2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ең жақсы мейрамхана 2015 жылы әлемде Испанияның солтүстік-шығысында орналасқан Джиронада орналасқан каталондық «Эль Селлер де Кан Рока» бар.
Рейтинг - британдық «Уильям Рид» медиа тобының жұмысы, деп хабарлайды Agence France-Presse. Рейтинг «50 үздік» - «50 үздік» деп аталады және оны ұйымдастырушылар жыл сайын гастрономиялық дәмнің барометрі деп атайды.
«50 үздік» 2002 жылдан бері ұйымдастырылып келеді және олардың қарсыластары бар - бұл Франция туралы, және оның ең ықтимал себебі - осы уақытқа дейін елдің бөлінбеуі деп санайды.
Биылғы жеңімпаз - испандық El Celler de Can Roca мейрамханасы осы тізімде екі жыл бұрын, яғни 2013 жылы көш бастады.
Өткен жылы Даниядағы мейрамхана - «Нома» жеңімпаз атанды, мұнда бас аспаз Рене Редзепи. Бірақ 2015 жылғы жеңімпазға оралайық - испан мейрамханасы үш ағайынды Рокаға тиесілі, ал үшеуі де мейрамханада жұмыс істейді.
Джоан Рока - мейрамханадағы аспаз, Джорди - мейрамханадағы тәтті азғыруларға жауап береді, ал басты сомелье - Хосеп.
Сыйлық мейрамхана иелеріне Лондондағы бүкіл әлемнің аспазшылары қатысқан салтанатты рәсімде табысталды. Әлемдегі ең жақсы 50 мейрамхана рейтингіндегі екінші орын итальяндық «Osteria Francescana» мейрамханасына берілген, мұнда бас аспаз Массимо Ботура.
2015 жылғы қола медаль былтырғы жылғы жеңімпазға - «Нома» Копенгаген мейрамханасына беріледі. Жылдың ең жақсы мейрамханаларының ондығын АҚШ, Ұлыбритания, Бразилия, Перу және басқалардағы мейрамханалар толықтырады.
Испан мейрамханасы керемет жайлылық пен отбасылық жылулық сезімін сыйлайды, деп түсіндіреді рейтинг ұйымдастырушылары. Мейрамхана 1986 жылы ашылды, ал 2009 жылы үш Michelin жұлдызын ала алды.
Үздік әйел аспазшы сыйлығы екі мейрамхананы басқаратын француздық Эллен Дарозға бұйырды - бірі Парижде, екіншісі Лондонда.
Биылғы жылы таңдалған 50 мейрамхананың арасында мүлдем жаңа қосымша пайда болды - бұл Мәскеуде орналасқан «Ақ қоян» мейрамханасы.
Ұсынылған:
Әлемдегі ең жақсы аспаздардың 10-лығы
Әлемдегі ең жақсы он аспаз өз өміріндегі арманын - сүйікті ісімен айналысуды жүзеге асырып қана қоймай, сүйікті жұмысынан миллиондаған доллар табады. Бұл бірінші кезекте Рейчел Рэй . Ол әлемдегі ең жақсы аспаздардың бірі және бірнеше жылдан бері телекөрермендерді әлемдік тағамдармен таныстырып келеді.
Әлемдегі ең жақсы он мейрамхана
Егер сіз әлемдегі мейрамханалардың қайсысы ең дәмді тағам жасайтынын білгіңіз келсе, La Liste платформасының рейтингіне назар салыңыз, ол сіз тамақтануға болатын ең жақсы он орынды анықтайды. Мейрамханалар үшін рейтингті үздік аспаздар мен дәулетті адамдар ұсынады, олар үнемі саяхаттап, түрлі тағамдардан дәм татады.
Әлемдегі ең жақсы шоколад Вьетнамда жасалған
Біз естіген кезде шоколад , біздің көпшілігіміз оны әрдайым сапалы бельгиялық немесе ағылшын шоколадының имиджімен байланыстырады. Алайда, шоколадтың азғыруларын білетіндер әлемдегі ең дәмді шоколадтың вьетнамдық екенін айтады. Вьетнам шоколады барған сайын танымал болып келеді.
Escopazzo - органикалық тағамдар үшін ең жақсы мейрамхана
Органикалық тағамдарға арналған ең жақсы итальяндық мейрамхана кез-келген жерде емес, күн шуақты Флоридада және дәлірек айтсақ - Майамидегі Саут-Бичте орналасқан. Бұл орын жаңа аспаздық тәжірибе іздейтін туристер үшін жұмақ. Эскопаззо - 1993 жылы ашылған итальяндық мейрамхана.
Әлемдегі ең үлкен мейрамхана - King's Hall
Сіз 4500 аш әскери қызметшіге тамақ әзірлеу қандай болатынын ойлап көрдіңіз бе? Мұндай мөлшер кез-келген аспаздың жүйкесін күйзеліске әкелуі мүмкін, бірақ әлемдегі ең үлкен мейрамхана - King's Hall-да тамақ жасайтындар емес. Ол АҚШ-тың Мэриленд штатының астанасы Аннаполистегі Әскери-теңіз академиясында орналасқан.
