2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Болгар сары ірімшігі BGN 8-ден төмен бағамен ұсыныла алмайды. Мұндай бағамен өнім болгар емес екенін және, мүмкін, сары ірімшік еместігін көрсетеді, деді Болгариядағы сүт өндірушілер қауымдастығының вице-президенті Симеон Присадашки.
Сарапшы Ресейдің эмбаргосы салдарынан сүт бизнесі үлкен шығынға ұшырап отыр деп санайды. Оның айтуынша, күшіне енгеннен кейін бір айдан кейін ғана эмбарго шикі сүт бағасының төмендеуіне алып келді.
Алғаш рет желтоқсанда Болгарияның сүт өңдеушілері шикі сүтті сатып алғысы келмейтіні, олардың өндірісін қысқартқысы, өндірісін азайтқысы келмейді, өйткені қоймаларда дайын сүт өнімдерінің көп мөлшері бар - дейді сарапшы BGNES келтірген.
Грейптс өндірістегі өндірушілер мен қайта өңдеушілер арасындағы соңғы келісімшарттар аяқталғаннан кейін 1 қаңтардан кейін бұл салада едәуір құлдырау болады деп күтеді.
Оның айтуынша, мемлекет сүт өндірушілерге мұндай жағдайда оларға қосымша субсидия беру арқылы көмектесуі керек.
Соңғы 3 айда болгар нарықтарында сүт өнімдері ұсынылды, олар тіпті сары ірімшік емес, бумен пісірілген ірімшіктер. Алайда олардың көпшілігі сары ірімшік пен болгар жапсырмасымен қайта оралған.
Алаяқтық өнімдері BGN 7-8 диапазонында арзан бағамен сатылады, сондықтан тұтынушылар оларды нақты сары ірімшік сатып алмаймын деп ойламай-ақ алады.
Сарапшының айтуынша, мұндай тәжірибе жауапты мекемелердің бақылауының төмендеуіне байланысты факт болып табылады.
Еуропалық Одақта енгізілген тамақ өнімдерін таңбалаудың жаңа талаптары ресми түрде күшіне енді.
Жаңа ережелерге сәйкес, өнімдердің ингредиенттері оқылатындай етіп жеткілікті үлкен шрифтпен жазылуы керек. Жарамдылық мерзімі де айқын көрінуі керек.
Жаңа ережелер дүкендердегі тағамдарға ғана емес, үйдегі жеткізілімдерге де әсер етеді - мысалы, пиццаға тапсырыс, сондай-ақ мейрамханаларды жеткізуге арналған тағам.
Ұсынылған:
Болгар йогурты - американдықтардың сүйікті өнімі
Болгар йогурті жыл сайын АҚШ-та өткізілетін Dairy Foods рейтингінде сүт категориясында бірінші орын алды. Марапатты йогурт Trimona брендінен алынған. Оны Нью-Йоркте бірнеше жылдан бері тұратын Пловдивтен келген Атанас Валев шығарады. Йогурт өндіру үшін лактобакиллус болгарикуспен бірге әдеттегі болгар ашытқысы қолданылады және өнімге консерванттар мен қоюландырғыштар қосылмайды.
Үш компания сары майдағы сүтті емес майлар үшін әрқайсысы 100000 BGN-ден жоғары өртеді
Бәсекелестікті қорғау жөніндегі комиссия үш өндірушіге сары май өндіргені үшін айыппұл салынды, онда сүтті емес майлар табылды, деп хабарлады мемлекеттік реттеуші. Дұрыс емес компаниялар - Miltex KK EOOD, Hraninvest EOOD және Profi Milk EOOD, оларға сәйкесінше 127,240 BGN, 189,700 BGN және 113,400 BGN айыппұл салынды.
Сары ірімшік пайдалы ма?
Сары ірімшіктің пайдалы немесе пайдалы еместігін түсіну үшін оның сапасымен де, өндіріс әдісімен де, тіпті бағалық мәнімен де танысу керек. Көбінесе, ірімшіктің әр түрлі түрлерінде май мен калория мөлшері жоғары. Алайда олармен бірге оларда көптеген кальций бар, бұл бірқатар артықшылықтарға ие.
Үш жалған бренд ірімшігі және екі ірімшік сары ірімшік BFSA-мен ұсталды
Болгария нарықтарындағы жалған сүт өнімдеріне қатысты проблема өз жалғасын табуда, және ҚҚҚҚ соңғы тексерісі сүттен жасалмайтын 3 ірімшік пен 2 сары ірімшікті тапты. Барлығы әр түрлі өндірушілерден ірімшік, сары ірімшік, май және йогурттан 169 сынама алынды.
Дүкендегі кез-келген сары ірімшік ондай емес
Өнімде сары ірімшік деген жазуы бар зат өнімнің ондай екендігін және оның сүттен жасалғандығын білдірмейді, деп мәлімдеді Ауыл шаруашылығы министрі Десислава Танева. Горно Оряховицада, Горно Оряхов Суджук фестиваліне орай Ауыл шаруашылығы және азық-түлік министрлігінің басшысы келген, Танева этикеткалардың шынайылығын тексеретін жаңа әдісті енгізуге уәде берді.