Органикалық шарап дегеніміз не?

Бейне: Органикалық шарап дегеніміз не?

Бейне: Органикалық шарап дегеніміз не?
Бейне: Органикалық химия (бастамасы). Дана Керимшеева 2024, Қараша
Органикалық шарап дегеніміз не?
Органикалық шарап дегеніміз не?
Anonim

Шарап диетологтар тіпті диета ұстаған кезде де ұсынады. Нарықта бізге әр түрлі сапаны ұсынатын және сәйкесінше әр түрлі бағамен болатын шараптар жеткілікті.

Бізге ерекше ұнамайтын дәмді шараптар бар. Алайда, нарықта ұсынылатын барлық шараптар заңнамада қарастырылған тиісті талаптардан өткен болуы керек.

қызыл шарап
қызыл шарап

Яғни алкоголь өнімдерін сататын дүкендерде шараптар болмауы керек, олар өндіріс үшін заңда көрсетілген пункттер мен талаптардан өтпеген шарап. Егер ежелгі даналықты еске алсақ «Шарапта - бұл шындық», ол енді ресми түрде «Органикалық шарапта - бұл шындық» сияқты өзгеруі мүмкін.

Органикалық шарап - бұл кез-келген органикалық өнім сияқты арнайы ережелер бойынша шығарылатын өнім. Шарап жасалатын жүзімнің ешқандай тыңайтқыштар, гербицидтер, пестицидтер мен фунгицидтер қолданбай өсірілуі өте маңызды.

Биология
Биология

Сонымен қатар органикалық шарап құрамында белгілі мөлшерде сульфит болуы мүмкін. Олардың «жұмысы» шарапты оттектен қорғау болып табылады. Біз оларды консервант ретінде анықтай аламыз. Бұл әр белгіде міндетті болып табылады органикалық шарап бөтелкеде қанша сульфит бар екенін жазу.

Жүзім өндірісінде, сондықтан жүзім өсіруде пестицидтерге жол берілмейді. Егер ЕС шарап өндірушісі өзінің жүзім сусынына затбелгі қойғысы келсе органикалық шарап, органикалық шарап сияқты өнімді шығаруға байланысты қойылған барлық мақсаттар мен принциптерді сақтауға мұқият болу керек.

Жертөлелер
Жертөлелер

Органикалық жүзім өз кезегінде, ол таза өнім ретінде сертификатталуы керек, және осы мақсатта тиісті плантациялардың үш жылдық кезеңін өту керек және оларға тек принциптері бойынша қарау керек органикалық ауыл шаруашылығы. Өндірушілер жүзімдіктерге әсер ететін түрлі ауруларға ерекше назар аударады.

Органикалық өнімді өндіру, ол қандай болса да, басқаларына қарағанда анағұрлым күрделі және дәлірек және ұзақ уақытты қажет етеді. Пестицидтерді, синтетикалық тыңайтқыштарды немесе ГМО-ны қолдануға болмайды.

Егер жүзімдікті емдеу қажет болса, құрамында тек мақұлданған ингредиенттері бар рұқсат етілген препараттар қолданылады. Жүзімді өңдеуге келгенде шараптың биологиялық табиғатын сақтау мақсаты қойылады. Осылайша сатып алу шарап органикалық өнімге арналған затбелгімен біз қажетсіз ГМО қоспалары жоқ таза өнімді сатып аламыз деп болжануда.

Бұл жертөледегі гигиена да маңызды. Бағасына қатысты - бұл басқа шараптарға қарағанда сәл жоғары екені анық.

Ұсынылған: