2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Цикорий біздің елімізде танымал бола бастайды, дегенмен көптеген үй шаруасындағы әйелдер әлі күнге дейін онымен не пісіруге болатынын білмейді.
Цикорий дәмі бойынша аздап ащы және кішкене коб тәрізді. Салаттарға кесілгенде, оған лимон шырыны қосылады. Цикорийді қуыруға болады, оны жартысына немесе тұтастай кесуге болады.
Пісірер алдында цикорий бекон жолақтарына оралады. Цикорий жапырақтары тіскебасарларды дайындау үшін қолданылады, өйткені олар қайық пішініне ие және оларды әртүрлі өнімдермен толтыруға болады.
Сіз қонақтарды таңғажайып француз ерекшелігімен таңдай аласыз - цикорий мен анар мен шарапты киетін үйрек төсі. Сізге 300 грамм үйрек төс еті, 200 грамм цикорий, 2 алмұрт, 2 ас қасық қоңыр қант, 1 анардың шырыны, жарты стакан қызыл шарап, қарағай жаңғағы, дәміне қарай тұз бен бұрыш, 50 грамм май, 1 ас қасық бал және 5 ас қасық соя тұздығы.
Үйректің кеудесінде таяз кесектер жасалады және ет бал, соя тұздығы, тұз бен бұрыш қоспасында жарты сағат бойы маринадталады. Цикорий жеке жапырақтарға бөлінеді. 5 минут ішінде кішкене майға қуырыңыз.
Үйректің кеудесі әр жағынан 2 минут қуырылады, содан кейін 220 градусқа пеште 10 минут пісіріледі. Қарағай жаңғақтарын құрғақ табада қуырыңыз. Алмұртты қалған сары майдың, 2 ас қасық шараптың және 2 ас қасық қанттың қоспасына салып, 3-4 минут бұқтырыңыз.
Қалған шарап пен анар шырынын қуыру тұздығына қосып, таңғышты дайындаңыз, баяу отта 20 минут қайнатыңыз. Үйректің кеудесін табаққа салыңыз, үстіне балқарағай жаңғағын себіңіз, алмұртты салыңыз және тұздықты бәріне құйыңыз.
Інжір және көк ірімшік қосылған цикорий - бұл дәстүрлі емес дәстүрлі хорс. Сізге 3 цикорий басы, 6 інжір, 150 грамм көк ірімшік, 100 грамм кілегей, 50 грамм жаңғақ, 3 ас қасық қоңыр қант, 2 ас қасық зәйтүн майы, тұз, ақ бұрыш қажет.
Ірімшік езіліп, қаймақпен араластырылады. Қант пен грек жаңғағын плитадағы ыдысқа аздап қыздырыңыз, содан кейін фольгаға құйыңыз. Қоспа салқындағаннан кейін, жаңғақ бір-бірінен бөлінеді.
Інжірді төртке бөліп, фольгаға салып, зәйтүн майына, тұз бен бұрышқа себіңіз де, 180 градус температурада 15 минут пісіріңіз. Цикорийді жапырақтарға бөліп, қаймақ қоспасынан аздап, әр жапыраққа қуырылған інжірдің төрттен бірін және жаңғақ салыңыз.
Ұсынылған:
Тунец қосылған дәмді рецепттер
Біз таңдаған рецепттердің екеуі - салат, ал үшіншісі - негізгі. Бірінші салат үшін сізге келесі өнімдер қажет: Қызыл пияз және қызанақ қосылған тунец салаты Қажетті өнімдер: ½ кг қызанақ, 200 гр консервіленген тунец, 1 қызыл пияз, 220 г жасыл бұршақ, 1 қызыл бұрыш, бірнеше жапырақ салаты, 3 жұмыртқа, 10 зәйтүн, ақжелкен,, қияр.
Қара бұршақ қосылған дәмді рецепттер
Біз сізге үшеуін ұсынамыз қара бұршақ қосылған дәмді рецепттер . Бірінші таңдаған бұршақ салаты - қонақтарға да жарайды. Мұны қалай жасау керек: Қара бұршақ салаты Қажетті өнімдер: 150 г ақ бұршақ, 150 г қара бұршақ, 2 пияз, тұз, жалбыз, алма сірке суы, май, ақжелкен Дайындау әдісі:
Мексикалық тағамдардан жасалған бұршақ қосылған дәмді рецепттер
Буррито, гуакамол, цевиче, бирия және басқа да мексикалық түрлі тағамдарымен бірге тортилла деп аталатын жүгері торттарымен мақтанатын мексикалық тағамдар да ең хош иісті және ащы болып табылады. Ацтектер заманынан бері қолданылып келген ащы чили бұрышының және жүгерінің көптеген сорттарының үйі ол өзінің атақты мексикалық бұршақтарымен де байланысты.
Артишок қосылған дәмді рецепттер
Артишок фолий қышқылының, талшықтардың өте жақсы көзі болып табылады, сонымен қатар оның құрамында калория мөлшері өте аз. Ұзақ тұтыну кезінде бұл деп аталатынды азайтады. организмдегі жаман холестерин. Оның құрамында кальций, магний, фосфор, мыс және басқалары бар.
Сиыр еті қосылған дәмді рецепттер
Міне, сиыр етіне арналған үш рецепт бар - біріншісінде, егер сізде ветчина болса жақсы. Екінші рецепт бойынша өте құрғақ сиыр етін қабылдамауға кеңес береміз, өйткені ет майлы болса, тағам дәмді болады. Соңғы рецепт үшін ветчина етін қолданған дұрыс.
