2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
2014 жылы Ауыл шаруашылығы, азық-түлік және орман шаруашылығы министрлігінің ресми сайтында келесі хабарлама жарияланғанымен: Тауық етін қосымша тексеру өсу гормондарының бар екендігін көрсетпейді. Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінің мамандары құс отары мен сою алаңдарынан алынған қосымша сынамаларды зерттеді. Үлгілер қалдықтарды бақылаудың қазіргі Ұлттық мониторингтік бағдарламасынан тыс (NMPCO), ол үнемі жүзеге асырылады, адамдар әлі күнге дейін тауық етін жеу арқылы сау тамақтануға болады деп сенбейді.
Біз олармен мүлдем дауласпаймыз, өйткені қазіргі кезде біреу өздігінен тауық пен тауық өсірмесе, оның нақты не екеніне кепілдік жоқ. тауық еті ол сатып алды. Оған толы болуы әбден мүмкін гормондар, Мен антибиотиктер, оны басқа зиянды қоспалармен.
Сондықтан да осы мақалада біз сіздерге белгілі бір дәрежеде қолдануға болатын 5 әдісті көрсетеміз гормондардан тауықты тазалаңыз одан әрі ләззат алу үшін ондағы қажетсіз ингредиенттерден арылыңыз.
1. үшін ең тиімді әдіс гормондарды тауықтан шығару оны қайнату және сорпаны тастау арқылы болады. Ия, тіпті тауық сорпасын әртүрлі формада (мұздатылған, консервіленген және т.б.) сақтауға дағдыланған үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі үшін бұл жаман естіледі. Мұндай әрекеттер тек тауық немесе тауық үйде өсірілген жағдайда ғана жасалуы керек.
2. Тауық етін пісіргеннен кейін міндетті түрде оның қабығын алып тастаңыз. Бұрын бұл тек диеталық тамақтану үшін жасалса, бүгінде бұл тауық құрамындағы гормондардан арылудың жақсы әдісі болып табылады.
3. Гормондардың көп бөлігі тауық бауырында болады. Егер сізде ішек-қарыны бар тауық сатып алсаңыз, оны жай лақтырып тастаңыз.
4. Егер сіздің уақытыңыз жетіп, ешкім шанышқыны шыдамсыздықпен үстелге тигізбесе тауық еті үстелге «гүлдену» үшін, оны 1 литр су, 2 ас қасық қоспасында шамамен 3 сағат бойы маринадтаңыз. тұз және жарты лимон шырыны. Тек содан кейін оны тұзбен асыра алмау керек екенін ұмытпастан, оны дайындауды бастаңыз.
5. Бірқатар таңқаларлық бағаларға қарамастан, тауық етіне «ставка» қойыңыз, бұл ашық ассортименттегі тауық етінен екені анық жазылған.
Ұсынылған:
Қуырылған тауықты қалай хош иістендіруге болады?
Қуырылған тауық еті жылдың кез келген уақытында тағамға арналған керемет идея. Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы тағам, өйткені құс еті жеңіл әрі қоректік, құрамында зиянды майлар жоқ. Пеште пісірілген тұтас тауық етінің рецепті оңай сияқты және ол сәттілікке жетелейтін сияқты.
Қуырылған тауықты қалай жасауға болады - жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулық
Мұнда сіз білесіз дәмді қуырылған тауықты қалай дайындау керек Бірте-бірте. Сапалы тауықты таңдау оңай. Алдымен терінің бетіне назар аударыңыз. Егер ол құрғақ болса, онда құс жаңа, бірақ егер ол жабысқақ болса - бұл оның ұзақ уақыт сақталғанының айқын белгісі.
Тауықты қалай маринадтауға болады
Тауық еті - болгар асханасында ең танымал еттердің бірі. Оны дайындау үй шаруасындағы әйелдің үйренетін алғашқы нәрселерінің бірі, бірақ оны қалай түсінген жөн тауықты маринадтауға болады . Осылайша, ол хош иістендірілген және оны одан әрі дайындауға жарамды, ал белгілі маринадтар арқылы ол өте ұзақ уақытқа шыдайды, банкаларға жабылады және кез-келген уақытта қолданыла алады.
Ет пісірмес бұрын осыны оқыңыз
Ет - бұл үй жануарларынан да, жабайы жануарлардан алатын жануарлар әлемінің бұл құнды сыйлығы ас үйде басым рөл атқарады. Оның химиялық құрамы: су, ақуыздар немесе ақуыздар, майлар, тұздар, көмірсулар, сүт қышқылдары мен сығындылары оны диетадағы құрылымдық элемент етеді.
Пісірмес бұрын жас картопты тазаламаңыз
Жаздың басталуымен нарықтағы біздің сүйікті көкөністеріміздің бірі - жаңа піскен картоп пайда болады. Олар өте дәмді болумен қатар өте пайдалы және оларды өңдеу тез әрі қарапайым. Ең бастысы, оларды пісіру кезінде ағартудың қажеті жоқ. Басқа жақтан.