2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жаз мезгіліндегі ең жақсы нәрселердің бірі - ашық кемпингтер. Алайда, жазғы аптап ыстық және жабдықтың жетіспеушілігі азық-түлікті тасымалдауда көптеген мәселелерге әкелуі мүмкін. Сіз шатырда, виллада немесе тауда болсаңыз да, оны қауіпсіз жерге жеткізу үшін негізгі ережелерді сақтауыңыз керек.
1. Пісірілген тағамдарды әкелген кезде оларды пісіргеннен кейін мүмкіндігінше тез суытып, тоңазытқышқа қалдырған дұрыс. Кетер алдында оларды мұздатылған тоңазытқышқа жіберіңіз.
2. Мұздатылған ет пен дайын тағамдарды жақсылап мұздатылған түрде тасымалдау керек. Жолдың қатты қызып кетпейтініне және ерімейтініне көз жеткізіңіз. Сіз оларды тағайындалған жерге жету жолында қайтадан мұздата алмайсыз. Сіз оларға жеткенде оларды салқындатудың жолын табуыңыз керек.
3. Жолға шықпас үшін барлық тағамдар сапар алдында жақсы жабылғанына көз жеткізіңіз. Дайын және шикі тағамдарды араластыруға болмайды.
4. Егер сіз ыстық ауа-райында көлікте жүрсеңіз, жылу кетіп қалуы үшін, кетер алдында есіктерді ашыңыз. Тағамды ең суық жерге қойыңыз, егер бар болса, кондиционерді қосыңыз.
5. Үйден тыс тамақтану кезіндегі қауіпсіздік ережелері. Пісірудің алдында қолыңызды мұқият жуыңыз. Барлық жабдықтар мен ыдыстар да мұқият тазалануы керек.
6. Тез бұзылатын тағамдарды тиісті температурада сақтау керек. Әдетте салқындатылатын тағамды салқын ұстау керек. Ыдыс-аяққа қызмет еткен кезде оларды толығымен жылыту керек. Жылу бактерияларды өлтіреді, сондықтан бұл өте маңызды.
7. Тағам термометрін алыңыз. Салқын тағамды максимум 8 градуста сақтау керек, ал жылынудың температурасы 63 градустан жоғары болуы керек.
8. Салқын тағамды 8 градустан жоғары температурада төрт сағаттан артық ұстауға болмайды, ал ыстық тамақ екі сағаттан артық 63 градустан төмен болмауы керек. Осы шектен асқаннан кейін тағам жарамсыз болып қалады.
9. Егер сіз алыс қашықтыққа сапар шегетін болсаңыз, дүкөннен тез бұзылатын тауарларды баратын жеріңізге жақынырақ сатып алғаныңыз жөн. Сізде жеткілікті салқындатқыш сөмкелер, қораптар және мұз қалталары, сондай-ақ тамақ контейнерлері бар екеніне көз жеткізіңіз. Егер сіз баратын тоңазытқыш болса, тамақты оған келген кезде бергеніңіз жөн. Егер олай болмаса, бірінші тамақта тез бұзылатын тауарларды таңдаңыз.
Ұсынылған:
Кремдерді дайындаудағы негізгі ережелер
Кремдер салыстырмалы түрде оңай дайындалатын десерттерге жатса да, көп уақыт пен күш жұмсамайды, тіпті олар жиі қателеседі. Тек шыдамдылықты ғана емес, шынайы шығармашылықты қажет ететін кремдер бар. Сіз кремді дереу тұтынуға немесе пирожныйларда немесе басқа тоқаштарда қолдануға дайындайсыз ба, қаймақтың дәмді және пушистый болуы үшін кейбір негізгі ережелерді білгеніңіз жөн.
Балықты мұздатуға арналған негізгі ережелер
Балық - сіздің үстеліңізде аптасына кемінде 2-3 рет болуы керек ең пайдалы тағамдардың бірі. Практикалық хосттар осы негізгі ережелерді сақтау арқылы балықтарды мұздатуға болады. Мұздатуға жаңадан ауланған балық қана жарамды екенін білу маңызды.
Тамақты таңдау кезіндегі ең үлкен мифтер
Біз сізге азық-түлік дүкенінен өнімді таңдау кезінде ең кең таралған мифтер туралы айтып береміз. Өкінішке орай, олар қалыптасқан стереотиптер мен жалған ақпарат негізінде ойластырылмаған сатып алуларға әкеледі. №1 миф: Қара қабығы бар жұмыртқалар ақ қабықшаларға қарағанда қоректік.
Тамақтану этикетіндегі алтын ережелер
Ата-ананың жақсы тәрбиесі қарым-қатынас кезінде де, тамақтануда да керемет білімді және әдептілікті сақтауды қамтиды. Жақсы әдептіліктің барлық нәзіктіктерін игеру - бұл ерте балалық шақтан басталатын ұзақ жаттығулардың нәтижесі. Бұрын жақсы қоғамнан шыққан адам этикетканы қабылдауы мүмкін емес еді.
Қуырғышта қуыру кезінде алтын ережелер
1. Қуыруды бастайтын қуырғышты жақсы күтіп ұстау маңызды; 2. Май сапалы болуы керек; 3. Қуыруды бастамас бұрын температураны бақылау маңызды. Оның 160 пен 180 градус аралығында болуы ұсынылады; 4. Тағы бір маңызды мәселе - бұл мұнай мен өнімнің өзі арасындағы қатынас.
