2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бұл вегетарианшы ет немесе сүт өнімдерін жемейтін, бірақ жұмыртқа мен жұмыртқа өнімдерін жейтін адам. Вегетариандықтың бұл түрі сүт өнімдерін, оның ішінде сүтті, ірімшікті немесе майды жемейді. «Ово» сөзі латынның жұмыртқа деген сөзінен шыққан. Лакто-ово-вегетариандық диетамен, вегетариандық диетамен немесе тіпті лакто-вегетариандық диетамен салыстырғанда өте аз адамдар ово-вегетариандық диетаны ұстанады.
Ово-вегетариандық диета
Бұл вегетариандық диета құрамына барлық жемістер, көкөністер, асқабақ, бұршақ тұқымдастар, тұқымдар мен дәнді дақылдар, мысалы күріш, киноа және арпа, дәмдеуіштер мен жаңа шөптер, жұмыртқа және жұмыртқа өнімдері, мысалы, ақуыз, майонез және кейбір пісірілген өнімдер кіруі мүмкін.
Диета барлық ет пен жануарлардың ет өнімдерін және сиыр сүті, ірімшік, май және осы сүт өнімдерінен жасалған барлық өнімдерді қоса алғанда, жануарлардың сүті мен сүт өнімдерін қоспайды.
Айырмашылық неде?
Ово-вегетариандар көбінесе сүтті тұтынатын лакто-ово-вегетариандықтардан ерекшеленеді. Олар жануарлардан алынатын өнімдерді, оның ішінде жұмыртқаны немесе сүт өнімдерін тұтынбайтын вегетариандықтардан ерекшеленеді. Вегетариандар көбіне жұмыртқа, ет немесе сүт өнімдерін ешкім алмайтындығына көз жеткізу үшін ингредиенттерді іздеуде мұқият болады.
Неліктен адамдар мұндай вегетариандық диетаны таңдайды?
Сіз таңдай аласыз ово-вегетариандық диета денсаулығына байланысты. Жалпы себептердің бірі - сіз вегетариандық болғыңыз келеді, бірақ лактозаға төзімсіздік немесе аллергия немесе сүт өнімдеріне сезімтал.
Қатаң вегетариандық диетадан жеткілікті ақуыз алу қиын болуы мүмкін, сондықтан сіз ақуызға деген қажеттіліктеріңізді толықтыратын жұмыртқаларды қоса аласыз.
Жұмыртқаның ағы - бұл ақуыздың өте пайдалы көзі, сонымен бірге аз калориялы және майсыз. Жұмыртқаның сарысы холестерол мен майдан тұрады, сонымен бірге көптеген маңызды майда еритін дәрумендер мен минералдар береді.
Бұл диетаны таңдаудың этикалық себептері - сіз сауылатын сиырлардың өмір сүру жағдайларына қарсылық білдіресіз, сондықтан сүт өндірісін қолдағыңыз келмейді. Бұл жағдайда сіз жұмыртқаны тек тауық етінен ғана тұтынасыз.
Лакто-вегетариандар мен ово-лакто-вегетарианшылар көбінесе диетаны таңдау үшін діни немесе мәдени себептерге ие. Вегетариандар, әдетте, олардың тамақ таңдауын анықтайтын денсаулық мәселелерінен басқа, этикалық және экологиялық себептерге ие.
Ұсынылған:
Тарату дегеніміз не?
Аспаздық шоулар мен блогтар күн өткен сайын танымал болып келеді. Қазір тамақ және оны қалай дайындауға арналған телеарналар бар, ал Интернеттен сіз рецепттер мен кеңестердің барлық түрлерін таба аласыз - бұршақ дайындаудан бастап, дәмді десерт дайындауға дейін.
Matcha дегеніміз не?
Match бұл жоғары сапалы жапондық айыппұл ұнтақталған жасыл шай ғасырлық тарихы бар. Ол мәңгі жасыл Camellia Sinensis өсімдігінен бастау алады. Тарих бізге оның 800 жылдан астам уақыт бұрын будда монахы өмір эликсирін Қытайдан әкеліп, Матча атты ағаш отырғызған кезде пайда болғанын айтады.
Соланин дегеніміз не?
Көпшілігіңіз соланин токсинін күнделікті сүйікті тағамдарыңызды ішу арқылы жұтатындығыңызды біле бересіз. Біз бәріміз көкөністерді тұтынамыз, бұл біздің тамағымызда. Алайда, соланинмен улану және оның құрамындағы көкөністерді қалай дұрыс сақтау және дайындау туралы көп айтылмайды.
Күрделі көмірсулар дегеніміз не?
Көмірсулар организмнің негізгі энергия көзі болып табылады. Олар бұлшықеттерді қажетті энергиямен қамтамасыз етіп қана қоймайды, сонымен қатар орталық жүйке жүйесінің дұрыс жұмыс істеуі үшін жауап береді. Бұл ми оларды энергияның негізгі көзі ретінде қолданатындығына байланысты.
Өсімдік белоктары дегеніміз не және оларды қайдан алуға болады?
Ақуыз адам ағзасы үшін өте маңызды. Олар аминқышқылдары деп аталатын ұсақ бөлшектерден тұрады. 20-ға жуық аминқышқылдары бар, олардың сегізі маңызды деп саналады. Бұл дегеніміз, оларды майлар мен сүт өнімдерінсіз денеге жеткізу мүмкін емес. Алайда, жаңа деректер басқаша көрсетеді.
