Кекстер: көруге болатын керемет кекстер

Бейне: Кекстер: көруге болатын керемет кекстер

Бейне: Кекстер: көруге болатын керемет кекстер
Бейне: Шоколадты кекстер. Шоколадный кекс. Казакша рецептер. 2024, Қараша
Кекстер: көруге болатын керемет кекстер
Кекстер: көруге болатын керемет кекстер
Anonim

Кекстерді ертегі торттары - сиқырлы торттар деп те атайды, өйткені олар керемет безендіруге ие. Кекстерді пісіру уақыты қалыпты мөлшердегі тортқа қарағанда аз.

Осылайша, бұл торттар әрі дәмді, әрі тез дайындалады. Сондықтан кекстер тек еліктіргіш дәмнің алуан түрлілігімен ғана емес, сонымен қатар түрлі-түсті және ерекше безендірілуімен жас пен кәрінің сүйікті тортына айналды.

Олардың атауының пайда болуы туралы екі теория бар. Біріншісі бойынша, ол «кесе» сөзімен байланысты, яғни. шай шыныаяқ, өйткені шай кесе олар дайындалған өнімдердің өлшем бірлігі болып табылады. Екінші теория олардың атауын олардың мөлшерімен байланыстырады, бұл шай шыныаяқынан аспайды.

Шағын кондитерлік өнімдердің бұл түрі әсіресе 1996 жылы Нью-Йоркте танымал болды деп саналады. Содан бері олар бүкіл әлемге таралып, кәдімгі кексті қайтымсыз тортқа айналдырды.

Фондантты біз сиқырлы қант қамыры деп атайды, оны біз кекстерге арналған декорацияларды және басқаларын модельдейміз. Сіз торттарды, пирогтарды, тіпті печеньелерді безендіре аласыз.

Сіз өзіңіздің әр туындыңызды безендіру үшін әртүрлі пішіндер мен формаларды, гүлдер мен жануарларды, лента мен шілтерді пішіндей аласыз! Одан да әсерлі нәтижеге қол жеткізу үшін сіз оны түрлі-түсті кондитерлік бояулармен бояй аласыз. Тек бірнеше тамшысын тастаңыз, илеңіз және пластилинмен пішіндеңіз.

Модельдеу үшін қант қамырын дайындау әдістемесі өте қарапайым, бірақ нәтиже сізге әсер ететіні сөзсіз! Торттарыңыз өзгеріп, жас пен кәріні таң қалдырасыз.

Өзіңіздің қиялыңызға ерік беріп, модельденіп көріңіз.

Мұнда сізді жеңілдететін бірнеше құпиялар бар және олар сізді фонданмен жұмыс істеуге шақырады деп үміттенеміз:

- помада ванильдің дәмін сезеді;

- Сіз оны созылған пленкаға орап, бір аптаға жуық сақтай аласыз;

- Сіз оны ваниль, апельсин, бадам немесе өз қалауыңыз бойынша хош иістендіре аласыз;

- шоколадты помада алу үшін қант ұнтағының бір бөлігін оны дайындауға қажетті өнімдермен какао ұнтағымен алмастыруға болады;

- помада тоңазытқышта немесе мұздатқышта ашық күйде сақталмайды, өйткені ол қатаяды, содан кейін оны модельдеу мүмкін болмайды;

- Фонданың көмегімен жасаған мүсіншелерді жабыстыру үшін пирожныйларға су немесе джем қолданыңыз;

- Сіз әшекейлерді алдын-ала дайындап, қорапта сақтай аласыз;

- Егер илеу кезінде помада қолыңызға жабысып қалса, оған аздап қант ұнтағы қосыңыз.

Ұсынылған: