2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Биылғы күз тамақ өнеркәсібіндегі оқиғаларға толы болады. 2013 жылғы 6 мен 9 қараша аралығында жылы Inter Expo орталығы - Халықаралық мамандандырылған көрмелер Софияда өтеді ЕТ МАНИЯСЫ, СҮТ ӘЛЕМІ, БӨЛПЕК, Шарап әлемі және ТАМАҚТАНДЫРУ ЖӘНЕ АУЫРУ.
Олармен бірге мамандар қонақ үй, мейрамхана, тамақтандыру және мамандандырылған SPA жабдықтары саласындағы соңғы жаңалықтармен таныса алады. SIHRE көрмесі.
Биылғы жылы екі үлкен мерейтойлық мереке - «20 ЖЫЛ ӨЗІНІҢ ЖҮЗІМЕН» ұранымен атап өтетін MEAT MANIA-ға 20 жыл және Болгариядағы наубайхана мен кондитерлік өнімдерге арналған жалғыз көрме - ерекше атмосфера құрылады..
Көрмелердің ресми бағдарламасымен және халықаралық деңгейдегі дәстүрлі іскерлік байланыстармен қатар, ұйымдастырушылар көптеген қызықты акценттер дайындауда.
Бағдарлама дәстүрлі өнімдерін ұсынатын шетелдік компаниялардың сапарларына толы.
Іс-шаралардың бірі - қазірдің өзінде танымал және көрме күндері Италияның талғамына арналған зертхана. Дәл осы жерде, арнайы «талғампаздар» алаңында қонақтар мен қонақтар итальяндықтардың ең жақсы аспаздық дәстүрімен байланысты типтік аймақтық тамақ өнімдерін көреді.
Мамандандырылған шеңберінде SIHRE көрмесі даулы жарысты байқауға болады. Бұл жылы Inter Expo орталығы - София Bocuse d’Or кәсіби аспазшыларының беделді халықаралық байқауында Еуропалық аймақ үшін Ұлттық біліктілікті өткізуге қуанышты. Еліміздің кейбір үздік аспаздары беделді қазылар алқасын таң қалдыру үшін бар күшін салады.
Өз хоббиімен негізінен Интернетте бөлісетін аспаздық өнер сүйер қауымға биыл да уақыт өткізуге және мамандандырылған көрмелерді тамашалауға ерекше мүмкіндік туды. Алғаш рет COOLinar - аспаздық өнерге және дәмді тағамдар мен сусындарға деген сүйіспеншілікке арналған бірқатар іс-шаралар өтеді (08 - 09.11.2013).
«Ас үйге кіріңіз … Бірдеңе пісіп жатыр! «COOLinar-ді пайдалы ақпарат алғысы келетін және балалар мен ересектерге арналған тамақтану саласындағы тәжірибешілердің, тамақ өнеркәсібі компанияларының, тамақтану саласындағы мамандардың презентацияларын тыңдағысы келетіндерге шақыру болып табылады.
Мамандар тамақ блогында Интернет-блогтың немесе сайттың онлайн болуын оңтайландыру туралы кеңестер береді. Аспаздық блогерлер тағамдар мен сусындар ұсыну өнерінің құпиясын ашады және кәсіби мамандармен бірге аспаздық сайтты қалай табысты етуге кеңес береді. Сонымен қатар, келушілер көптеген рецепттер мен дәмді тағамдар мен сусындардан дәм татудың мүмкіндіктерін табады.
COOLinar-тың шарықтау шегі арнайы құрылған командалар арасында өтетін аспаздық шайқастар болады - қазылар алқасының аспазшысы Андре Токев пен Болгарияның кәсіби аспаздар ассоциациясының аспазшысы Иван Манчев үшін аспаздық сынақ.
Ұсынылған:
Сорпалар мен сорпаларды дайындаудағы аспаздық қателіктер мен ережелер
Егер ет құйылған су қайнатылған кезде салқын болса, онда дәмді сорпа алынады, ал одан дәмді сорпа мен дәмді сорпа алынады. Су қайнап жатқанда, оның ішіндегі қоректік заттардың және дәмнің көп бөлігі алынып, дәмді сорпа алынады. Керісінше, егер етті ыстық немесе қайнаған сумен толтырса, оның бетіндегі белоктар бірден кесіп өтіп, ол өзінің тағамдық құндылығын толығымен сақтайды, бірақ сорпа толық емес және дәмсіз болады.
Желкек аспаздық аспаздық қолдану
Желкек - крест тәрізділер тұқымдасының көпжылдық өсімдігі. Біздің елде оның таралуы айтарлықтай кең. Ол арамшөп ретінде де, өсірілген көкөніс ретінде де кездеседі. Алайда, ол біздің елдің тағамдарында әлі де сирек кездеседі. Желкек тамырының пайдалы тамыры көп мөлшерде С витаминінің, сондай-ақ калий мен кальций сияқты минералдардың көзі болып табылады.
Inter Expo-да дұрыс тамақтану және аспаздық шайқастар
8 және 9 қараша 2013 ж Inter Expo орталығы - София, бұл көптеген адамдардың назарын аударады COOLinar - жақсы тамақ пен сусынға деген сүйіспеншілікке арналған алғашқы шара. COOLinar халықаралық мамандандырылған көрмелермен қатар өтеді ЕТ МАНИЯСЫ , СҮТ ӘЛЕМІ , БӨЛПЕК , Шарап салоны және ТАМАҚТАНДЫРУ ЖӘНЕ АУЫРУ (6-9 қараша).
Интер Экспо орталығында сән дизайнерлерінің торттары шеруі
Дефиленің екінші басылымы Дизайн торттары және «Дизайнер торттары» бейнелеу өнері 2013 жылдың 6 мен 9 қараша аралығында халықаралық көрмелер аясында өтеді Ет маньясы , Сүт әлемі , Булпек , Шарап салоны , Интерфуд және ішімдік және Sihre қонақ үйі мен мейрамхана жабдықтарына арналған мамандандырылған көрме.
Әлемдегі ең үмітсіз жарыстар
Азық-түлік тұтыну жарыстары - бұл ауылдағы ең көңілді спорттық іс-шаралардың бірі. Диетологтар адам ағзасына қатысты мұндай қауіпті тәжірибелерге үзілді-кесілді қарсы болғанымен, оған қатысатын адамдар саны жыл сайын артып келеді. Үміт жарыстарының сіз ойлағаннан әлдеқайда көп түрлері бар.