2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Базардан келесі күні онсыз да шіріп, пайдасыз болып тұрған қызанақты сатып алу әркімнің басынан өтті.
Көкөніс пен жеміс-жидек сатушылардың шебер қулықтары сізге қара өрік сата алады, ал сіз оларды құрма деп ойлаңыз. Сондықтан сіз трейдерлердің пікірінен дерексізденуді және қандай өнімдердің жаңа әрі сенімді екенін өзіңіз білуді үйренуіңіз керек.
Салат көбіне бізге жаман әзілдер ойнайды. Сіз оны сатып алғаннан бірнеше сағат өткеннен кейін де салат сүрініп, жаңа көрінісін жоғалтуы мүмкін.
Келесі жолы дүкенге барғанда салат жапырағын алып, саусақтарыңыздың арасына ысқылаңыз. Жапырақтары қалың және жанасқан кезде жұмсақ болған кезде ғана салат жаңа болады. Әйтпесе, сауда жасамаңыз.
Кейде бірнеше күннен кейін шірімейтін сарымсақ сатып алу мүмкін емес миссияға айналады. Әрине, сарымсақ тоңазытқышта бірнеше апта тұра алмайды және мүлдем жаңа болып көрінеді.
Алайда төзімді сарымсақ бастары қалампырдың күшімен танылады. Олар жарақатсыз және дақсыз болуы керек. Сіз жанасқан кезде аздап жұмсақтық сезінуіңіз керек.
Егер сіз жаңа брокколи сатып алғыңыз келсе, оның жапырақтары сау және ашық-жасыл екендігіне және раушанның жабық екендігіне назар аударыңыз. Оның түсі жасыл-көк болуы ерекше маңызды. Ешқандай жағдайда раушан гүлдері еріген және сарғыш түсті брокколиді себетіңізге салмаңыз.
Жемістер көбінесе көкөністерге қарағанда тез бұзылады, сондықтан оларды нарықта таңдау кезінде көбірек күтім қажет. Егер сіз жаңа және шырынды апельсин сатып алғаныңызға сенімді болсаңыз, масштабты сиқыршы үшін қолданыңыз.
Шамамен бірнеше бірдей жемістерді таңдап, оларды өлшеңіз. Олар неғұрлым ауыр болса, апельсиндерде соғұрлым көп шырындар болады және олар жаңа болады. Келесіде масштабта 5-6 апельсин үшін 1 килограмды көрсеткенде ойланыңыз - бұл олардың ескі және дәмсіз екендігін білдіреді.
Жаңа алма оңай танылады. Сізге сабақтың жанындағы қабырғаға бір жемісті саусағыңызбен түрту жеткілікті. Дыбыс қою және күңгірт болса, сізді алаңдататын ештеңе жоқ - бірнеше аптаға созылатын жаңа алма сатып алуды ұмытпаңыз.
Манго, әдетте, біздің елде онша танымал емес. Алайда, бұл біздің нарықта бұрыннан бар. Көп жағдайда оны әлемнің әр түкпіріне тасымалдауға төтеп бере алатындай етіп жасыл түспен жинайды.
Піскен манго жемістердің керемет хош иісімен танылады. Жаңа мангоның қатты қабығы болуы керек, ол жеңіл қысыммен өте аз өнім бере алады. Қара дақтары бар тым жұмсақ жемістер сатып алу ұсынылмайды.
Ұсынылған:
Жаңа сығылған жаңа піскен жемістердің пайдасына
Жаңа піскен жемістер мен көкөністер біздің денемізге пайдалы өнімдер, салауатты өмір салтының бөлігі. Көптеген жемістер мен көкөністерден бағалы ингредиенттерді алудың жақсы тәсілдерінің бірі - оларды жаңа сығу. Лимон шырыны Сары қышқыл жеміс пайдалы, өйткені құрамында С, В дәрумені, рибофлавин, кальций, фосфор, магний, ақуыз, көмірсулар, антиоксиданттар бар.
Оқшауланған дәрумендер мен минералдардың орнына жаңа піскен жемістер мен көкөністер
Көптеген жылдар бойы біз адам денесі оқшауланған қоректік заттарды тұтынуға және оларды тиімді пайдалануға арналған емес екенін білдік. Біз қосымша табиғи қоректік заттардың тұтас палитрасын алуымыз керек. Мысалы, ликопен - бұл қуық асты безінің қатерлі ісігінің алдын алатын қызанақтың құрамында болатын фитонутриент.
Біз шынымен сүйікті сусындардың құрамында не бар екенін білеміз бе?
Су, тіпті жылы, сөзсіз, дене мен ақыл үшін ең жақсы сусын. Мәселе, оның дәмі мен иісі жоқтығында және онымен өзімізді сау сезінсек те, шөлімізді қандыру үшін жағымды сусындарға жүгінеміз. Көптеген адамдар нарықта 100% табиғи және зиянды ақпаратты көрінбейтін зиянды ақпаратты қалдыратын шырындар мен сусындарды нарыққа орналастыратын ақылды маркетингтік компаниялардың құрбаны болады.
Мұздатылған жемістер мен көкөністер - жаңа піскенге қарағанда пайдалы
Ұлыбританиядағы тамақтануды зерттеу институтының зерттеушілері мұздатылған жемістер мен көкөністерде жаңа піскенге қарағанда әлдеқайда көп қоректік заттар бар деген керемет қорытындыға келді. Оның себебі жаңа піскен жемістер мен көкөністер жиналған сәтте дүңгіршектерге жетпейтіндігінде, бірақ бірнеше күннен кейін ғана және осыған байланысты олар көптеген құнды заттарды жоғалтады.
Көкөністер мен дәмдеуіштерді мұздату арқылы жаңа ұстаңыз
Біз дәмдеуіштер мен көкөністерді қатырған кезде олардың басқа жолмен консервіленгеннен артықшылығы бар: олар түсін ұзақ уақыт сақтайды, сонымен қатар дәмі мен дәруменін де сақтайды. Мұздату алдында оларды жеуге жарамсыз бөліктерден және зақымдалған жерлерден жуыңыз және тазалаңыз.
