2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сіздің әрқайсыңыздың естеріңізде бұл жылы бонито таңқаларлық болды. Оны әр жерден сатып алуға болатын - балықшылар көше бойымен айналып өтіп, өте арзан және қол жетімді бағамен сатылды. Шын мәнінде, бұл балық өте арзан емес, бірақ өткен жазда үлкен аулау болғандықтан, бізде көптеген адамдар ала алатын төмен бағалар ұнады.
Алайда мәселе балықты сатып алу туралы емес, оны үйге әкелу туралы. Мұнымен не пісіру керек бонито және ол қалай ең дәмді болады? Оны гриль немесе қуыру жақсы ма? Бұл балық майлы ма, әлде құрғақ па? Біз осы сұрақтардың барлығына жауап береміз, сонымен қатар өте қызықты және дәмді рецепт береміз бонито.
Термиялық өңдеуге келетін болсақ, бонито кез-келген жолмен пісіруге жарайды. Ол өте дәмді болады және қуырылады және пісіріледі - грильде немесе пісіріледі. Кейбір адамдар үшін бұл майлы және ауыр балықтар, олар грильді, басқалары пешті, ал басқалары грильдің айналасында тұруды қажет деп таппайды, бірақ оны тікелей ыстық майда қуырады.
Дәмдеуіштер жалғасуда бонито балық тағамдары үшін стандартты болып табылады. Оны дайындауда керемет философия жоқ. Сіз оны бұрыннан белгілі рецепт бойынша фольгада, қызанақ шырынын немесе жаңа піскен қызанақпен, жай ғана дәмдеуіштермен, сарымсақпен және лимон шырындарымен пісірілген, пеште ақ шараппен пісірілген және т.б. жасай аласыз. Жалпы, бонитоға арналған рецепттерде әртүрлілік басым, ал қайсысы ең дәмді екенін өзіңіз шешесіз.
Біз рецепт ұсынамыз, ол әдеттегідей, бірақ осылайша жасалады, бонито өте дәмді, нәзік болады және сезімге шынайы рахат әкеледі. Міне рецепт:
Кәстрөлдегі бонито
Қажетті өнімдер: бонито, 2 қызанақ, 2 пияз, қара бұрыш, тұз, лавр жапырағы, ақ шарап, сарымсақ
Дайындау әдісі: жуылған және алдын ала тазартылған бонитоны кесіп, майланған кастрюльге салыңыз. Оған кесілген пияз бен қызанақты салыңыз, дәмдеуіштерге себіңіз, екі-үш түйір сарымсақ салыңыз. Сізге бір шай қасық ақ шарап пен сонша су құю керек. Кәстрөлді пешке 180 градусқа салыңыз да, сол жерде 40 - 45 минутқа қалдырыңыз. Балықты сөндіргеннен кейін оны пешке қалдырыңыз.
Ұсынылған:
Жаңа қырыққабатты қалай дайындауға болады
Ас үйде өз суларында кем дегенде аздап сезінетін кез-келген адам сәбіз немесе қияр қосылған дәмді қырыққабат салатын қалай жасау керектігін біледі. Сіз қырыққабатты жеткілікті мөлшерде ұсақтап, оны дұрыс дәмдеңіз. Барлық маусымда дайындалған керемет салат.
Ноқат ұнын өзіңіз қалай дайындауға болады?
Ноқат өте пайдалы. Ол ақуызға бай және жасушаларды қалпына келтіруге керемет әсер етеді. Құрамындағы Е дәрумені мен мырыштың көп мөлшері иммундық жүйенің қызметін жақсартады, ал ұн құрамындағы изофлавондар денені ісіктерден қорғайды. Ноқат - бұл ақуыздың, фолий қышқылының, темірдің, мыс пен мырыштың дәмді бай көзі, бұл оны жүкті әйелдер мен жас сәбилерге өте жақсы ұсынылатын тағам етеді.
Ең дәмді тұздықты қалай дайындауға болады
Сіз әлемдегі ең дәмді тұздықтарды оңай дайындауға болады, егер сіз бір ережені ұстанған болсаңыз, дейді француз аспазшылары. Тұздықтарды жасау құпиясы бұрыннан сақталған, бірақ қазір бәріне белгілі болды. Тұздықты қою және біртектес етіп жасау үшін, кесектерсіз барлық ингредиенттер белгілі бір тәртіппен араластырылуы керек.
Дәмді сорпаларды қалай дайындауға болады
Сорпалар болгар үстелінің ажырамас бөлігі болып табылады және біз оларды көбінесе түскі ас кезінде ішуге дағдыланғанымызбен, оларға кешкі асқа қызмет етуге ештеңе кедергі болмайды. Жеңіл, дәмді және пайдалы тағам. Сорпаны шынымен де дәмді ету үшін алайда оны дайындау кезінде кейбір ережелерді білу жақсы, атап айтқанда:
Үйдегі өсімдіктерді қалай дайындауға болады және оны немен алмастыруға болады
Сіз өсімдіктердің нақты неден жасалатынын ойлап көрдіңіз бе? Әмбебап дәмдеуіштер соңғы кездері кез-келген үйде, мейрамханада, тіпті мектеп креслоларында болды. Онымен тамақ пісіру оңай екені рас - хош иістендіргіштерге арналған барлық дәмдеуіштер бір жерде, ал табиғи дәмдеуіштерді сатып алу арқылы үнемдеу ақшаны үнемдейді.
