2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сізге Рождествоға дайындала алатын және сіздің отбасыңызға ұнайтын үш десертті ұсынамыз.
Бірінші рецепт - сіздің үйіңізге мандариннің хош иісі мен сергек көңіл-күй әкелетін дәмді кішкентай торттарға арналған. Олар үшін сізге келесі өнімдер қажет:
Мандарин хош иісі бар жаңа жылдық торттар
Қажетті өнімдер: 1 шай қасық. йогурт, ¾ - 1 шай қасық. қант, ½ шай қасық. май, 4 жұмыртқа, шамамен 500 г ұн, мандарин, 2 ваниль және 1 шай қасық. ас содасы.
Дайындау әдісі: Йогуртті терең ыдысқа салыңыз да, сода құйыңыз - жақсылап араластырыңыз да, көбік шыққаннан кейін оған жұмыртқа, қант, май, ваниль қосыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырғышпен шайқаңыз және қоспасы біркелкі болғаннан кейін 2 ас қасық қосатын кез келді. мандариннің ұсақ үгітілген қабығы және 2 ас қасық. жеміс шырыны.
Содан кейін ұнды аздап қосуды бастаңыз. Егер сізде ұн жеткіліксіз болса немесе жоқ болса, алаңдамаңыз - мақсат осы өнімдердің барлығынан жақсы жұмсақ қамыр алу. Қамырдан кішкене шарлар жасай бастаңыз (грек жаңғағының өлшемімен жоғары және төмен) және оларды бұрын пісіру қағазымен жапқан науаға орналастырыңыз.
Тәттілерді осылай пісіруге немесе ортасына жаңғақ қосуға болады, оны жұмыртқаның сарысы арқылы жайып, қант себіңіз. 180 градусқа дейін қыздырылған пеште шамамен жарты сағат пісіріңіз. Олар алтынға айналған кезде печенье дайын болады.
Жаңа жылдық зімбір печеньесі
Қажетті өнімдер: 2 ас қасық. ұн, 1 жұмыртқа, 1 пакет май, шамамен 1 шай қасық. бал, ½ шай қасық сода, 1 шай қасық. пісіру ұнтағы, 1 шай қасық. зімбір, 1 шай қасық. даршын, жаңғақ.
Дайындау: сары май мен балды ерітіп, суығанша күтіңіз. Содан кейін оларды ыдысқа құйып, араластырыңыз. Оларға жұмыртқаны қосыңыз. Сәйкес ыдыста барлық құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз - оларды алдын-ала електен өткізген дұрыс. Содан кейін сұйық қоспаға, ұн қоспасына қосып, араластырыңыз.
Мақсат - қамырды жайып алу - оның қалыңдығы шамамен 0,5 см болуы керек. Қамырдан әр түрлі кескіндерді кесуді бастаңыз және оларды пісіру қағазын орналастырған науаға орналастырыңыз.
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз да, ол қызған кезде әр кептеліске жаңғақ жаңғағын салыңыз - жаңғақтарды пісіру кезінде құлап қалмас үшін оларды кәмпиттерге басыңыз. Табаны алдын ала қыздырылған пешке салыңыз және шамамен сегіз минут пісіріңіз.
Соңғы ұсыныс қара өрік пен грек жаңғағы қосылған тортқа арналған. Мұны істеу үшін, ыдысқа сары май мен қоңыр қантты араластырыңыз - екі өнім де 200 г. Оларға 5 жұмыртқа қосыңыз - әр жұмыртқадан кейін араластырған дұрыс.
Содан кейін какао кезегі келеді - 1 ас қасық қойыңыз. қоспада және қайтадан араластырыңыз. 200 г ұн мен разрыхлитель қосыңыз. Өріктерді екіге бөліп, тасты алып тастаңыз, содан кейін оларды кішкене кесектерге кесіңіз.
Өрікке (шамамен 300 - 400 г) қоспаны құйып, оны ұн себілген майланған табаға жіберіңіз. Бұрын қаныққан грек жаңғағымен мол себіңіз. 180 градусқа дейін қыздырылған пеште пісіріңіз.
Ұсынылған:
Рождество қарсаңында үстелге не қою керек
Рождество қарсаңында дастархан сәнді және мерекелік болуы керек. Сонымен бірге өзінің салтанатымен Рождество қарсаңында біз үстелге тек майсыз тағамдарды қоя аламыз. Тағамдардың саны жеті, тоғыз немесе он бір болуы керек. Қазіргі кезде барлық дәстүрлерді қатаң сақтайтын үй шаруашылықтары көп емес.
Рождество қарсаңында үстелді дайындаңыз
Бүгін кешке таман бүкіл отбасы Рождествоны тойлау үшін үстелдің айналасына жиналады. Рождество қарсаңындағы үстел салтанатты түрде болуы керек. Ең бастысы, оның тағамдары тақ санды - бес, жеті, тоғыз. Олар арық болуы керек. Көбіне дастарханға үй иелері күріш немесе бұршақ бұрышы, жүзім немесе қырыққабат сармасы, қайнатылған бидай, асқабақ, ошав, сарымсақ, бал, грек жаңғағы, бидай, жеміс-жидек, салттық нан, пирог, зельник құйылған бұршақ дайындайды.
Рождество қарсаңында
Рождество қарсаңында бұл ең жарқын христиандық мерекелердің бірі. Онымен діни әлем Иса Мәсіхтің туған күнін атап өтеді. Біздің елдің кейбір жерлерінде Рождество қарсаңында Кішкентай Рождество, Весперс, тамақ ішпеу және хош иісті тағамдар деп аталады.
Биыл Рождество қарсаңында қымбат үстел
Биыл Рождество қарсаңындағы дәстүрлі үстел бізге әдеттегіден қымбатқа түседі. Ең жоғары бағамен кептірілген жемістер мен жаңғақтар күн сайынғы инспекцияны көрсетеді. Күнтізбедегі ең үлкен мереке күндерінде бағаны көтеру біздің нарықтарымыз үшін дәстүрлі болып табылады, бірақ биылғы жылы ең көп зардап шеккендер - біздің үстелімізде 24 желтоқсанға дейін болуы керек.
Рождество қарсаңында ақ тағамдарды қара тағаммен ауыстырыңыз
Барлық ақ тағамдарды ауыстырыңыз олардың баламасы қара түспен, диетологтар Рождество қарсаңындағы үстелге кеңес береді. Себебі сол қара мәзір ақтан гөрі сіздің денсаулығыңызға пайдалы болады. Қара тамақ құрамында антоцианин бар, бұл жүрек ауруының қаупін азайтады, қант диабеті мен кейбір ісік ауруларынан сақтайды.
