2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жерорта теңізі тағамдары көптеген дәмдеуіштермен және әртүрлі дәмдердің араласуымен танымал. Міне бірнеше рецепт:
Рататуил
Құрамы: баклажан, цуккини, пияз, қызыл бұрыш, қызанақ, сарымсақ қалампыры, тимьян, райхан, лавр жапырағы, розмарин, тұз, орегано, зәйтүн майы
Зәйтүн майының кастрюлін пешке салыңыз, содан кейін майдалап туралған пияз бен сарымсақты қосыңыз. Ол қайнатылғанша күтіңіз және туралған цуккини мен бұрыш қосыңыз
және алдын-ала ағызылған баклажан. Жұмсартуға рұқсат етіңіз, содан кейін майдалап туралған аршылған қызанақ пен дәмдеуіштерді қосыңыз. Қысқа қайнатыңыз және өшіріңіз.
Пармезанмен ақ балық
Қажетті өнімдер: ақ балық шамамен ½ кг, 2 ас қасық. пармезан, ақжелкен, тұз, лимон шырыны, нан үгіндісі
Ұнтақталған пармезанды, тұзды, ақжелкен мен үгіндісті бірге араластырыңыз. Қуыруға арналған табаны маймен қыздырыңыз. Әр бөлікті қоспаға батырыңыз, бірақ алдымен оны лимон шырынын батырыңыз. Дайын болғанша қуырыңыз.
Болья тұздығымен бірге таглиатель
Қажетті өнімдер: теглиелла, брокколи
Тұздық үшін: 500 г фарш, ірі пияз, 2 сәбіз, сарымсақ, қызыл шарап, зәйтүн майы, 100 г бекон, томат пастасы, шамамен 500 г қызанақ консервілері, тұз, лавр жапырағы және қара бұрыш
Итальяндық өнімдердің болмауына байланысты рецептте бірнеше өзгертулер бар, бірақ талғамында өзгеріс жоқ - ол бірдей дәмді болады. Беконды ыстық зәйтүн майына қуырыңыз, содан кейін туралған пиязды және ұсақталған сарымсақты жұмсақ болғанша қосыңыз.
Содан кейін тартылған етті қосып, қуырғаннан кейін шарапты қосыңыз. Ол қайнатқанда, майдалап туралған қызанақты қосып, дәмдеуіштермен бірге пюре алыңыз. Итальяндық рецепт бойынша шамамен 200 мл жаңа сүт қосылады. Баяу отта шамамен 35-40 минут қайнатыңыз.
Сіз макарон өнімдерін қайнатасыз. Брокколиді босатыңыз. Макарон, брокколи тәрелкесіне салыңыз және тұздықты құйыңыз. Сондай-ақ, моцарелла немесе сары ірімшік қосуға болады.
Пештегі бассейн
Қажетті өнімдер: бассейн 2 дана, сарымсақ, зәйтүн майы, лимон, қара бұрыш, тимьян және тұз
Балық тазартылады, жуылады және тұздалады. Зәйтүн майы, лимон шырыны, қара бұрыш, сарымсақ және лимон қабығын езіңіз. Балық алюминий фольгамен оралған, бірақ бұған дейін оны тұздықпен жауып, тимьян бұтағы қосады. Фольганы орап, күшті пеште 20 минут пісіріңіз.
Тауық Соувлаки
Қажетті өнімдер: тауық еті, сарымсақ, 2 ас қасық қызыл шарап, 5 ас қасық лимон шырыны, орегано, зәйтүн майы, тұз және бұрыш
Тауықты текшелерге кесіңіз. Қалған өнімдерді ыдысқа араластырып, тауық шағып алған жерге құйыңыз. 24 сағат тұрыңыз, содан кейін гриль жасаңыз.
Ұсынылған:
Неліктен Жерорта теңізі диетасы дұрыс тамақтанумен тең?
Біз Жерорта теңізі тағамдарының денсаулыққа қаншалықты пайдалы екенін білеміз бе? Қалай ол соншалықты танымал болды және бүкіл әлемге тарады? 1960 жылдардың басында Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы әртүрлі елдерден келген адамдардың тамақтану әдеттеріне зерттеу жүргізді.
Жерорта теңізі диетасы: Сұлулық пен денсаулыққа арналған үлгі мәзір
Зерттеуге сәйкес, Крит тұрғындарының өмір сүру ұзақтығы ұзақ, жүрек-қан тамырлары ауруларынан болатын өлім аз, ал қатерлі ісік ауруы Америка Құрама Штаттарында тұратындармен салыстырғанда тек 10% құрайды. Бұл құпияның жауабы қарапайым - гректер ұстанатын және бүкіл әлемде Жерорта теңізі диетасы деп аталатын Жерорта теңізі мәзірі.
Жерорта теңізі тағамдарының ең танымал дәмдеуіштері
Жерорта теңізі тағамдары өте танымал, және Жерорта теңізі диетасы деп аталатын осы аймақтағы адамдардың тамақтануы бүкіл әлемде ең қолайлы және ұстанылатын болып табылады. Бұл Жерорта теңізі аймағында тұтынылатын тағамның ағзаға өте жақсы әсер ететіндігіне байланысты және осылайша тамақтанатын халықтар ең ұзақ өмір сүретін адамдар ретінде белгілі.
Қағаз - Жерорта теңізі тағамдарының алтыны
Тікенді шөптесін өсімдіктер жапырақтары керемет жемістер береді. Олар оның дамымаған бүршіктерін білдіреді. Ол бүкіл әлемде кездеседі, бірақ оның нағыз отаны - Жерорта теңізі. Онда капераулияны қабырғаларға, қоршауларға оралғанын немесе тасты жерлерде еркін қыдырғанын көруге болады.
Жерорта теңізі диетасы құнарлылықты арттырады
Егер сізде жақын болашақта ана болу жоспарыңыз болса, диетаңызды өзгертіңіз және Жерорта теңізі тағамдарына ауысыңыз. Оларға көңіл бөлетін әйелдер жаңа зерттеулерге сәйкес, ұрықтану емделуінен өткеннен кейін жүкті болады. Голландиялық дәрігерлер 161 жұпты қарады.
