2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жидектің қайсысы хош иісті екеніне жауап беру қиын, бірақ таңқурай негізгі үміткерлердің қатарына енетіні сөзсіз. Дәмі мен төзгісіз хош иісімен еліктіретін бұл кішкентай жеміс табиғи күйінде де, өңделген күйінде де бірдей артықшылық алады.
Таңқурай тосабы ешкімді бей-жай қалдырмайды. Аппетитті нәзіктік балалық шақ туралы бірден еске түсіреді, таңғы таңғы асқа құймақ қосылған таңқурай джемінің дәмі мен иісі немесе банкадағы ұрланған қасық, өйткені хош иісті жидектен жасалған джем - бұл барлық сезім мүшелері үшін мереке.
Ерекше талғаммен қатар, бұл нәзіктіктің артықшылықтары бар ма және олар қандай? Біздің денемізге таңқурайдың азғыруы не беретіні бұрыннан зерттелген, бірақ бұл тағамдық өнімді зерттеу жалғасқан кезде ол туралы жаңа фактілер пайда болады. Көрсетіледі таңқурай джемі - тәтті емші көптеген шарттар.
Ең әйгілі - қатты терлеуді тудыратын, өңделген таңқурайдың антипиретикалық әсері. Бұл жеміс құрамындағы аспиринге ұқсас қасиеттері бар, бірақ оның жанама әсерлері жоқ заттарға байланысты.
Ұғым бар таңқурайдың шикі джемі. Бұл қантпен араласқан жаңа үгітілген жемістер. Дегенмен, оның шын екеніне көз жеткізу үшін оны үйде дайындау керек. Онда термиялық өңдеу кезінде жоғалған барлық пайдалы дәрумендер мен минералдар бар.
Таңқурай кептелісі жұмыс істейді оның құрамында талшық бар болғандықтан ас қорыту процестерінің. Ол сонымен қатар нәзік іш жүргізетін әсерге ие, сондықтан ішек проблемаларына жақсы кеңес береді.
Бұл джем құрамында пектин бар, яғни ол ағзаны тазартады, өйткені ол ауыр металдардың тұздарын шығарады.
Бас ауруы - өте жиі кездесетін шағым. Оны таңқурай джемінің көмегімен жоюға болады, бұған өнімге жасалған соңғы зерттеулер дәлел.
Олар таңқурай джемінде кездеседі В тобындағы дәрумендер, С дәрумені және П. Өңделген таңқурай өнімін үнемі қолданған кезде әжімдер кейінірек пайда болады және терісі ұзақ уақыт бойы жарқын және балғын болып көрінеді.
Таңқурай джемі подагра, артрит, остеоартрит және уролития кезінде ұсынылатыны туралы хабарланды. Алайда, әсер күшті емес және оны қолдау құралы ретінде пайдалануға болады.
Жақында таңқурайға жүргізілген зерттеулер олардан арнайы қышқылдың табылуына алып келді. Ісік жасушаларының өсуін тоқтатып, олардың өсуіне жол бермейтіні көрсетілген. Ол термиялық өңдеу кезінде сақталады және таңқурай джемінде әсер етеді.
Жүктіліктің соңғы айларында жүкті әйелдер ғана фолий қышқылының, емізетін аналар мен 3 жасқа дейінгі балалар деңгейінің жоғарылауына байланысты дәмді тосаптан сақ болу керек.
Дәмді тосаптан максималды пайда табу үшін, біздің жақұт таңқурай мен илемді джемге қатысты екі ұсынысымызды тексеріңіз - швед таңқурай тосабы.
Ұсынылған:
Таңқурай
Таңқурай таңқурай бұтасының жемістері болып табылады. Олардың жағымды түсі және шынымен де таптырмас дәмі бар. Олар үшін таулы және таулы жерлерде және салқын және ылғалды климаты бар аймақтарда жақсы дамиды. Еуропадағы таңқурайдың тарихы крестшілер өз жерлеріне оралғанда оларды өздерімен бірге алып келген кезден басталады.
Қара таңқурай - емдік қасиеттері мен пайдасы
Көрдің бе қара жемістермен таңқурай ? Көптеген адамдар оларды қара жидекпен шатастырады. Шын мәнінде, сыртқы ұқсастық өте керемет: күлгін түсті және тікенді бұтақтары бар ірі қара жемістер. Қара таңқурай қызыл таңқурай мен бүлдіргеннің көптеген пайдалы қасиеттерін біріктіреді және олардың өнімділігі, дәмі және денсаулыққа пайдасы жағынан олардан асып түседі.
Өрік джемінің ең жақсы үш рецепті
Өрік - джемге арналған ең жақсы жемістердің бірі. Олар дәмді және пайдалы, ал таңғажайып торттар қара өрік джемімен дайындалады. Рецепттер оңай және сәтті. Пештегі кептелісті қара өрікке салыңыз Қажетті өнімдер: 3 кг қара өрік, 1 кг қант, 200 мл су, 2 шай қасық.
Кептірілген таңқурай жеудің күтпеген пайдасы
Өз маусымында тұтынылатын жемістер мен көкөністер өте пайдалы. Таңқурай жаңадан жесе, денені түрлі аурулардан сақтайды, иммунитетті жоғарылатады. Маусымнан тыс уақытта олар кептірілген тағамдарды қолдана алады. - Кептірілген таңқурай антиоксиданттардың жақсы көзі болып табылады.
Таңқурай шырынынан пайдасы
Таңқурайдың калория мөлшері өте төмен, сондықтан оны шектеусіз тұтынуға болады. Қант оңай сіңімді - таңқурай құрамында фруктоза мен глюкоза бар. Таңқурай шырыны, таңқурай сияқты, органикалық қышқылдарға, пектинге, целлюлозаға, С дәруменіне, А, В2, РР дәрумендеріне, сондай-ақ бета-ситостеролға - антисклеротикалық қасиетке ие затқа бай.
