2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пісіру оттығы - бұл әртүрлі тағамдар дайындауға және керемет аспаздық шедеврлер жасауға көмектесетін арнайы құрылғы.
Мұндай құрылғы барлық мейрамханаларда бар. Кәсіби болудан басқа, үйдің ас үйінде құрылғының қолдану аясы өте үлкен. Мұндай қарапайым құрылғы өте күрделі рецепттер бойынша да пісіру процесін жеңілдетуге және жақсартуға мүмкіндік береді.
Осындай көмегімен мини газды оттық сен жасай аласың:
- карамелденген десерттер;
-карамелденген пияз немесе басқа көкөністер;
- қантты карамель күйіне дейін балқыту үшін;
- көптеген тағамдардың тәбетті қабығы;
- оңай тазартылатын көкөністер;
- құстардың қураған терісі;
- дәмді десерттер;
- ірімшіктің еруі.
Пісіру оттығы қалай жұмыс істейді
Сырттай пісіру оттығы тапаншаға ұқсайды, өйткені ол қолға ыңғайлы ұстағыштан тұрады.
Пісіру оттығында түймені басу тұтанғышты белсендіреді және ұшқын тудырады, одан газ ағыны жанып кетеді. Осылайша, құрылғы жалынның ұшуын береді. Құрылғы жеткілікті жеңіл, жалынды өз қалауыңыз бойынша басқаруға мүмкіндік береді. Өрттің қарқындылығы да реттеледі. Өндірістік материалдар ретінде берік пластик пен металл қолданылады.
Жақсы нәтиже алу үшін жалынның ортасын емес, ұшын қолданыңыз. Өрттің соңы ыдыс-аяқтың үстінде тез қозғалуы керек, сондықтан тамақ зарядталмайды. Бір аймаққа тоқталмаған жөн, сондықтан қажетті түске жеткенде, екіншісіне ауысыңыз.
Ас үй техникасының осы түрінің классикалық қолданылуы крем-брюльді дайындау болып табылады. Мінсіз аяқтау үшін дайын десерт қантқа себілген, содан кейін пісіру оттығымен ерітілген. От ағыны қантты тез карамелдейді, нәтижесінде әдемі тәтті және қытырлақ бет пайда болады.
Басқа нәрсе пісіру оттықтарын қолдану тәтті поцелуй арасында. Десертке «ыстық» шың беру үшін реактивті алыстан бірнеше секундқа бағыттаңыз. Тәттілер еріп кетпес үшін, төбеге тым жақындауға болмайды.
Ұсынылған:
Месквит ұны - пайдасы мен қолданылуы
Мескит ағашынан месквит ұны алынады. Оны Мексика мен АҚШ-тың шөлдерінен табуға болады. Оны өмір ағашы деп те атайды. Месквит ұны - месквит өсімдігінің тұқымдары мен бүршіктерін ұнтақтау нәтижесінде алынған ұнтақ. Оның тәтті дәмі мен нәзік хош иісі бар.
Роман түймедақ эфир майы - барлық артықшылықтары мен қолданылуы
Ежелгі римдіктер өсімдікті латынша атаумен қолданған Anthemis nobilis соғыс кезінде кез-келген жауынгерге батылдық пен батылдық беру. Бүгінгі күні бұл зауыттың әйгілі атауы Римдік түймедақ . Ол жерге жақын өседі және биіктігі шамамен 30 сантиметрге жетеді.
Тулси (қасиетті насыбайгүл) - артықшылықтары мен қолданылуы
Біртүрлі дыбыстық сөз тулси деп аталатын шөпті білдіреді қасиетті насыбайгүл . Өсімдік тропикалық Азия мен Үндістанға тән, бірақ Азия және Африка континенттерінің басқа аймақтарында әртүрлі нұсқаларда өседі. Үнді медицинасында қасиетті насыбайгүлді қолданыңыз мыңдаған жылдар бойы бұл үнді мәдениетінің, мифологиясының және діни нанымдарының символы болды.
Пісіру ұнтағына қарсы пісіру содасы. Айырмашылық неде?
Пісіру ұнтағы мен сода арасындағы нақты айырмашылықтарды біліп, жақсы наубайшы болыңыз. Бүгін біз бүкіл пісіру саласындағы түсініксіз тақырыптардың бірін талқылаймыз. Пісіретін ұнтақ пен сода арасындағы айырмашылық неде? Олар бірдей ме? Егер сізге бір нәрсе білу керек болса, онда пісіру ұнтағы мен сода мүлдем басқаша болады.
Алма ұнының қолданылуы және қолданылуы
Өзінің табиғаты бойынша алма ұны алманың кептірілген тілімдері. Ұн жасау үшін жұқа бөліктерге кептіруге болатын үлкен және піскен алма қажет. Біздің білуімізше, алма пектин мен витаминді жемістерге бай. Барлық осы пайдалы ингредиенттер ұнтақтау кезінде сақталады және алынған ұн құрамында қалады.
