2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тәттілерге деген аштықты сөзбен айтып жеткізу мүмкін емес болған кезде және біз жақында жоғалтқан салмақты сақтағымыз келсе, ең жақсысы еліктіргіштің біріне жүгіну керек диеталық кремдер. Олар қарапайым кремдерден көп ерекшеленбейді, бірақ артық калория үшін кінәні өздерімен бірге алып жүрмейді.
Диеталық кремнің алғашқы идеясы тәттілендіргішпен дайындалады. Түпнұсқа рецепт - қант.
Диеталық шоколадты кілегей
Қажетті өнімдер: 1 пакет Филадельфия жеңіл қаймақ ірімшігі, 700 мл жаңа сүт, 2 ас қасық. табиғи какао, 1 пакет желатин 8 г, 25-30 мл су, 3-4 ас қасық. тәттілендіргіш
Дайындау әдісі: Желатинді ісінгенше суға батырыңыз. Оны су ваннасында да ерітуге болады. Осы уақыт ішінде кілегейлі ірімшікті какао мен сәл сүтпен шайқаңыз. Ешқандай түйін қалмауы керек. Қалған сүтті тәттілендіргішпен қосыңыз.
Сұйықтық бар ыдысты микротолқынды пешке 1-2 минутқа салыңыз. Суға батырылған желатин толығымен ерігенше бірнеше секундқа микротолқынды пешке қойылады.
Сүт пен желатин үнемі араластырумен араласады. Ол төгіліп кетеді
тарту үшін тоңазытқышта сақталатын тостаған немесе тостаған.
Киви қосылған диеталық крем
Қажетті өнімдер: 2 киви, 125 г ірімшік, 125 г сүзбе, 4 ас қасық. қант, 2 ас қасық. йогурт, 70 г печенье
Дайындау әдісі: Кивилер жуылады және қабығынан тазартылады. Барлық заттармен бірге өнімдер араластырғышқа салынып, езіліп алынады. Алынған крем десерт кеселерінде беріледі. Оны жемістердің кесектерімен және печенье бөліктерімен безендіруге болады.
Диеталық бананнан жасалған крем
Қажетті өнімдер: 100 г сүзбе, 1 және 1/2 шай қасық. жаңа сүт, 250 мл газдалған су, 2 ас қасық. кокос жаңғағы, 2 үлкен банан, 20 г бал, 2 толық ас қасық желатин
Дайындау әдісі: Банандарды дөңгелек етіп кесіңіз. Десерт стакандарында немесе кілегей ыдыстарында мұқият орналастырыңыз. Желатинді ісіну үшін газдалған суға салып, су ваннасында ерітеді. Толығымен сұйық болған кезде, жылы сүтті құйыңыз.
Блендерге өткізіп, сүзбе, кокос жоңқасы мен бал қосыңыз. Біртекті қоспасы алынғанша шайқаңыз. Банандарды құйыңыз. Тоңазытқышта крем қатайғанша 2 сағатқа қалдырыңыз. Кокос жаңғағы мен жалбыз жапырақтарымен безендірілген қызмет етіңіз.
Диеталық карамель кремі
Қажетті өнімдер: 4 жұмыртқа, 200 г диеталық қант, 500 мл майсыздандырылған сүт, 1 ваниль
Дайындау әдісі: Карамель кремінің бір түрінде 2 литр қант пен ванилин тамшысын салыңыз. Пештің үстіне қойып, карамель жасаңыз. Салқындауға рұқсат етіңіз.
Сүтті ванильмен бөлек қайнатыңыз. Басқа ыдыста жұмыртқаларды қантпен біртекті қоспасы алынғанша шайқаңыз. Сүтті ақырындап қосыңыз. Қоспа қалыпқа салынады. Пешке 35-40 минутқа қойыңыз. Крем таяқпен тесілгенде дайын болады және ол таза болады.
Диеталық жеміс кремі
Қажетті өнімдер: 200 г құлпынай немесе сіз таңдаған басқа жемістер, 125 г кілегейлі ірімшік, 125 г сүзбе, 4 ас қасық. қоңыр қант, 3 ас қасық. йогурт, кәдімгі печенье
Дайындау әдісі: Жемістер тазартылып, олардың кішкене бөлігі безендіруге арналған. Йогурт, сүзбе және ірімшік түсінікті. Қант қосып, қажет болса, ром тамшысының 2 тамшысын қосыңыз. Жемістер осылайша дайындалған кремге қосылады. Қолмен немесе араластырғышпен шайқаңыз.
Десерт кеселерінің түбіне қарапайым печеньенің жұқа қабатын себіңіз. Кремді үстіне жағыңыз. Қызмет көрсетер алдында жемістермен безендіріп, тоңазытқышта кем дегенде екі сағатқа қойыңыз.
Ұсынылған:
Диеталық нан қаншалықты диеталық болып табылады
Диеталық нан толығымен диеталық емес болды. Көптеген адамдар бұған салмақ жоғалту тұрғысынан ғана емес, сонымен қатар дұрыс тамақтануға да сенгенімен, тұтынушылар күнкөрістің мазмұны туралы жаңылыстыратын болып шықты. Тұтынушылар ұйымдарының тексеруі пакетте жазылған мен нанның нақты айырмашылығы бар екенін анықтады.
Ағылшын кремі кремі
Кастард майы деп аталатын ағылшын кремі испан флані, карамель кілегейі және шай кастор майы сияқты сәнді десерттер жасауға негіз болады. Бірақ бұл өз алдына таңғажайып десерт. Оның негізгі ингредиенттері - сүт немесе сұйық кілегей, сондай-ақ қант пен жұмыртқа.
Карамель кремі - десерттердің таптырмас классикасы
Сізге тәтті, жеңіл және дәмді нәрсе керек пе? Қарама-қарсы - асүйдің керемет классигі. Карамель кремі, әрине! Ол әлемді әлдеқашан жаулап алды - мектеп креслоларынан бастап керемет мейрамханаға дейін. Оның атағы керемет жеңіл және тәтті кілегей мен сәл ащы карамельдің ерекше үйлесіміне байланысты, олар бәрінің басын қуанышпен айналдыра алады.
Раймонд Бланктің классикалық рецепті бойынша бірегей карамель кремі
Бастап француз десерті үшін керемет рецепт Реймонд Бланк (Раймонд Блан). Карамель кремі тәтті ванильді бұршақпен тұндырылған, қаныққан қоңыр карамель сиропымен бірге беріледі. Бұл әр үйде, кез-келген пабта, тіпті Мишелинмен танымал көптеген мейрамханаларда да ұнайтын француз ұлттық десерті болуы керек.
Карамель кремі - Франциядан Болгарияға
Өнімнің ашылуы карамель әлемдік ас үйдің дамуын белгілейтін дәуірлік оқиғалардың бірі болып саналады. Бұл еріген және сәл күйген қант кондитерлік өнімдерде де, қазіргі заманғы жоғары тағамдарда да құрылымдық элемент болып табылады. Ерте карамельдің тарихы өткен қараңғылыққа оранған.
