2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Бидайдың өнімділігі өткен жылмен салыстырғанда 5% төмен болса да, нан бағасы өзгермейді, деп Дарық радиосына астық өндірушілердің ұлттық қауымдастығынан Радослав Христов хабарлады.
Нанға арналған астық болады, дағдарыс қаупі жоқ - дейді сарапшы және өндіріс тек былтырғыға қарағанда бидай ғана емес, жүгері мен күнбағыс та аз мөлшерде екенін айтады.
Біздің елде егін жинау толығымен аяқталды, көптеген жерлерде егіннің 2014 жылдағыдай жақсы емес екендігі айтылады.
Ауыл шаруашылығы министрлігінің мәліметтері бойынша, биыл Болгарияда 4,7 миллион тонна бидай және 1,2 миллион тонна күнбағыс жиналды, ал 2015 жылы егіс алқаптары көп болды.
Алайда өнімнің төмендеуі нан бағасына әсер етпейді, сарапшылар қатаң пікірде, өйткені бұл мөлшер ел қажеттілігі үшін жеткілікті болады. Мәліметтерге сәйкес, соңғы 5 жылда болгарлар шамамен 1,2 млн бидайды тұтынады.
Өткен айда наубайханашылар мен кондитерлердің ұлттық филиалы да жоспарланған электр қуатының өсуі орын алса да, макарон өнімдері қымбаттамайды деп сендірді.
Ескі бағаны сақтаудың себебі ретінде одақ президенті - Мариана Кукушева болгарлардың төлем қабілеттілігінің төмендігін, сондай-ақ филиалдағы сұр сектордың әділетсіз бәсекелестігін атап өтті.
Бәсекелестіктің 45% сұр секторға жатады және бағалардың айтарлықтай айырмашылығы заңды саудагерлердің тауарларын іс жүзінде сатылмайтын етеді.
Біздің елдегі тұтынушылардың көпшілігінің табысы төмен және нарықтағы арзан әрі күмәнді өнімдерді қалайды.
Наубайшылар мен кондитерлер ұлттық филиалының президенті электр қуаты үшін жоғары төлемдер төлейтін өндірушілерге өтемақы төлеу үшін, сонымен қатар нан бағасын ұстап тұру үшін филиалдағы сұр сектор ашық болуы керек деп қосты.
Ұсынылған:
Бидай
Бидайға Triticum тұқымдасына жататын бидай өсімдіктерінің бірнеше түрлері жатады, жарма тұқымдастары. Бидай әлемдегі ең маңызды дәнді дақыл болып табылады және тек Еуропада ғана емес, әлемнің көптеген бөліктерінде кең таралған. Нан, макарон, крекер және пирожныйлар бидайдан жасалған тағамдар тізімінің басы ғана.
Қара бидай
Супермаркеттер сөрелерінде бидай өнімдері басым болғанымен, олардан нан өнімдерін іздеген жөн қара бидай - олардың қаныққан және тәбетті хош иісі мен дәмі үшін ғана емес, сонымен қатар оларда сауықтырылатын артықшылықтар саны. Көптеген дәнді дақылдар сияқты қара бидай дүкендерде жыл бойы сатылады.
Мереке күндері тамақ қымбаттамайды
Тауар биржалары мен нарықтар жөніндегі мемлекеттік комиссияның төрағасы Эдуард Стойчев өткен жылға дейін болғанындай, азық-түлік тауарлары мерекелер жақындаған сайын көтерілмейді деп мәлімдеді. Стойчевтің айтуынша, негізгі азық-түлік тауарлары бағасының өсуі соңғы бір жылдағы тұтынудың аздығынан мүмкін емес.
Нанға арналған жаңа жапсырмалар қымбаттамайды
Келесі жылдан бастап нанға жаңа жапсырмалар қойылады, оның қаріпі үлкенірек болады және өнімнің сапасы мен формасы туралы көбірек ақпарат береді. Жаңалықты Велико Тырноводағы аймақтық наубайшылар мен кондитерлер одағының төрайымы Джени Сапунджиева жариялады.
Бидай рекордтық бағамен арзандады, нан ескі бағамен
София тауар биржасында бидайдың бір тоннасының бағасы 330 BGN-ден 270 BGN-ге ҚҚС-сыз түсті. Алайда, нан бағасы өзгеріссіз қалады және ең танымал Dobrogea сауда желісінде BGN 1-ге сатылады. Алайда сала ірі қалаларда нан бағасының аздап төмендегенін айтады.