2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Соңғы апталарда біздің елдегі нарықтар цитрустың көп мөлшерін ұсынады, бұл бізді өзінің жарқын түстерімен және жарқыраған коммерциялық көріністерімен қызықтырады. Алайда, олар қолды түрткен кезде, олар қолдарды бояйды және бұл көптеген тұтынушыларды осы экзотикалық жемістер өңделетін заттар туралы алаңдатады.
Міне, Георгий Георгиев осы мәселе бойынша тауып, өз кезегінде Nova TV бағанында тексерді.
Нарықта пайда болмас бұрын, жемістер көбіне заңмен рұқсат етілген балауызды жылтыратудан өтеді. BFSA сарапшыларының пікірінше, қаралып жатқан балауыздар тұтынушылар үшін қауіпсіз. Сондай-ақ, олар жемістердің жарқын әрі тартымды болып көрінуі оларға жасалған қарым-қатынастың арқасында деп түсіндіреді.
Алайда, трейдерлер жемістерге коммерциялық көрініс беру үшін басқа әдістерді пайдаланады екен. Мысалы, кейбір сатушылар піскен болып көріну үшін жасыл апельсин мен мандаринді бояп, маусымның басында қымбаттайды.
Жасыл жемістерді піскен етіп көрсету үшін оларды бояуға ешкімнің құқығы жоқ, дейді БФҚА қызметкері Атанас Дробенов.
Цитруста бояғыштардың бар-жоғын білу үшін Nova TV тобы зертханада базардан кездейсоқ таңдалған бірнеше жемісті тексерді. Нәтижелер мандариндер мен апельсиндерде бояғыш заттар табылмағанын көрсетеді.
Осы арада Аргентина, Италия, Түркия және Оңтүстік Африканың цитрус жемістері табылып, Еуропалық Одақта тарату үшін өткен жылы тоқтатылды, пестицидтер нормадан жоғары болды.
Болгарияда пестицидтердің мөлшері жоғары жемістер мен көкөністерді жауапты органдар тоқтатты.
Ұсынылған:
Кондитерлік бояулар мен бояғыштар
Торттар, печеньелер мен кремдер дайындауда зиянсыз бояулар мен түстердің әр түрлі түрлері қолданылады. Кондитерлік бояулар көптеген, олардың қаныққан ашық түстерімен көзді қуантады. Денсаулыққа зиянсыз болса да, дүкендерде сатылатын дайын кондитерлік бояулар мен бояғыштардың кейбірінде табиғи емес заттар бар.
Шикі тағамдарда қауіпті токсиндер бар
Табиғи жемістерде, көкөністерде және дәнді дақылдардағы токсиндердің деңгейі кейде қауіпті болуы мүмкін. Бұл бір жағынан әр түрлі беріктік заттарымен қосымша өңдеуге байланысты. Екінші жағынан, бұл табиғи процестердің нәтижесі. Екі жағдайда да қауіпті улардың қай жерде жасырылатынын және оларды болдырмаудың маңызды екенін білу жақсы.
BFSA тексеру кезінде боялған балық табылды
Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінің төрағасы Пламен Моллов Пасха инспекциясы төңірегінде инспекторлар рұқсат етілмеген бояумен боялған балықты тапқанын айтты. Жергілікті дүкендерде сатылатын балықтардың үлгілерін зерттеу әлі дайын емес, сондықтан боялған балықтардың денсаулыққа қауіпті болғанын нақты айту мүмкін емес.
Пасха базарында қауіпті тәттілендіргіштер мен ескі жұмыртқалары бар пасхальды торттар тасқындауда
Пасха жақындаған сайын өндірушілер мен биліктің сапасыз өнім туралы ескертулері нарықты басып қалады деп күтілуде. Ең көп сұранысқа ие өнімдер - манипуляциялар - жұмыртқа және Пасха торттары. Пасха пирожныйлары, көптеген тәтті өнімдер сияқты, жаппай тәттілендіргіштермен толтырылған.
Тексеру барысында мектеп дүкендерінен зиянды тағамдар табылды
Пловдив мектептерінде БФСА-ның екі тосын тексерісі кезінде мерзімі өткен сэндвичтер, құрамында қауіпті Е бар тағамдар, жақсартқыштар мен хош иістер бар. Nova TV мен Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінің тексерістері көрсеткендей, балалар мектеп кезінде зиянды тағамдарды көп пайдаланады.