гай Плиниус Секундус (латынша Гай Плиниус Секундус) сипаттаған, Плиний ақсақалды қысқартқан (немесе аға) және көптеген суреттерде мәңгі қалатын оқиға Энтонидің ең сирек және экзотикалық тағамдарды аулап, оның ашулы одақтасы болғанын және Клеопатра жұмсады. он миллионнан астам сестерстер (римдік монеталар) қымбат дәмді тағамдар, тіпті оның қымбат бағалы сырғаларының бірін стакан сірке суы ерітіп жіберді.
Доктор Филота (оның атасы Плутарх әңгімелеген) суреттеген сахнада оның аулаға барғаны және оның қуырудың әр түрлі кезеңдерінде ас үйде сегіз қабан болғанын анықтаған кездегі күйзелісі туралы айтылады, өйткені Марк Антоний бұл етдің іште болуын талап етті тәуліктің кез келген уақытында, егер ол аштық сезінсе немесе күтпеген жерден қонақтар келсе.
Басқа дереккөздер Клеопатраның түйе тұяғынан жасалған экзотикалық тағам жегенді ұнататындығын анықтайды. Өкінішке орай, уақыт өте келе рецепт пен дайындық әдісі жоғалып кетті.
Ұсынылған:
Диарея және асқазан-ішек аурулары бар патшайым
Диарея және асқазанның бұзылуы көбінесе шамадан тыс тамақтану немесе үйлесімсіз өнімдердің комбинациясы салдарынан болады. Кейде себеп сапасыз немесе ескірген өнімдерде болуы мүмкін. Асқазанның бұзылуы аурудың симптомы болуы мүмкін. Сіз үйде шараларды қабылдауға болады - мысалы, диареяны шөптермен тоқтатуға тырысыңыз, бірақ егер нәтиже болмаса, маманның пікірін біліңіз.
Неліктен Клеопатра сірке суын ішті?
Мүмкін, сірке суын тек дәмдеуіш ретінде ғана емес, дәрі ретінде де, косметика ретінде де қолдануға болатынын бірнеше адам біледі. Бұл оң қасиеттер кешеден бері қолданылмайды. Олар сондай-ақ Інжілде, ежелгі грек, рим және ежелгі Египет мәтіндерінде сипатталған.
Көк шарап - Испанияның жаңа қыңырлығы
Ақ, қызыл және қызғылт шараптан кейін алкогольдік сусынның жаңа түрі пайда болады - испан жастары кобальт көкпен шарап жасады. Стандартты емес шарап өндірушілері бұл салада тәжірибесі жоқтығымен бөліседі, ал сусынның қызықты түсі кездейсоқ таңдалған.
Патшайым тамақ ауруы мен ауыз қуысының жараларын емдейді
Егер тамағыңыз ауырса, зімбір шайын қайнатуға болады - хош иісті дәмдеуіштің тамыры мен 250 мл су қажет. 1 шай қасық салыңыз. тамырдан үш минут қайнаған суға қайнатыңыз, содан кейін алып тастаңыз және қоспаның суығанын күтіңіз. Қоспаны бір күн ішіңіз, оны үш дозаға бөлу керек.
Патшайым менопауза белгілерін жеңілдетеді
Менопауза туралы жаңалықты әрбір әйел белгілі бір мазасыздықпен қабылдайды. Бұл жағдай өмір салтын өзгертеді - қалыпты ырғақ осы уақытқа дейін өзгереді және денеде сіз дайын болуыңыз керек болатын өзгерістер болады. Әртүрлі дереккөздерге сәйкес, көптеген жылдар бойы теңдестірілген тамақтану мен спортпен айналысатын әйелдерде менопауза басталған кезде проблемалар мен белгілер аз болады.
