2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қазір белгілі болғандай, бумен пісіру денсаулыққа пайдалы әдістердің бірі болып саналады, өйткені өнімдерде дәрумендер мен басқа да құнды заттар сақталады. Көбірек отбасылар оны пайдаланады және өте қанағаттанған болып қалады. Әрине, бумен пісіру өнімдерді жұмсақ әрі дәмсіз етеді деген скептиктер бар, бірақ олай емес. Мұның бәрі рецепттер мен олардың жасалу жолына байланысты.
Бумен пісірілген тағамдарға арналған бірнеше жылдам идеялар.
Сәбіз және өрік пюресі
Қажетті өнімдер: 700 грамм сәбіз, қабығынан тазартылған және туралған, 100 грамм өрік, қабығынан аршылып, жартысына кесілген, дәміне қарай 2 ас қасық кілегей, тұз және бұрыш.
Дайындау әдісі: Сәбіз мен өрікті бумен 20 минуттай сәбіз толығымен жұмсарғанша бумен пісіріңіз. Комбайнға салыңыз, оған кілегей, тұз және бұрыш қосып, тегіс пюре жасаңыз.
Бұршақ салаты
Бұршақты суға 24 сағат салып қояды. Таңертең суды ауыстырып, бұршақты жаңа суға батырыңыз. Бумен пісіргішпен кастрюльге бұршақ пен 350 миллилитр су құйыңыз - шамамен бір сағат қайнатыңыз (немесе дайын болғанға дейін). Содан кейін сығылған бұршақты бөлек ыдысқа салыңыз да, оған 2 бас туралған қызыл пияз, 3 туралған қызанақ, 3 қуырылған, қабығы мен туралған бұрыш, 2 сәбіз (үгітілген), ақжелкеннің жарты шоғыры, зәйтүн майы мен тұз қосыңыз. Қаласаңыз, лимон немесе сірке суын қосуға болады.
Буға пісірілген көкөністер
Табаға шамамен 300 миллилитр су құйыңыз, бумен пісіргішті салыңыз да, оған көкөністерді орналастырыңыз - картоп (қабығы тазартылмаған, жартылай кесілген), цуккини (қабығы жоқ, кесілген), пияз (аршылып, үлкен кесектерге кесілген), қырыққабат (кесілген) қалың тілімдерге)). Бұлар жеткілікті буды сіңіріп, жақсы пісіре алатындай етіп, олардың арасында ауа жеткілікті болуы керек (яғни қысылмайды). Қақпақты жауып, шамамен 25 минут қайнатыңыз. Зәйтүн майымен немесе тұздықпен және дәмдеуіштермен рейстер беріледі.
Ұсынылған:
Жапондық буға пісірілген жұмыртқаны қалай дайындау керек
Жапон тағамдарының ерекшелігі - өнімдер шикі күйінде жұмсалады немесе өте қысқа термиялық өңдеумен дайындалады. Пісірудің тағы бір дәстүрлі әдісі - булау, бірақ бұл үшін арнайы бамбук ыдысы қолданылады. Джагаймо Манжу картоп шарлары және басқа да көптеген жапон мамандары, сондай-ақ әйгілі дайындалады буға пісірілген жұмыртқа .
Жазғы тағамдарға арналған идеялар
Біз нарықта көкөністердің барлық түрлерін таба аламыз - цуккини, қызанақ, баклажан, жаңа піскен пияз және тағы басқалар, қажет дегенде «жақсартуларсыз» табиғи деп үміттенеміз. Жаздың ыстық кештеріне не пісіруге болады? Қызанақ пен жаңа сарымсақ қосылған жұмыртқа - бұл керемет және жылдам идея.
Жаңа жылдық салаттар мен тағамдарға арналған идеялар
Жаңа жылдық мәзір өте әдемі және керемет болуы керек, осылайша сіз достарыңыз бен қонақтарыңызды таң қалдыра аласыз. Салаттар мен тіскебасарлар мәзірдің негізгі тармағы болып табылады, өйткені қалғандары негізінен ет. Салаттар мен тіскебасарларда сіз жабайы бола аласыз және өзіңізді нағыз виртуоз және суретші ретінде көрсете аласыз.
Қайнатылған және буға пісірілген қамырды қалай жасауға болады
Пісірілген қамыр Пісірілген қамырды аспаздар сиқырлы деп санайды. Себебі бұл ең жеңіл және әуе қамыр, олардан тоқаштар, толумбички, эклер, прецеллер және т.б. Оны дайындау өте қарапайым және көптеген үй шаруасындағы әйелдердің сүйіктісі. Қамыр илеуді қажет етпейді.
Қонақтарға арналған негізгі тағамдарға арналған идеялар
Егер сіз қонақ күткен болсаңыз, саусақтарын жалап беретін дәмді тағамдарды алдын ала дайындаңыз. Сіз вегетариандық тағамнан бастауға болады, оны тәбет ретінде де беруге болады. Бұл жарты сағатта дайын болатын цуккини. Сізге орташа 4 цуккини, 150 грамм ірімшік - сиыр немесе қой, қалауыңыз бойынша 2 түйір сарымсақ, жарты пияз жасыл пияз, ақжелкеннің бірнеше бұтағы, ұнтақталған қара бұрыш және дәміне қарай тұз, 2 ас қасық зәйтүн майы қажет.
