2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бала кезімізден біз қызанақтың жарқын түсі мен керемет дәмін тамашалаймыз.
Олар біздің көңіл-күйімізді жақсартады, өйткені олардың құрамында серотонин - бақыт гормоны.
Бірақ көкөністер әрдайым құрметтелмеген. 18-ғасырдағы көгалдандыру жөніндегі нұсқаулықта: «Жеміс өте қауіпті, өйткені оны жейтіндер есінен адасады», - делінген.
Қызанақтың отаны - Перу. Сол жерден ол Еуропаға ауыстырылды.
1776 жылы АҚШ-тың бірінші президенті Джордж Вашингтонды Ұлыбритания корольдік күштері қолбасшысының бұйрығымен Джеймс Бестли дайындаған қызанақ тағамының көмегімен улау әрекеті болғаны белгілі. Бірақ Вашингтон бұл тағамға қарсы емес, оған дәмі де ұнады.
Француздар қызанақты олардың жүрегі тәрізді пішіні мен түсіне байланысты «махаббат алмасы» деп атайды. Ұзақ уақыт бойы олар көкөністерді сәндік өсімдік ретінде өсірді.
Қызанақ Ресейге 18 ғасырдың екінші жартысында әкелінді. Сол жерде олар сұлулық үшін тәрбиеленді. Тіпті шетелдегі өсімдіктерге де өте ұқыптылықпен қарады. Орыстар зауытты «ессіз құлпынай» және «күнәнің жемісі» деп атады.
Қызанақты бірінші болып сақтаған итальяндықтар болды. Олардың үлгісін 1830 жылы кетчуп ойлап тапқан американдықтар жалғастырды.
Қызанақ жемістер мен көкөністер деп аталады. Олар A, B1, B2, B3, P, PP, C, E дәрумендерінің және басқа қоректік заттардың баға жетпес қоймалары. Олардың құрамында пектин, азотты заттар, қышқыл (аскорбин, лимон, шарап), каротин рибофлавин, калий, темір, магний және мырыш бар.
Дәрігерлер қызанақты барлық нұсқада ұсынады - қуырылған немесе пісірілген. Олар жүрек-қан тамырлары жүйесі мен асқазан-ішек жолдары проблемалары бар адамдарға өте пайдалы.
Күнделікті жаңа піскен қызанақты немесе қызанақ шырынын тұтыну жоғары қан қысымын және қандағы холестеринді төмендетуге көмектеседі.
Дәстүрлі медицина сонымен қатар қызанақты шаршау мен депрессияға кеңес береді.
Ұсынылған:
Қант алмасы
Қант алма / Annona squamosa / Annonaceae тұқымдасына жатады. Оның нақты шыққан жері белгісіз. Бұрын Үндістаннан келді деп ойлағанымен, қазір Орталық Америкадан шыққан деп болжануда. Қантты алма өсіру қазіргі уақытта Бразилия мен Үндістанда кең таралған, бұл жерде ол жемісті дақылдардың маңыздыларының бірі болып саналады.
Құдайдың жемісі - жұмақтың алмасы
Жұмақ алмасын құдайдың жемісі деп те атайды. Бұл атау кездейсоқ емес. Кейбіреулер әділетсіз сүймеген, бұл нағыз дәрумендік бомба. Құдайдың жемістерінің көптеген емдік қасиеттері мыңдаған жылдардан бері белгілі. Ол Malus diospyros ағашында өседі.
Жұмақ алмасы
Жұмақ алмасы (Diospyros kaki) (Persimmon) - қара ағаш тұқымдасына жататын өсімдік (Ebenaceae), Диоспирос тұқымдасы және экзотикалық жеміс, ол субтропикалық жеміс өсімдіктері арасында ең суыққа төзімді. Таңқаларлықтай, тыныштық кезінде жеміс -20 градусқа дейін шыдай алады.
Көз алмасы бар халықтық медицина
Болгарияның халық медицинасында комфораның қайнатпасы асқазан-ішек жолдарының ауруларын емдеу үшін қолданылады - диарея, колит және басқаларға көмектеседі. Көптеген шөптердің пікірінше, бұл созылмалы диареяға ең қолайлы шөп. Шөптің гемостатикалық және қабынуға қарсы әсері бар, ол жарылған теріні емдеуге өте тиімді.
Фантастикалық қызанақ ағашында әрқайсысы 14000 қызанақ өседі
Нағыз ғажайып ағаш - гибрид Сегізаяқ 1 , ол бір маусымда жалпы салмағы 1,5 тонна болатын шамамен 14000 қызанақты дүниеге әкелуі мүмкін. Бұл өзінің құнарлығымен ғана емес, сонымен қатар керемет келбетімен де таң қалдырады. Оның биіктігі 4 метрден сәл асады, ал тәжі 40-50 шаршы метрге дейін жетеді.
