2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Донерге арналған тауық өндірушілердің бірі Аладдин Харфан Азық-түлік агенттігінің инспекторлары оны былтырдан бері ақша үшін бопсалап келеді деп мәлімдеді.
Ірі тауық дүкендерінің иесі қазірдің өзінде сыбайлас жемқорлыққа қатысты шағым түсірген және іс тергеледі деп күтілуде.
Харфанның айтуынша, рэкеткерлікке деген талпыныс өткен жылдың ортасында, Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі өндірушінің шеберханаларының бірін жапқан кезде басталған.
Инспекторлардың уәжі гигиеналық жағдайларды сақтамау болды, бірақ зардап шеккен компания инспекторлар тексеру кезінде өз құқықтарын күрт асырып жіберді деп санайды.
Бір жылдан кейін екінші цех жабылды, иесі бұл әрекеттің артында оның инспекторларға пара бергісі келмейтіндігіне сенімді.
Компанияның атқарушы директоры - Александр Блажев btv-ге Агенттік инспекторларының ескертулері зауыттағы лас қабырғаларға қатысты деп мәлімдейді. Оның айтуынша, дегенмен, бұл жұмыс процесіне тән қарапайым ластаушы заттар болды, оларды тез жоюға болады.
Инспекторлардың екінші қорытындысы - ет фабрикасында ыстық судың жоқтығы. Блажевтің айтуынша, бұл да дұрыс емес және ол шығарылған бойда ағып кетпесе де, цехтарда 1 тонна ыстық су беріледі.
Біз үшін белгіленген бұзушылықтар мен инспекторлар белгілеген шара арасында сәйкестік жоқ - деп толықтырады компанияның бизнесті дамыту жөніндегі директоры Билиана Томова.
Аладдин Харфан өткен жылы BFSA инспекторлары оның өндірісін бір айға дейін жаппауы үшін 10 000 евро тыныштық төлемін сұрағанын айтады.
Алладиннің компаниясына жасалған шабуылды пончиктер тізбегінің иесі - Самир де растайды. Ер адам өзінің жеке басын ашудан бас тартады, өйткені ол бизнесі жабылып қалады деп алаңдайды.
Алайда, Самир BFSA инспекторлары оған Аладдиннен ет сатып алмау керектігін ескерткенін растады. Одан да ақша сұралды, ал донорлар тізбегінің иесі бұл инспекторлардың тұрақты тәжірибесі деп мәлімдейді.
Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі мұны жала деп санайды. BFSA директоры Пламен Моллов былтыр ол қызметкерлері арасында сыбайлас жемқорлық туралы белгі алғанын айтты, бірақ оның тексеруі бұл күдіктерді растаған жоқ.
Алладиннің шеберханаларындағы ет сынамасының нәтижелері оның қалыпты екенін көрсетеді. Сондай-ақ, компания өз өнімінің сапасына 2018 жылға дейін жарамды халықаралық сертификатқа ие.
Ұсынылған:
Үй шараптарын өндірушілер Асеновградта бақ сынасады
Үйде жасалған шарап өндірушілер осы айдың соңында бәсекеге түседі. Конкурс 31 қаңтар / жексенбі / сағат 14.00-ден бастап Асеновградта өтеді. Конкурсқа 2015 жылғы егіннен шыққан ақ және қызыл шарап өндірушілері қатыса алады, және регламент бойынша олар нақты болуы керек.
Фастфуд желісі ірімшік бутербродтарын жасайды деп өтірік айтады
Фастфуд мейрамханаларының желісі үлкен айыппұлмен қорқытылады, себебі ол өз клиенттерін өзі ұсынған сэндвичтерге сары ірімшік салады деп алдайды, деп хабарлады тұтынушылардың құқықтарын қорғау жөніндегі комиссия. Жергілікті жердегі тексерістен кейін жарықтандырылған тақтада және сайттың терезесінде сары ірімшігі бар бутерброд деп жарияланған сэндвичтер шын мәнінде оны алмастыратын - еріген ірімшік болып шықты.
Үй желісі азық-түлікті дронмен жеткізді
Фаст-фуд мейрамханаларының жергілікті желісі бірнеше күн бұрын елордада ерекше тәжірибе жасады. Азық-түлікті ұшатын дронмен жеткізуге әрекет жасалды, деп жазады Economic.bg. Тәжірибе жүргізілген дрон алты роторлы, ені 80 см және 8 кг-ға дейін жеткізуді жүзеге асыра алады.
Шетелдік шарап өндірушілер біздің жүзімді жаппай сатып алуда
Француздық және итальяндық шарап өндірушілер жүзімнің көп мөлшерін биылғы егіннен Болгариядан сатып алады. Алайда, бұл болгар шарап өндірушілеріне қауіп төндіреді. Болгар жүзіміне деген сұраныстың нақты өсуі елдің Париждегі Дүниежүзілік шарап ұйымы дайындаған дегустацияға қатысқаннан кейін байқалады.
Өндірушілер: Бұршақтың жоғары бағасы таза алыпсатарлық
Смилян бұршақтарының килограмы BGN 10-ға жетті және өндірушілердің пікірінше, оның қазіргі құны біздің елдегі саудагерлердің таза алыпсатарлығы болып табылады. Бұршақтың жоғары бағасы Смоляндағы болгарды қолдау көрмесі кезінде әсер қалдырды.
