2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тағам - бұл әлемдегі сөзсіз рахаттың бірі. Жердегі миллиондаған адамдар оны жүректері мен жан-дүниесін оны керемет рахатқа айналдыру үшін береді. Олар қай жерде болмасын - күн сәулесінің астында немесе мұздың жанында, джунглиде немесе мегаполисте болсын, олардың сезімдерін азғыратын аспаздық дәстүрлері бар.
Егер сіз оларды азғыруды ұнататындардың бірі болсаңыз, онда бар екенін біліңіз сіз көріңіз керек тағамдар сіздің өміріңізде кем дегенде бір рет. Неғұрлым классикалық немесе түпнұсқа, тәтті немесе тұзды - бәріне арналған нәрсе бар. Міне, бірнеше көруге тура келетін тағамдар:
Путин (La poutine) Канадада
Қытырлақ француз картоптарына канадалық жаңа ірімшік пен қоңыр соус (сиыр майынан жасалған) қосылған. Егер сіз Квебекте болсаңыз, бұл ыдыс-аяқтың тағамы. Асқазанды толығымен қанағаттандыратын дәм сезгіштер мен тағамды тыныштандырады. Жамбасыңыз сізге ризашылық білдірмеуі мүмкін, өйткені Путин - нағыз калориялы бомба, бірақ тамақтанудың рақаты бәрінен бұрын тұрады.
Сіз канадалық ірімшік туралы естідіңіз бе. Елде оны шайнаған кезде естілетін дыбыс болғандықтан оны «сыбызғы-сықырлау» деп те атайды. Бұл сығымдалмаған жаңа чедр ірімшігі.
Кейде ұсақталған етпен немесе шұжықпен безендірілген (қатты ашығатындар үшін) Путинге жол бойындағы мейрамханаларда, сондай-ақ фаст-фуд мейрамханаларында, сонымен қатар жақсы мейрамханаларда (әсіресе фуа-гралармен) қызмет етеді.
Италиядағы Сабайон (zabaione)
Итальяндық ауылда дүниеге келген сабайон, ескі жергілікті диалектте «көбік» дегенді білдіретін, Джованни Баллони капитан ойлап тапқан, ол өз сарбаздарына азық-түлік ұрлауға бұйрық берген. Олар елеусіз олжаларымен - жұмыртқалармен, сүтпен, ақ шараппен және хош иісті шөптермен оралды, және ол олардан сорпа дайындауды шешті. Осылайша, толығымен күтпеген жолмен сабайон пайда болды.
Оның рецепті қарапайым болып көрінуі мүмкін, бірақ оны өте қатаң сақтау керек. Алкогольмен араласқан монеталарды қайнату ерекше күтімді қажет етеді, өйткені оны 65 градустан аспайтын қалыпты ыстықта жасау керек.
Қазірдің өзінде әлемнің төрт бұрышында ұсынылған бұл тәтті кремді Амаретто, Гран Мернье және тіпті шампанмен дайындауға болады. Айта кету керек, бүгінде сабайон десерт ретінде тұтынылмайды, сонымен қатар тұзды нұсқада да бар. Бұл шампан немесе устрицаның керемет компаниясы.
Вьетнамдағы сорпа
Фо - бұл сорпа, ұлттық тағам және ол сиыр сорпасы (кем дегенде 8 сағат пісіріледі), сиыр еті, күріш кеспесі және хош иісті шөптер.
Дәстүрлі түрде таңғы ас кезінде тұтынылатын бұл сорпаны қазір күні бойы жейді.
Өте хош иісті, даршын, кардамон сияқты дәмдеуіштердің арқасында көшеде кез-келген жерде кездеседі. Бұл тағамға француз тағамдары әсер етеді (Вьетнам Француз Индокытайының құрамына кірген).
Вьетнамдықтар, барлық буындар мен әлеуметтік қабаттар арасында шексіз танымал жергілікті тұрғындар оны тек тамақ ішу үшін ғана емес, демалу үшін және дәмді тағамның рақатын көру үшін пайдаланады.
Ұсынылған:
Пасха дастарқаны үшін сіз кем дегенде 50 лев жұмсайсыз
Пасха мерекесін дәстүрлі мерекелік дастарханмен тойлауға болгар үй шаруашылықтары кем дегенде 50 BNN жұмсайды. Қой қозы 16 сәуірге жақындаған сайын көтеріледі деп күтілуде, бірақ жұмыртқалар бұрынғы құндылықтар бойынша қалады. Дайындық Пасха ол қазірдің өзінде басталды және тұтынушылар христиан мерекесін тойлауға қажетті өнімді жаппай іздейді.
Дәстүрлі Пасха дастарханы бізге кем дегенде 80 лев тұрады
Алдағы христиандар мерекесіне дәстүрлі Пасха тамағын дайындағысы келетін адамдар кем дегенде 80 лев төлеуі керек, оның жартысы қозы етіне кетеді. «Monitor» газетінің тексеруіне сәйкес, BGN 32 және 40 аралығында 4 адамнан тұратын отбасы үшін 3 келіге жуық қозы кетеді.
Депрессияны жеңу үшін күніне кем дегенде 1 порция балық
Балықты үнемі тұтыну сіздің денсаулығыңызға үлкен пайда әкеледі деп сендірудің қажеті жоқ. Бірақ оның нақты артықшылықтарын сезіну үшін сіз балық пен балық өнімдерін ұсынылғандай аптасына бір рет емес, күн сайын тұтынуыңыз керек. Британдық The Telegraph басылымы келтірген британдық ғалымдардың зерттеуіне сәйкес күніне бір порция балық депрессиядан сақтайды.
Егер сіз күніне бір рет тамақтанатын болсаңыз, дене бұлшық еттерін жейді
Итальяндық диетологтардың зерттеулері көрсеткендей, күніне бір-үш рет тамақтанатын диета сіз күніне 5-6 рет тамақтанғаннан әлдеқайда көп болады. Дұрыс тамақтанудың негізгі ережесі - әр үш сағат сайын тамақтану. Осы ережеге сүйене отырып, тіпті бірдей калориялы тұтыну артық салмақтан тез және тез арылуға мүмкіндік береді дейді диетологтар.
Қара теңіз жағалауында күніне кем дегенде 40 BGN тамақтану қажет
Егер сіз жазғы демалысты туған жеріңіздің Қара теңіз жағалауында өткізуге шешім қабылдаған болсаңыз, тамақтану үшін күніне кем дегенде 40 лев жұмсауға тура келеді. Бұл Варнадағы таңғы ас, түскі және кешкі асқа арналған баға. Биыл теңіз астанасында бір кесе кофе, тіпті жағалауға және орталыққа жақын мейрамханаларда 2,50 левке жетеді, деп жазады «Труд» газеті.
