2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қарғыс атқан немесе шайтанның шарабы - шампан он жетінші ғасырға дейін белгілі болды, монах Дом Периньон екінші ашытуды болдырмау үшін сусын бөтелкелерге құйылуы керек екенін есте сақтады.
Оған дейін екінші реттік ашыту Франциядағы Шампан аймағынан шыққан шарап бөшкелерінің жарылуына себеп болды. Ол сондай-ақ шампан қақпағын ұстайтын сымның авторы.
Монахтың құрметіне 1936 жылы оның аты жазылған шампан шығарылған «Моет пен Шандон». Ол ақшыл-сары түсті, өрік пен балдың иісі өте әлсіз ысталған иісі бар.
Шарапты жарқыраған шампан деп атау үшін оны француздың әйгілі шампан аймағында шығарып қана қоймай, жоғары сапалы жүзімнің келесі сорттарының бірінен жасау керек: «Pinot Noir», «Chardonnay» немесе «Pinot Menie».
Ол кем дегенде бір жарым жыл піседі, содан кейін арнайы айналым жасалады. Күн сайын шампан төгілген бөтелкелер тамағы түскенше аздап айналады. Содан кейін тұнбаны сусынмен араластырмай алып тастайды.
Шампанды ашу үшін айналаңыздағы адамдардың бәрін басып қалмас үшін, сымды босатып, бөтелкені сәл бұрап, қақпақты босатыңыз.
Есіңізде болсын - шампан арнайы стакандарда, нәжісте және өте тар жерде беріледі. Осылайша, көпіршіктер кеседе ұзақ уақыт қалады.
Ұсынылған:
Жасанды тәттілендіргіш инсектицид деп жарияланды
UPI келтірген зерттеу нәтижелері ең танымал жасанды тәттілендіргіштердің бірі Truvia инсектицид болуы мүмкін екенін көрсетті. Жаңа зерттеу көрсеткендей, тәттілендіргішті тұтынған жеміс шыбыны 5,8 күн, ал жасанды тәттілендіргіштің дәмін сезбеген шыбындар 38,6 мен 50,6 күн аралығында өмір сүрген.
Британдықтар шампан ойлап тапты деп мәлімдейді
Шампанның жанкүйерлері жарқыраған сұйықтықты француз монахы Дом Периньон ойлап тапқанын біледі. Алайда, олай болған жоқ. XVI ғасырдағы белгісіз британдық дәрігер шампанның әкесі болған, деп хабарлайды «Daily Mail» таблоиды. Осылайша, құдайлық сусынның 300 жылдық тарихындағы қалыптасқан постулаттарға дау жасалады.
Сиыр еті ең спорттық ет деп жарияланды
Британдық ғалымдар сиыр етін ең спорттық деп жариялады, өйткені оны май құрамы төмен болғандықтан спортшылар жиі пайдаланады. Отбасын аузынан тістеген шағыммен қуанту үшін ең шырынды, нәзік және дәмді сиыр етін қалай таңдауға болады? Ашық қызыл түс - бұл жануардың жиі ауырғанының белгісі.
Бадам суперфуд деп жарияланды
Бадам жаңа суперфудқа жарияланды. Басқа жаңғақтардан айырмашылығы оларды кез-келген уақытта ішуге болады екен. Жақсы жағы - оларды кез-келген нәрсемен үйлестіруге болады және өте дәмді - бұл тағамның ең жақсы үйлесімі. Бадам - жаңғақ емес, бадам ағашының дәні.
Болгар наубайы ЮНЕСКО-ның қазынасы деп жарияланды
Стара Загора шебер шебері Богдан Богданов ЮНЕСКО-ның тірі қазынасы деп жарияланды. Шебер тірі ашытқы мен бұлақ суымен ежелгі рецепт бойынша нанды илейді. Бірнеше жыл бұрын болгар наубайшысы, экономикалық білімі бар, ол өзінің мансабын маркетинг маманы ретінде тастап, өзінің хоббиіне - нан илеуге арнауды шешті.
