2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
1. Қуыруды бастайтын қуырғышты жақсы күтіп ұстау маңызды;
2. Май сапалы болуы керек;
3. Қуыруды бастамас бұрын температураны бақылау маңызды. Оның 160 пен 180 градус аралығында болуы ұсынылады;
4. Тағы бір маңызды мәселе - бұл мұнай мен өнімнің өзі арасындағы қатынас. 1-ден 10-ға дейін болған дұрыс, себет жартысынан көп болмауы керек;
5. Өнімдер мұздатылған кезде оларды тікелей орналастырыңыз. Біз оларды алдын-ала ерітудің қажеті жоқ. Осылайша біз ең жақсы нәтижеге қол жеткіземіз;
6. Өнімдердің сақтау мерзімін қатаң қадағалау маңызды;
7. Қуыру кезінде тұз немесе басқа дәмдеуіштер қосудан аулақ болу керек;
8. Мүмкін болса, әр түрлі өнімдерге әр түрлі қуырғыштарды қолданыңыз. Бірі картопқа, екіншісі балыққа және т.б.
Қуыру кезіндегі ережелер
1. Температура бірдей болуы керек. Жоғары температура 175-180 градус акриламид түзілуін тездетеді. 160 градустан төмен температурада ол қуыруды баяулатады, осылайша өнім қажет мөлшерден көп май сіңіреді. Сондықтан жоғарыда айтылғаннан бастап үшінші ережені қатаң сақтау маңызды;
2. Өнімдерді алтын түстес болғанға дейін қуыруымыз керек;
3. Өнімдер қою немесе қоңыр түске ие болғанға дейін қуырудан аулақ болыңыз;
4. Аз мөлшерде қуыру кезінде біз қуырудың ұзақтығын реттеуіміз керек;
5. Себет жартысынан көп болмауы керек - біз бұл ережені қайталаймыз, өйткені бұл маңызды.
Қуырудан кейінгі ережелер
1. Себетті қуырғаннан кейін шайқау маңызды. Майдың ағып кетуіне бірнеше секунд қалдыру керек;
2. Қуырылған өнімдерді қажет емес майды кетіру үшін сіңіргіш қағазға қалдыруымыз керек;
3. Егер майдың құрамында кесектер немесе үгінділер қалса, біз оларды алып тастауымыз керек;
4. Өнімді қуырғаннан кейін тұз немесе басқа да дәмдеуіштерді қосып, жылы күйде қызмет етіңіз;
5. Қуырғышты қуырғаннан кейін тазалап, майын сүзіп алу керек.
Ұсынылған:
Зәйтүн майына қуыру
Зәйтүн майы вегетариандық және балық тағамдарын қуыруға ең қолайлы май. 1 килограмм шикі көкөністі қуыру үшін 150 миллилитр зәйтүн майы қажет. Зәйтүн майы барлық өсімдік майларының ішіндегі ең майлы болып табылады. Зәйтүн майындағы май қышқылдарының молекулалары басқа өсімдік майларына қарағанда үлкенірек.
Тауықты қанша уақыт қуыру керек
Қашан қуырылған тауық , сіз өте нәзік болу үшін қанша уақыт кететінін және терісі хош иісті, алтын және қытырлақ болатынын білуіңіз керек. Қуырылған тауықтың дайындығы етті шанышқымен тесу арқылы анықталады. Егер ағып жатқан шырын мөлдір болса, онда бұл тауық еті толығымен дайын деген сөз.
Пасха кезінде ораза кезінде қалай тамақтану керек
Олар бастады Пасха оразалары жылдың ең ұзақ оразасы болып табылатындар. Олар 4 мамырда аяқталады, ал Пасха келесі күні келеді. Медицинаның айтуы бойынша, ораза ұстау күндері шынымен де физикалық түсіру уақыты болып табылады, өйткені осы уақыт ішінде организм жинақталған токсиндерден тазартылады.
Тамақтану этикетіндегі алтын ережелер
Ата-ананың жақсы тәрбиесі қарым-қатынас кезінде де, тамақтануда да керемет білімді және әдептілікті сақтауды қамтиды. Жақсы әдептіліктің барлық нәзіктіктерін игеру - бұл ерте балалық шақтан басталатын ұзақ жаттығулардың нәтижесі. Бұрын жақсы қоғамнан шыққан адам этикетканы қабылдауы мүмкін емес еді.
Тамақты тасымалдау кезіндегі алтын ережелер
Жаз мезгіліндегі ең жақсы нәрселердің бірі - ашық кемпингтер. Алайда, жазғы аптап ыстық және жабдықтың жетіспеушілігі азық-түлікті тасымалдауда көптеген мәселелерге әкелуі мүмкін. Сіз шатырда, виллада немесе тауда болсаңыз да, оны қауіпсіз жерге жеткізу үшін негізгі ережелерді сақтауыңыз керек.