Спагеттиге арналған жеңіл тұздықтар

Бейне: Спагеттиге арналған жеңіл тұздықтар

Бейне: Спагеттиге арналған жеңіл тұздықтар
Бейне: Готовим СОУС С ФАРШЕМ для макарон/спагетти. ВКУСНЯТИНА! 2024, Қыркүйек
Спагеттиге арналған жеңіл тұздықтар
Спагеттиге арналған жеңіл тұздықтар
Anonim

Дәмді әрі жеңіл - қызанақ қосылған спагетти соусы, оның дәмі бай және өте майлы емес. Қуыруға арналған табада екі ас қасық зәйтүн майын қыздырыңыз, қызыл бұрыш, майдалап туралған және майдалап туралған пияз қосыңыз.

Жұмсақ болғанға дейін бұқтырып, оған екі ұсақ туралған сарымсақ түйіршіктерін, төрт езілген қызанақты және 200 миллилитр тауық сорпасын қосыңыз.

Бес минут қайнатыңыз, дәміне қарай 4 ас қасық томат пастасын, бір шөкім кептірілген насыбайгүл мен бір шөкім орегано, тұз қосыңыз. Араластырып, жиырма минут бойы қоюланғанға дейін қайнатыңыз.

Сары ірімшік соусы да жеңіл және тез дайындалады. Бұл тұздық тек спагеттиге ғана емес, макаронның барлық түрлеріне жарайды. Ол он минут ішінде жасалады. Кішкене кастрюльде 150 миллилитр сүтті қайнатпай қыздырыңыз, үгітілген ірімшік қосыңыз - шамамен кесе, және қыздырыңыз, ірімшік ери бастағанға дейін үнемі араластырыңыз.

Табаны оттан алып, барқыттай тегіс болғанға дейін қоспаны араластыруды жалғастырыңыз. Тәтті қызыл бұрыш, қара бұрыш және тұзды дәміне қарай қосыңыз. Араластырыңыз және спагеттимен бірге беріңіз.

Райхан қосылған спагетти
Райхан қосылған спагетти

Жасыл спагетти тұздығы жеңіл әрі жағымды. Оны бес түйір сарымсақ, жаппай туралған 1 жасыл пияз және бір лимонның үгітілген қабығын ас комбайнына салу арқылы дайындайды.

Барлығы ұсақ туралған және тұқымдардан тазартылған 200 грамм шұңқырлы зәйтүн, 3 ас қасық каперс және 1 кішкене ащы бұрыш қосыңыз.

Барлығын қайтадан ұнтақтап, оған 3 кесе жаңа райхан жапырақтары мен 3 кесе ақжелкен қосыңыз. Барлығы біртекті массаға негізделген.

Тұздық дайын болмай тұрып, оған бір лимон шырынын, 1 кесе үгітілген Пармезан ірімшігін және 100 миллилитр зәйтүн майын қосыңыз. Барлығын қайтадан ұнтақтаңыз және тұздықты банкаларға құйып, тоңазытқышта сақтаңыз. Ыстық спагетти осы тұздықта және шие қызанақтарының жартысында беріледі.

Ұсынылған: