2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Нағыз банан дағдарысы бүкіл әлемге баяу, бірақ сенімді түрде таралуда. Ең сүйікті жемістердің бірі ауруға шалдығып, оны аяққа дейін жою қаупі бар еді.
Банан - Латын Америкасындағы экспорттың маңызды саласы. Ол Солтүстік Америка мен Еуропаны дәмді және жаңа піскен жемістермен қамтамасыз етуге жауапты. Бірақ мәселе қанша уақытқа созылады?
Бірінші жылы банан индустриясының халықаралық конгресі соңғы минутта Коста-Рикадан Майамиге ауыстырылды. Мұны жиналғандардың өлімге әкелетін банан ауруын аймаққа әкелу қаупі қажет етті.
Алайда, қанша тырысқанмен, Панама ауруы деген атқа ие болған ауру Азиядан Австралияға, Африкаға және Таяу Шығысқа таралып үлгерді. Өкінішке орай, банан әуесқойлары үшін ауру ең сүйікті Кавендиш түріне әсер етеді.
Біріккен Ұлттар Ұйымының Азық-түлік және ауылшаруашылық ұйымы бұл бананның қазіргі уақытқа дейін тіркелген ең жойқын аурулары екенін айтты. 1960 жылдары Панама ауруының ертерек түрі сол кезде ең танымал болған Гросс Мишель сортын жойып жіберді.
Сол жылдары өнеркәсіп Кавендиш сортын өсіруді жөн көрді, оның сапасы алдыңғы деңгейге қарағанда төмен болғанымен, тұрақты деп саналды. Бүгінгі күні банан өнеркәсібі 36 миллиард долларды құрайды және оны үнемдеу керек, дейді ұйым.
Мәселені шешуге тырысқанына қарамастан, ғалымдар мен фермерлер қазірдің өзінде Кавендиш түріне балама іздейді. Жаңа штамм Азияның кейбір бөліктерінде өндірісті бұзып, бүкіл планетаны бүлдіруі мүмкін.
Баламаны табу үшін Тайвандық ғалымдар қазіргі сүйікті сортымызға бірқатар жақсартулар жасады. Олар Қытай мен Филиппиндегі зертханаларда тексеріледі. Қазіргі уақытта жасалған модификация бұрынғыдай дәмді де емес, алыс қашықтыққа тасымалдауға да сезімтал емес және берік.
Панамалық ауру баяу таралуда және еуропалық дүкендерде соңғы өнімнің бағасы көтерілген жоқ. Алайда, бұл өте жақын арада болуы мүмкін. Егер ауру Оңтүстік Америкаға таралса, онда баға алдағы онжылдықта айтарлықтай өседі. Тұтынушылар банан түрлерінің өзгеруіне куә болады.
Ұсынылған:
Банан қабығын не үшін пайдалану керек?
Банан - біз жұмыста, таңғы ас кезінде, жолда немесе үйде демалып жатқанда жиі қолданатын сүйікті жемістердің бірі. Ол денені ұзақ уақыт бойы қанықтырады және кішкентайлар оны қалайды. Банандар кез-келген үйде бар. Әрине, адамдардың көпшілігі жемістердің қабығын алып тастайды.
Шоколад жұмыртқалары какао дағдарысы салдарынан естелікке айналуда
Біз шоколадпен нағыз Апокалипсиске бет алдық, деп ашытады профессор Том Бентон, какао жетіспеушілігі күн санап артып келе жатқанын айтты. Сарапшының болжамы түпкілікті және ол болашақта Батыс елдерінде Пасха төңірегінде жаппай сатып алынған шоколад жұмыртқалары дүкен сөрелерінен жоғалады дейді.
Биылғы жылы мұнай дағдарысы келе жатыр
Еліміздегі жаңбырдың салдарынан биыл біздің нарықтарда мұнай қымбаттайды және аз болады. Фермерлер олардың өнімі әдеттегіден төмен екеніне шағымданады. Биыл толассыз жауған жаңбыр күнбағыс дақылдарының көп бөлігін бұзды. Төмен кірістіліктің арқасында мұнай бағасы көтерілуі мүмкін.
Маймыл кофе - 500 BGN үшін рахат
Сіз кофе деп аталатын кофе дәндерінен жасалған кофе түрі туралы естіген шығарсыз, оны жұтып қойып, содан кейін пальма циветінен толығымен алып тастайды. Бұл кофе әлемі үшін әдеттен тыс нәрсе, бірақ цивет жалғыз мұндай жануар емес. Кофенің тағы бір түрі бар маймыл кофесі қазіргі уақытта Үндістанда шығарылады.
Зәйтүн дағдарысы зәйтүн майының күрт өсуіне әкеледі
Жыл бойындағы метеорологиялық жағдайлар Еуропаның оңтүстігіндегі зәйтүн жинауына әсер етті, бұл зәйтүн майының бағасының өсуіне әкелуі мүмкін. Кәрі құрлықтағы климаттың өзгеруі көкөністердің үлкен тапшылығына алып келді. Германияда жаңа салат бағасы екі есеге өсті, ал бір жыл ішінде Францияда цуккини 5 есе секірді.
