2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сіз кофе деп аталатын кофе дәндерінен жасалған кофе түрі туралы естіген шығарсыз, оны жұтып қойып, содан кейін пальма циветінен толығымен алып тастайды.
Бұл кофе әлемі үшін әдеттен тыс нәрсе, бірақ цивет жалғыз мұндай жануар емес. Кофенің тағы бір түрі бар маймыл кофесі қазіргі уақытта Үндістанда шығарылады.
Маймыл кофесін табу өте оңай емес. Ол резус маймылы шайнаған дәндерден жасалған. Бұл маймылдарды инстинктивті түрде кофенің ең піскен және тәтті жемістері қызықтырады. Олар жақсыларын таңдап, бірнеше минут бойы мұқият шайнады және қалған жемістерді (біз кофе дәндері деп білетін тұқым) түкіріп тастайды.
Маймылдар кофе дәндерін түкіргеннен кейін, жұмысшылар оларды мұқият жинайды. Содан кейін тұқымдар жуылады, өңделеді және кептіріледі. Құрғақ дәндер сұрғылт болып көрінеді (кофе дәндерінің кәдімгі жасыл түсінің орнына) және кейде резус маймылдарының тістерінің іздері болады.
Кептіруден кейін кофе дәндерін қуыруға болады, содан кейін оларды кез-келген кофе сияқты сатуға болады. Бұл түр, басқалары сияқты -
тез кофенің дәмі әдеттегі кофеден мүлдем өзгеше.
Бұл маймыл кофе жағдайында олардың сілекейі бұршақтардағы ферменттердің ыдырауына әкеліп соқтырады, бұл кофенің жалпы хош иісті профилінің өзгеруіне әкеледі.
Оның бағасы көптеген адамдар үшін өте әсерлі және өкінішке орай қол жетімді емес - бір килограмм үшін 500 BGN.
Ұсынылған:
Қыста керемет тәтті рахат
Қыс шектеулі және тоқырау болып табылады және бізді көптеген сүйікті нәрселерден, орындардан және адамдардан жиі және ұзақ уақытқа қалдыратын өте жаман әдеті бар. Мүмкін, бәрі аз адамдардың бірі екеніне келіседі қысқы рахат бұл Ұлы Мәртебенің тамағы.
Қарбыз - пайдалы рахат
Біздің жазға арналған идеяларымыз міндетті түрде теңіз, күн, жағажай және қарбыздың шырынды бөлігі. Бұл әр мерекенің бөлігі ретінде балғын және тәтті дәміне байланысты қабылданады. Бірақ қарбыз өте пайдалы болуы мүмкін. Құрамында 6% қант, 92% су бар және С витаминінің бай көзі болып табылады, соның арқасында ол сергітеді, ылғалдандырады және энергиямен толтырылады.
Жеңіл дәрежелі талғампаз рахат: раушан гүлдерінің ең жақсы түрлерінің 6-лығы
Розетка , бұл ақ және қызыл шарапқа деген сүйіспеншілік уақытша сәнден әлдеқашан көп болған. Розетка біздің жаздағы теңіз фотосуреттерінде, дүкендердің стендтерінде және соммельер оқуларының беттерінде біртіндеп қоныстануда. Оның өсіп келе жатқан танымалдығы, сонымен қатар ерндегі жұмсақ, ақ немесе қызыл емес дәмі, көбірек білу қажеттілігін тудырады.
Рахат Локуманың тарихы
Түрік кондитерлік фабрикасының авангардтық тарихы - Рахат Локума , шығыстық орта ғасырларда бір жерде басталады. Оның аты араб тілінен шыққан, яғни «тамақтың тәттілігі» дегенді білдіреді. Оның келбеті құпия мен аңызға көмкерілген. Оның рецепті ХVІІІ ғасырдың соңында түрік кондитері Али Махидин Бекир жасаған деп саналады.
Маймыл жылындағы банан дағдарысы
Нағыз банан дағдарысы бүкіл әлемге баяу, бірақ сенімді түрде таралуда. Ең сүйікті жемістердің бірі ауруға шалдығып, оны аяққа дейін жою қаупі бар еді. Банан - Латын Америкасындағы экспорттың маңызды саласы. Ол Солтүстік Америка мен Еуропаны дәмді және жаңа піскен жемістермен қамтамасыз етуге жауапты.
