Тар жапырақты тал

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33

Тар жапырақты тал ормандарда, жайылымдарда немесе өртенген гүлзарларда кездесетін пайдалы шөп. Ол өрт болған жерлерде өсе алады. Ағылшын тілінен оның атауы «отты шөп» деп аударылады. Болгарияда Витоша және Рила тауларының биік бөліктерінде кездеседі. Болгар ендіктерінен басқа, сіз оны бүкіл Еуропада, Солтүстік Америкада және Африкада таба аласыз. Тар жапырақты талдың ғажайып күшін жасыратын әдемі, ұзын қара қызғылт гүлдері бар.

Оның сабағының биіктігі 50-ден 150 см-ге дейін, ал жапырақтары - 4-тен 15 см-ге дейін өзгереді. Олардың пішіні тар және үшкір, оны біз әдемі түстер туралы айта алмадық. Олар әлдеқайда кең, ал олардың пішініне келсек, сіз екі бірдей түсті таба алмайсыз. Әркімнің өзіндік ерекшелігі бар.

Тар жапырақты тал жиналады жылына бір рет және оны жинау әдетте маусым айында жүзеге асырылады. Ол қыркүйекке дейін гүлдейді. Шамамен 3-4 кг жаңа гүлден 1 кг кептірілген алынады. Ашыту процесі де маңызды. Жиналған түс газетке немесе басқа бетке біркелкі таратылады және 6-дан 12 сағатқа қалдырылады.

Осы уақыт өткеннен кейін өсімдік қараңғы түскенше ұнтақталады және өз шырындарымен суланады. Ұнтақталған түс целлофанда немесе ыдыста 24 сағат бойы сақталады. Жемістердің жағымды хош иісін сезінгеннен кейін, сіз кептіруге ауыса аласыз. Оны кептіргіште де, көлеңкеде қалдыру арқылы да кептіруге болады. Ол салқын, құрғақ жерде сақталуы керек, егер ауа өткізетін ыдыста, қорапта немесе басқа орамада сақталса, 2 жылға дейін қызмет етуі мүмкін. Оның болуы оның дәмі мен хош иісті қасиеттерін байытуға көмектеседі.

Оның емдік қасиеттері медицинада кеңінен танымал. Шөп әр түрлі аллергияға, ауырсынуға, асқазандағы ыңғайсыздыққа, ұйқысыздыққа, бас ауруына, тыныс алу органдарының проблемаларына, денені уытсыздандыруға, емшек сүтімен емізуге, салмақты жеңілдетуге, ерлердегі простата проблемаларына оң әсер етеді. Бұл жүйке жүйесіне тыныштандырғыш әсер етеді және денсаулыққа мүлдем қауіпсіз табиғи стресске қарсы агент.

Дәрілік шөп Иван шайы деп те аталады, бұл оның Ресейдегі атауы. Бұл атау Санкт-Петербургке жақын орналасқан Ресейдің Копорье елді мекенімен берілген. Бір кездері табиғатта, шалғындар мен ормандарда серуендеуді ұнататын Иван есімді жас жігіт өмір сүрген. Ол мұны жиі жасайтын, адамдар оны көргенде, Иван қайтадан шай іздейтін болды деп өздеріне-өздері жауап берді. Сонымен, олар оны әдемі, емдік өсімдік деп атады.

Олар бұл шөпті таңдады, өйткені оның түсі баланың көйлегіне ұқсас болды. Бұл Ресейдің тамырымен байланысты талдың тарихы. Бұл жерде, алайда, салқын зауыт алтынға айырбасталмас бұрын, оның қасиеттері өте жоғары бағаланды. Бұл әлемдегі ең пайдалы шай болып саналады, өйткені ол қоршаған орта қатты ластанған жағдайда аурулар мен инфекциялардан қорғайды. Ол адамдар арасында 13 ғасырда-ақ ерлер күш пен төзімділік үшін, ал әйелдер тыныштандыру үшін, әсіресе қартайған шағында ішкен кезде танымал болды. Зауыт жараларды, күйіктерді, бөртпелерді және басқа тері проблемаларын емдеу үшін қолданылды.

Құрамында марганец, мыс және темір, тар жапырақты тал ағзаның иммунитетін және қорғанысын күшейтеді. Асқазан проблемалары С дәрумені мен желімнің құрамына байланысты жеңілдейді. Оның құрамындағы кейбір басқа пайдалы элементтер: никель, молибден, кальций, калий, натрий және т.б. Егер шай үнемі ауызды жуғыш зат ретінде қолданылса, бұл тістерді кариестен, қызыл иектен қан кетуден және басқа да стоматологиялық мәселелерден сақтай алады.

Шөпті шай түрінде қолдануға болады, салаттар мен сорпаларға арналған дәмдеуіш ретінде, бір рет кептірілген, эфир майы ретінде, шаш пен теріге пайдалы. Оның тамыры тәтті және оны шикі, өңделмеген түрінде жеуге болады.

Тар жапырақты тал ағзаға бірқатар пайдалы қасиеттері бар: антиоксидантты, қабынуға қарсы, жаралы, иммундық жүйені күшейтетін және қартаю процесін баяулататын. Бұл уретрияның дұрыс жұмыс істеуіне ықпал етеді, сондықтан ол простата проблемаларына оң әсер етеді. Бұл жағдайға келетін болсақ, күніне 2 рет қабылдаған дұрыс.

1 шай қасық құйып, отвар дайындаңыз. тар жапырақты тал 250 мл ыстық сумен. 30 минутқа қалдырыңыз және күнделікті 2 шай қасық ішіңіз. - таңертең күш, қуат пен тон үшін, ал кешке - босаңсу, стресс пен шиеленісті жою, сапалы және толық ұйқы үшін. Шайды 3 есеге дейін қайнатуға болады, ол емдік қасиетін жоғалтпайды. Бұл зәр шығару жүйесінің проблемасын шешуден басқа, оны болдырмаудың және алдын-алудың тамаша тәсілі.

Талдың осы түрінің оң қасиеттері уақыт өте келе дәлелденді, бірақ бұл басқа пайдалы өсімдіктер мен шөптермен үйлесімді болдырмайды. Сіз оны жасыл шаймен, зімбірмен немесе өсімдік, мысалы, майлы бұршақ, жылан және т.б. біріктіре аласыз.

Егер сіз шайды жақсы көретін болсаңыз, оны әдеттегі шайдан гөрі ішкен жақсы. Сарапшылардың ұсынысы оның бүкіл денеге арналған пайдалы қасиеттеріне негізделген. Кәдімгі шайдың құрамында кофеин көп болса, Иван шайының құрамында дозаланғанда ағзаны қоздыратын ешқандай тәуелділік элементтері жоқ. Сонымен қатар, бұл қантты немесе басқа тәттілендіргіштерді қабылдауды толығымен азайтудың немесе тоқтатудың қарапайым әдісі.

Қабылдаудан басқа сізде кездесетін проблемаға немесе алдын-алуды қалайтын жағдайға байланысты тар жапырақты тал, сіз өзіңіздің өмір салтыңызға сай болуыңыз керек. Мәзіріңізді сау етіп, белсенділігіңізді арттырыңыз. Осылайша сіз дені сау, жігерлі, формасы керемет және денесі салмақты боласыз. Біз айтып өткендей, сіз мұны өзіңіз жасай аласыз. Егер сізде мұндай мүмкіндік болмаса, дәрілік шай дәріханаларда және шөптерге арналған арнайы дүкендерде бар.

Тар жапырақты талдан жасалған тағамдарға арналған бірнеше рецепт:

1-нұсқа: Тар жапырақты талдан дәмдеуіш

Зауытты сүйікті тағамдарыңызға қосылған дәмді дәмдеуіш түрінде де алуға болады.

Сізге бірдей мөлшерде талдың жапырақтары, қымыздық және мелисса қажет. Сіз оларды кішкене бөліктерге кесіп, жақсылап тұздауыңыз керек. Алынған қоспаны ақырын қолдарыңыздың арасына ысқылап, қолайлы ыдысқа салыңыз. Дәмдеуішті тоңазытқышта сақтауға болады. Олар көбінесе әртүрлі сорпаларға қосылады.

2-нұсқа: Тар жапырақты тал қосылған салат

Сізге 100 грамм сабақтар мен өсімдік жапырақтары, 1-2 ас қасық қажет. желкек, 1 пияз.

Тал 1 литр қайнаған сумен құйылады, 5-10 минутқа қалдырылады, содан кейін сүзгіден өткізіледі. Оған пияз және желкек қосылады. Тұзды дәміне қарай қосыңыз, сондай-ақ майонезді немесе таңдаған кремді қосыңыз.

3 нұсқа: тар жапырақты талдың тағы бір салаты

Сізге қайтадан өсімдіктің жас сабақтары, қышқыл және дәмдеуіштер қажет.

Сабақтары кішкене бөліктерге кесіледі. Оларға қышқылдың бірнеше жапырақтары, дәміне қарай тұз және дәмдеуіштер - қыша, қызанақ соусы немесе тағы басқалары қосылады.

4-нұсқа: Тар жапырақты талдың сорпасы

Сізге: 100 г қалақай жапырағы, 100 г қымыздық жапырағы, 100 г талдың сабақтары мен жапырақтары, 1 сәбіз, 1 пияз, 2 картоп, май, тұз және басқа да дәмдеуіштер.

Алдымен сіз талдың, қымыздықтың және қалақайдың жапырақтары мен сабақтарын өте ұсақтап кесуіңіз керек. Мұны жасаған кезде оларды қолайлы контейнерге араластырып, 1 литр ыстық сумен толтырыңыз. 5-10 минуттан кейін сүзгіден өткізіңіз. Басқа ыдыста өсімдіктерді 30-40 мл шамалы маймен бұқтырыңыз. Сізге ұсақ емес үккіштен өткізілген пияз бен сәбізді дайындау керек, оларды кесуге болады. Картопқа келетін болсақ, олар тазартылып, кішкене текшелерге кесіледі. Барлық өнімдер 1,5 литр суы бар ыдысқа, картоп қайнатылып, жұмсартылғанға дейін құйылады, өйткені олар көп уақытты алады. Дәмдеуіштерді тағам дайын болмас бұрын бірнеше минут қосыңыз. Сіз кішкене қыша немесе үгітілген желкек қосуға болады.

Сіздің күніңізді бастап тар жапырақты тал, сіздің денеңізді сізді күні бойы ұстап тұру үшін қажетті тонус пен қуат береді. Өз ағзаңызды бірқатар аурулардан қорғаудың қарапайым әдісі, керемет профилактика және дененің ішіндегі және сыртындағы токсиндермен күресте құнды серіктес. Сіз оны сынап көргеннен кейін, оның себебін түсінесіз тар жапырақты тал шайы әлемдегі ең пайдалы шайдың даңқын әкеледі!