2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бұршақ өсімдігі немесе ол біздің елімізде жақсы белгілі - емдік қияр - бұл бүкіл Жерорта теңізі бассейнінде, Шығыс және Орталық Еуропада, Солтүстік Африка мен Иранда ғасырлар бойы қолданылып келген ежелгі бақ шөпі.
Бордың пайдалы бөліктері барлығы дерлік. Олар пайдалы ингредиенттердің букетіне байланысты аспаздықта да, халықтық медицинада да қолданылады. Бораж жапырақтарында амабилин, олеин және пальмитин қышқылдары, ал гүлдерде - тецинин бар.
Май гамма-линолен қышқылының көп көзі болатын өсімдіктің тұқымынан алынады. Бұл буындарды, шеміршектерді, иммунитетті және сау теріні сақтау мен емдеуде маңызды рөл атқарады.
Борога құрамында басқа дәрілік шөптерден гөрі үлкен мөлшердегі А дәрумені бар. Ол жақсы көру қабілетін, сау тері мен иммундық жүйенің тұрақты жұмысын анықтайды.
Каротиннің мөлшері де аз емес. Олардың жиынтығы шөпті денені бос радикалдардан қорғайтын күшті антиоксидантқа айналдырады.
Тек 100 г боражда В витаминдерінің қажетті тәуліктік қабылдауының 25% бар. Оларды қабылдау организмде айқын реттелетін функцияға ие.
Дәрілік қиярдың құрамында темір мөлшері өте жоғары, сондықтан оны әйелдерге өте жақсы ұсынады. 100 г-да шамамен 3,3 мг табылған, бұл тәуліктік қабылдаудың 40% құрайды. Темір - минерал, гемоглобиннің құрамдас бөлігі.
Оның аз мөлшерде қабылдануы бірқатар анемиялық жағдайларды және созылмалы шаршауды тудырады, ал борозды қабылдау олардың алдын алады. Сонымен қатар, ол қанның оттегі сыйымдылығын жоғары дәрежеде анықтайды. Борда темірден басқа кальций, марганец, мыс, мырыш және магний элементтері де кездеседі.
Боражды көптеген жолдармен тұтынуға болады. Оның жапырақтары қиярға жақын керемет дәмге ие, сондықтан оларды түрлі сорпалар мен салаттарға қосады. Шпинаттың орнына піскен жапырақтары қолданылады.
Қызанақ пен картоппен жақсы біріктіріңіз. Кептірілген жапырақтар мен кейде қопсытқыш тамырлар менструальдық ауырсыну, артрит және дерматит сияқты жағдайларды емдейтін шай және инфузия түрінде алынады. Алдыңғы өсімдіктерден шырын алуға болады.
Ұсынылған:
Ақжелкен - денсаулыққа пайдасы
Ақжелкеннің бұтағы сіздің тәрелкеңіздегі әшекейден гөрі көп болуы мүмкін. Ақжелкеннің құрамында денсаулыққа ерекше пайда әкелетін ерекше компоненттердің екі түрі бар. Оның ұшпа майлары, әсіресе миристицин, жануарларға арналған эксперименттерде өкпенің ісік түзілуін тежейтіні көрсетілген.
Балықтың денсаулыққа керемет пайдасы үшін
Пайдалы омега-3 май қышқылдары сиыр мен тауық етінде өте аз мөлшерде кездеседі, бірақ балық - бұл нақты көзі. Үстелде және сіздің мәзіріңізде теңіз өнімдері неғұрлым көп болса, соғұрлым сіз өзіңізді жақсы сезінесіз. Диетолог не дейді? Балыққа бай диета денені аштық сигналына - лептинге сезімтал ете алады.
Балдың денсаулыққа пайдасы
Балдың емдік қасиеттері адамдарға 6000 жылдан бері белгілі болғанымен, бұл өнім дәрі ретінде реттелмеген. Алайда, әлемнің әр түкпіріндегі халық емшілері оны денені нығайту үшін және қайызғақ пен асылып қалудан бастап, суық тиюді емдеу арқылы қатерлі ісік пен жүрек ауруларының алдын-алуға дейінгі барлық шағымдарға дәрі ретінде қолданды.
Хиа тұқымдарының денсаулыққа пайдасы бір жерде
Еңбегі сіңген chia тұқымдары суперфуд ретінде беделге ие. Олар өте кішкентай болуы мүмкін, бірақ олар ерекше дәрумендік хит болып табылады. Шын мәнінде, тек 1 ас қасық хиа тұқымында небәрі 69 калория бар және 5 грамм талшық, 4 грамм май және 2 грамм ақуызбен мақтана алады.
Мүкжидектің пайдасы және оның денсаулыққа пайдасы неде
Мүкжидектің денсаулыққа пайдалы екенін білесіз бе. Егер жоқ болса, алаңдамаңыз, бұл жаңа жаңалық. Бұл әлі күнге дейін белгілі болған жоқ мүкжидек денсаулыққа пайдасы болуы керек, сондықтан біз осы қасиеттерді талқылаймыз. Мүкжидек - таулы аймақтарда, көбінесе қоңыржай климатта өсетін ұсақ жемістер.
