2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пісіру процесінде кез-келген адам дайындалған ыдысты өртей алады. Көп жағдайда тағамның дәмін бұзудан басқа, жағымсыз сәттердің бірі - ыдысты тазарту.
Эмаль ыдысқа, табаға немесе табаға келетін болсақ, бізде одан да үлкен проблема бар. Ретінде нәзік эмаль абразивті материалдар мен жуғыш заттарды қолдануға жол бермейді, ыдысты бұрынғы ақтығына қайтару өте қиын.
Тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер тазарту үшін қандай шаралар қабылдау керек екенін білуі керек күйдірілген эмальданған ыдыстар олардың бетінің тұтастығын бұзбай.
Эмальдан жасалған ыдыс жуатын өнімдер
Егер пісіру процесіне ұқыпсыз қарау нәтижесінде эмальданған бетте ыдыстардың ішінде көміртегі шөгінділері пайда болса, оларды жою үшін келесі құралдар пайдалы болады:
- тұз;
- Ас содасы;
- сірке суы;
- белсенді көмір;
- лимонтоз;
- кофе жармасы;
- өте қышқыл жемістер;
- газдалған сусындар;
- йогурт.
Осы құралдардың әрқайсысын ас үйден табуға болады. Сипатына байланысты эмаль бетінде иленген сізге ең қолайлы өнімді таңдау керек.
Эмальданған ыдыстарды тазарту үшін нені қолдануға болмайды?
- ыдыс-аяққа арналған металл губкалар және сым;
- өрескел щеткалар;
- ірі абразивті заттары бар жуғыш заттар;
- пышақ және басқа үшкір заттар.
Эмальданған ыдыстарды қалай тазартуға болады?
Әрине, әр ас үйде бірнеше ас қасық тұз бар. Тәжірибе көрсеткендей, бұл эмаль ыдыстың бетін күйдіріп тазартудың ең жақсы құралы. Тұзды келесідей пайдалану керек:
- күйген және сарғайған жерлерге ас тұзының көп мөлшерін себіңіз;
- Үстіне кішкене жылы су құйыңыз;
- Контейнерді осы ерітіндімен 3-4 сағатқа қалдырыңыз;
- Белгіленген уақыттан кейін ыдысты ағынды судың астына қойып, көміртегі шөгінділерін жұмсақ губкамен абайлап алып тастаңыз.
Егер осы әрекеттерден кейін ыдыстың түбінде сары дақтар мен күйген тамақтың іздері қалса, сіз тағы да аздап тұз құйып, су құйып, алынған ерітіндіні қайнатыңыз. Жарты сағат бойы баяу отта қайнату маңызды. Бұл әдіс ыдысты кез-келген кірден тазартады.
Егер тұз сізге ыдысты дұрыс тазартуға көмектеспесе, тағы бір тиімді әдіс бар - үстел сірке суы. Контейнерді тазарту үшін ластанған ыдысқа бүкіл күйген жерді жабатындай мөлшерде сірке суын құю керек. Ыдысты 3-4 сағатқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде тамақ қалдықтары бетінен оңай аршылады. Толық тазалау үшін ыдысқа сірке суын құйып, әдеттегідей жуғыш затпен жуыңыз.
Көміртегі шөгінділерінен әлі де арыла алмай отырсыз ба? Екінші нұсқаны қолдануға болады. Ластанған эмальданған ыдысқа 200 г су мен 20-40 г сірке суын құйыңыз. Баяу отқа қойып, су-сірке ерітіндісін бірнеше минут қайнатыңыз. Өртті сөндіргеннен кейін ыдыстың салқындауын күтіп, күйіп кеткен тамақтың қалдықтарын жұмсақ шүберекпен алыңыз.
Егер сіздің қолыңызда сірке суы болмаса, 1-2 жемістен алынған лимонтозу немесе лимон шырынын қолдануға болады. Есіңізде болсын, табиғи қышқыл шырыны басқа құралдарға қарағанда әлдеқайда тиімді. Тотығуды лимон шырыны мен судың ерітіндісімен немесе лимон шырынын сіңдіру керек.
Фото: Гергана Георгиева
Пісіру содасы - күйдірілген тағамды кетірудің қауіпсіз және тиімді әдісі эмаль беттері және сарғышты кетіріңіз. Сіз оны келесідей пайдалануыңыз керек:
- күйіп кеткен ыдысқа 1 литр суық су құйыңыз;
- 150-200 г сода құйыңыз;
- ерітіндіні қайнатыңыз;
- қоспаны баяу отта 40-60 минут қайнатыңыз;
- Плитаны сөндіргеннен кейін, ыдысты сұйықтықпен бірге бірнеше сағатқа суытып қойыңыз;
- Содан кейін суды төгіп, ағын сумен шайыңыз.
Өте қатты күйіктер кезінде сіз сода мен сірке суын біріктіре аласыз. Күйіп қалған жерлерді көп мөлшерде содамен себіңіз және сода «көбіктенетін» етіп үстіне сірке суын себіңіз. Ыдысты 10-15 минутқа қалдырыңыз, содан кейін сумен және жұмсақ губкамен жуыңыз.
Белсендірілген көмір таблеткалары эмальданған ыдыстардағы күйіктерден арылуға және оларды жууға көмектеседі. Қажетті мөлшерді ұнтақтаңыз және алынған ұнтақты көміртегі шөгінділеріне себіңіз. Сіз оны 30 минутқа қалдыруыңыз керек, содан кейін суық су құйып, тағы бір сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін эмальды кірден оңай тазартуға болады. Дәл сол сияқты сіз кофе ұнтақтарын пайдалана аласыз немесе күйген жерлерді йогуртпен жауып, оны жібітіңіз.
Эмальданған ыдыстарды тазартуға арналған пайдалы кеңестер
Эмальданған өнімдер ішіндегі таза және жылтыр болуы үшін, келесі кеңестерге сүйеніңіз:
- Жаңа эмальданған ыдысқа су құйып, қайнатыңыз. Суды тез арада төгіп тастаудың қажеті жоқ. Эмаль қатаю үшін қайнатылған су толығымен салқындатылуы керек;
- Пештің ішіндегі плитаға немесе науаға бос эмальданған ыдысты қоймаңыз;
- суық сұйықтықтарды ыстық ыдысқа құймаңыз және керісінше;
- Кішкене пештің үстіне үлкен кастрөлді немесе табаны қоймаңыз;
- эмальданған ыдыстарды механикалық зақымданудан сақтаңыз, құлаған немесе соққан жағдайда эмальдың бір бөлігі сынып, ыдыс жарамсыз болып қалуы мүмкін;
- эмаль ыдыстармен жұмыс жасағанда, эмаль сызаттар мен сызаттар тудырмас үшін металл ыдыстарды пайдаланбаңыз;
- Күйдірілген эмальданған ыдыстарды ұзақ уақыт сіңдірмей тазаламай қалдырмаңыз, кейінірек тазалау мүмкін болмауы мүмкін.
Тәжірибе көрсеткендей, эмальданған ыдыстарды тазарту масштабтан және көміртегі шөгінділерінен қиын емес. Әр ас үйде болатын ыңғайлы құралдарды пайдаланып, сіз ыдыс тазалығын оңай қалпына келтіре аласыз.
Мықтылықты сақтау және олардың қызмет ету мерзімін ұзарту үшін эмальданған ыдыстарды пайдалану ережелерін сақтау ұсынылады. Мұқият пайдалану және тазарту эмальды ұзақ уақыт бойы таза және берік ұстайды.
Ұсынылған:
Жасыл түстерді тұтынар алдында қалай дұрыс тазартуға болады
Жасыл жапырақты көкөністердің көпшілігін жыл бойы үлкен дүкендерден немесе базарлардан табуға болатындығына қарамастан, оны көктемде тұтынуға баса назар аударған дұрыс. Бұл тұжырымның себебі - бұл «олардың» маусымы ғана емес, сонымен қатар олар ең жаңа болып табылады, сонымен қатар көктемде біздің денемізде темірдің жетіспейтіндігі, оларда көп мөлшерде болады.
Алюминий ыдыстарды қалай дұрыс тазалау керек
Қазіргі уақытта болса да алюминий контейнерлер олар бұрынғыдай кең таралмаған, шындық мынада: қазіргі кезде де көптеген үй шаруасындағы әйелдер оларды әртүрлі тағамдар дайындау үшін үйде пайдаланады. Ыдыс-аяқтың бұл түріне оның басқа кемшіліктеріне қарамастан, басқалар сияқты көп жанбайтындығына байланысты артықшылық беріледі.
Эмальданған ыдыстарды дайындау және тазалау ерекшеліктері
Эмальданған ыдыс-аяқтар ежелден бері қолданылып келеді, және бүгінде олар көптеген компаниялардың, науалар мен тұрмыстық ыдыс-аяқ өндірушілерінің өнімі болып табылады. Олар әр түрлі формада және түрлі-түсті ыдыстарда шығарылады. Мұндай ыдыстарды бірінші рет қолданған кезде оларды қолданар алдында тұзды сумен толтырып, осы суды қайнатқаныңыз жөн, содан кейін оны оттан алып, суытыңыз.
Өртенген ыдыстарды қалай тазартуға болады?
Өртенген ыдыстарды тазарту бұл ең жағымсыз, уақытты қажет ететін және белгісіз үй жұмысы. Уақыт өте келе барлық үй ыдыстары тозады және өте жақсы тазалауды немесе жаңасымен ауыстыруды қажет етеді. Бұл әсіресе ыдыс-аяқтарды, қуыруға арналған табаларды және біз әртүрлі торттарды дайындайтын пішіндерге қатысты.
Пісіру кезінде көптеген ыдыстарды қалай бояуға болмайды?
Әдетте, ыдыс-аяқтардың көпшілігі тамақ пісіру кезінде лас болады. Бұған қалай жол бермеуге болады? Негізгі ыдыс-аяқтарды дайындаған кезде, көбінесе ыдыс-аяқ ластанған - науалар, кастрөлдер, араластырғыштар, кеселер, табақтар, кесу тақтасы, қасықтар және т.
