2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Лайм ең жақсы дәрілердің бірі болып саналады. Цитрус жемісі суық тигенде, тері ауруларында, асқазанның бұзылуында, дизентерияда, сондай-ақ жараларды емдеуге және басқа жарақаттарға өте тиімді.
Әктің медициналық құндылығы көптеген зерттеулермен дәлелденген және құжатталған. Жасыл жеміс өте антисептикалық болып табылады. Сонымен қатар, бұл аурудың алдын алуға көмектеседі және ағзаны токсиндерден тазартуды жеңілдетеді.
Әк - бауыр үшін керемет стимулятор. Ол гидролитикалық ферменттерге бай және асқазанда ақуыздардың қорытылуына және минералды заттардың сіңуіне қажет қышқыл орта жасайды.
Лимон және лимон шырыны - бұл астма, суық тию, бауыр шағымдары, ас қорыту жүйесінің проблемалары сияқты ауруларды емдеуге арналған арнайы құралдар.
Аспаздық мақсаттарда әк және оның шырыны алма сірке сіріндісінен гөрі жақсы, өйткені олардың құрамында пайдалы қышқылдар, маңызды дәрумендер, минералдар мен ферменттер бар.
Пісіру кезінде жасыл лимон шырынның қышқылдығымен де, қабығының хош иісімен де құнды. АҚШ-тың Флорида штатының дәстүрлі десерті - такода және лайм пирогында қолданылады.
Ол жиі Мексика тағамдарында қолданылады. Сонымен қатар, кофир әкінің жапырақтары Солтүстік-Шығыс Азия тағамдарында қолданылады. Дәм ретінде кептірілген жасыл лимонды пайдалану парсы тағамдарына тән.
Әк балықты, теңіз өнімдерін және дәмді тағамдарды хош иістендіруге өте қолайлы. Цитрус тұздықтар мен маринадтарға қосылады.
Әк шырыны көкөністер мен жемістерден жасалған салаттарға дәмдеу үшін өте қолайлы. Егер сіз әк шырынын кесілген жемістерге - алмаға, бананға және ақ көкөністерге сығып алсаңыз, оларды табиғи түсін жоғалтудан сақтай аласыз.
Әк, дәлірек айтсақ, оның шырыны әктас сияқты сусындарда да кеңінен қолданылады. Әк қосылған алкогольдік коктейльдер тоник, маргарита, можито және Куба Либермен азғырады.
Ұсынылған:
Жоғары қан қысымына арналған диета
Нашар тамақтану әдеттері айтарлықтай ықпал етеді қан қысымының жоғарылауы . Адам орта жастағы болған кезде Жоғарғы қан қысымы қартаю процесінің табиғи бөлігі, ол дұрыс емес тамақтанумен бірге көптеген жағымсыз әсерлерге әкелуі мүмкін. Дамыған елдерде барлық ересектердің шамамен 15-30 пайызы жоғары қан қысымы - гипертониямен ауырады.
Аспаздық оқулығы: Ет пен көкөністі қалай дайындау керек?
Қоректік заттармен қаныққан күшті сорпаны алу үшін өнімдерді (ет, сүйек, балық немесе көкөністер) суық суға салып, оларды пештің үстінде баяу қыздыру керек, тіпті оларды ұсақтап кескен дұрыс. дана. Егер керісінше болса, яғни. максималды шырындылығын сақтау үшін өнімдерді тұзсыз қайнаған суға кесіп қойып, су қайнағанша қатты отта қалдырыңыз.
Асқабақ халықтық медицинада
Асқабақ дәрілік өнімге қарағанда аспаздық өнім ретінде жиі кездеседі, бірақ іс жүзінде ол халықтық медицинада өте кең таралған және көптеген ауруларға көмектеседі. Бұл оның құрамындағы көптеген минералдар мен дәрумендерге байланысты. А дәрумені, С дәрумені, В1 дәрумені, Е дәрумені өте бай - олар көмектесе алатын барлық аурулардан басқа, бұл дәрумендер біздің шашымыз бен теріміздің сыртқы түрін жақсартады.
Қырыққабат пен брокколи жоғары қан қысымымен күреседі
Брокколи мен қырыққабат жоғары қан қысымымен белсенді күресетін көкөністер қатарына жатады. Оларды мәзіріңізге қосыңыз, сіз айырмашылықты бірден сезінесіз. Қырыққабат пен брокколидің құрамында глутамин қышқылы бар. Бұл өсімдік және жануар белоктарының көпшілігіне жауап беретін ең кең таралған амин қышқылы.
Желкек аспаздық аспаздық қолдану
Желкек - крест тәрізділер тұқымдасының көпжылдық өсімдігі. Біздің елде оның таралуы айтарлықтай кең. Ол арамшөп ретінде де, өсірілген көкөніс ретінде де кездеседі. Алайда, ол біздің елдің тағамдарында әлі де сирек кездеседі. Желкек тамырының пайдалы тамыры көп мөлшерде С витаминінің, сондай-ақ калий мен кальций сияқты минералдардың көзі болып табылады.
