2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Салат жасау оңай мәселе болып көрінгенімен, сіз жаңа және дәмді салатты тұтынып, оған қызмет еткіңіз келсе, әрдайым белгілі бір талаптарға сай болуыңыз керек.
Әрдайым жұмсақ салат жапырақтарын, сондай-ақ айсберг салатының, руколаның немесе қытай қырыққабатының жұмсақ жапырақтарын қолданыңыз. Нәзік жапырақтары нәзік хош иіске ие және талшықтары көп ересектерге қарағанда өте дәмді.
Кейбір жерлерде ұсынылғандай салатты ұсақтамай, кесіңіз. Салатты кесу үшін өткір пышақты қолданыңыз. Салат жапырақтарын ағынды сумен жууға болмайды, әсіресе оны келесі күні немесе одан кейін қолданғыңыз келсе. Судың қатты қысымының салдарынан жапырақтардың жасушалары жойылып, олардың тез қурап қалуына әкеледі.
Жапырақтарды терең ыдысқа салыңыз, оны сумен толтырып, он минутқа жібітіңіз, содан кейін оларды қолмен араластырыңыз. Жапырақтарды алып тастаңыз, содан кейін ыдыстағы суды өзгертіңіз және оларды қайтадан салыңыз. Жапырақтары жылтыр және әдемі болғанға дейін суды бірнеше рет өзгертіңіз. Бұл жуу әдісі бұйра салат жапырақтарына өте қолайлы, өйткені су ағыны жапырақтардың қатпарларында жиналған кірге әрең жетеді.
Егер сізге сәл қурап қалған салат дайындау керек болса, жапырақтарын мұздай суға бірнеше сағат салып қойыңыз - бұл жасуша қабырғаларын қалпына келтіреді, сонда сіздің салатыңыз қытырлақ және балғын болады.
Салатты дымқыл қағазға, содан кейін полиэтилен пакетке орап сақтаған дұрыс. Қағаз құрғақ болуы мүмкін, ең бастысы конверттің тығыз жабылуы керек.
Күніне бір сағат бойы жапырақтарды дем алу үшін салатты шығару керек. Қаптама мен нейлоннан жасалған салат бір апта бойы сақталуы мүмкін.
Дайындалған көкөніс салаты - мысалы, қызанақ, қияр және басқа көкөністерді тоңазытқышта бірнеше сағат бойы сақтауға болады, бірақ егер ол тұзды болмаса. Әйтпесе бұл тәртіпсіздікке айналады.
Ұсынылған:
Зәйтүнді сақтауға арналған кеңестер
Егер сіз зәйтүнді ұзақ уақыт бойы қалай дәмді және хош иісті етіп ұстау керек деп ойласаңыз, сізге көмектесетін бірнеше кішігірім амалдар бар. Жарты килограмм зәйтүн үшін қоспасы келесідей: 1 шай қасық. розмарин немесе тимьян, 2 ас қасық.
Ірімшікке қызмет етуге және сақтауға арналған пайдалы кеңестер
Дәмді ірімшіктер кез-келген оқиғаға қосымша ретінде ұсынылады, өйткені ірімшікті таңғы, түскі және кешкі ас кезінде жеуге болады. Ірімшік тәбет, негізгі тағам немесе десерт ретінде беріледі. Ірімшік тағамдарын аппетит ретінде дайындағанда, ең көп дегенде ірімшіктің бес түрін таңдау керек - бұл жеткілікті, егер десертке ірімшік беру туралы айтатын болсақ, онда ірімшіктің тоғыз түрін таңдаңыз.
Демалыста белді сақтауға арналған кеңестер
Мерекелер әрқашан дене үшін сынақ болып табылады, ал қыста олар бір-біріне жақын жиналады және бұл ниет пен ниетке шынайы сынақ болып табылады шексіз тамақтану кезінде белді ұстаңыз және аспаздық азғырулар. Бірінші сұрақ - салмақ салмастан қалай дәмді тамақтану керек?
Салаттарды безендіруге арналған кеңестер
Салатты және жалпы тағамды безендіру дайындық сияқты маңызды. Дәмден басқа, оның сыртқы түрі бар болған кезде, ыдыс-аяқ жақсырақ болады және біз одан көп рахат аламыз. Біздің безендіруге арналған алғашқы ұсынысымыз - ақ шалғам салаты - оны үккіштен өткізіп, дәмін татып, үлкен табаққа немесе табаққа салыңыз.
Пасха жұмыртқаларын қауіпсіз бояуға және сақтауға арналған кеңестер
Егер сіз жоспарласаңыз Пасха жұмыртқаларын безендіріңіз , қауіпсіз азық-түлік сақтау туралы біліміңізді тексеру өте жақсы. Бұл жұмыртқалардың барлық түрлеріне қатысты, тіпті егер сіз оларды жеуді жоспарламасаңыз да. Жұмыртқалардың құрамында ақуыз көп және оларда ылғал көп, оларды бактериялардың нысанына айналдыратын екі фактор бар.