2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Міне, сиыр етіне арналған үш рецепт бар - біріншісінде, егер сізде ветчина болса жақсы. Екінші рецепт бойынша өте құрғақ сиыр етін қабылдамауға кеңес береміз, өйткені ет майлы болса, тағам дәмді болады. Соңғы рецепт үшін ветчина етін қолданған дұрыс.
Кілегей қосылған бұқтырылған сиыр еті
Қажетті өнімдер: 1 кг сиыр еті, бекон, 5 ас қасық. кілегей
Маринад үшін: су мен сірке суының, лавр жапырақтарының, хош иісті бұрыштың және қара бұрыштың тең бөліктері.
Дайындау әдісі: Етті ірі кесектерге бөліп, түні бойы маринадта ұстауға қалдырады. Таңертең шағуды жақсылап ағызып, шошқа майын беконмен қосыңыз. Оларды ыстық маймен қуырыңыз, ал оларды алып тастағаннан кейін оларды тұздап алыңыз.
Олардың барлығы қуырылған кезде оларды майға қайтарыңыз және 3 шай қасық құйыңыз. су. Етті бір сағатқа қайнатыңыз. Содан кейін тұздыққа кілегей қосып, отты өшіріңіз. Тағамды француз фриінің гарнирімен беруге болады.
Піскен бұршақ қосылған сиыр еті
Етті алдын ала кесектерге бөліп, жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Бұршақ сонымен қатар дәмдеуіштер мен көкөністерсіз жұмсақ болғанша қайнатылады.
Содан кейін алдымен пиязды және 4 сәбізді қуырыңыз, сиырдың шағуын, бірнеше түйір сарымсақ, бұршақ және ақжелкен қосыңыз. Мұның бәрін тұзбен дәмдеңіз, ыстық су құйыңыз және ыдысты жарты сағат қайнатыңыз.
Сиыр етінен жасалған котлеттер
Қажетті өнімдер: 1 кг сиыр котлеттері, сарымсақ, бекон, лимон, бұрыш, тұз, 500 мл қызыл шарап, май
Дайындау: котлеттерді ағаштан жасалған стейк балғасымен соғыңыз - олар оралатындай үлкен болуы керек. Стейктердің әрқайсысын сарымсақ қалампырымен және бекон кесектерімен қайнатыңыз, содан кейін бұрыш, тұз себіңіз және котлеттерді лимон шырынын жағыңыз.
Оларды тоңазытқышта 4-5 сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін сіз оларды шығарып, әрқайсысын орамға айналдырыңыз, содан кейін ораманы құлап қалмас үшін жіппен байлаңыз. Әр орамды ыстық майда қуырыңыз.
Содан кейін сіз орамдарды табаға салыңыз, оны бұрын маймен майлап, пісіруге қоясыз - шарапты табаға құйыңыз. Он минут ішінде етті шараппен суарыңыз. Ет жұмсақ болғаннан кейін тағам дайын болады. Картоп пюресі мен күріш қосылған бұқтырылған көкөністермен бірге қызмет етіңіз.
Ұсынылған:
Керемет! Олар сиыр етінен жасалған шұжықты сиыр еті жоқ сатады
Эйнштейн тек екі нәрсе ғана шексіз - ғалам және адамның ақымақтығы деп дұрыс айтқан жоқ сияқты. Шындығында, үшіншісі бар - бұл өндірушілер мен саудагерлердің жосықсыз тапқырлығы. Жаңа шұжықтар жапсырмаларын мұқият қарау тамақ өнеркәсібінің күдікті мүмкіндіктері мен прогресін анықтайды.
Қой еті қосылған арабтың дәмді тағамдары
Араб тағамдары - әлемдегі ең ежелгі тағамдардың бірі. Араб тағамдарының тән ерекшелігі - негізгі тағамдарды дайындау үшін қой етін пайдалану. Араб тіліндегі стейктерді дайындау үшін сізге 500 грамм қозы, 3 ас қасық ұн, 3 жұмыртқа, 1 пияз, 1 шай қасық лимон қышқылы, 1 шай қасық кептірілген жасыл дәмдеуіштер, бұрыш және тұз қажет.
Итальяндық сиыр еті - оның ерекшелігі және неге соншалықты дәмді
Итальяндық тағамдар әлемдегі ең танымал және ұнаған тағамдардың бірі екендігі сөзсіз. Сондай-ақ, итальяндық тағамдар өте дәмді, оңай дайындалады және кең ауқымды адамдарға ұнайды. Олар сондай-ақ өте пайдалы, өйткені олар белгілі Жерорта теңізі диетасын құрайды.
Сиыр дәмді сиыр еті үшін шоколадты диетаға көшті
Көптеген адамдар сиыр етін әлемдегі ең жақсы ет деп санайды. Майдың пайыздық құрамына және оның ерекше құрамына байланысты, ол бүкіл әлемдегі аспазшылар таңдаған ерекше дәмге ие. Бұл оның бағасының басқа еттерден ерекшеленуінің себебі. Сиыр етін жиі сынау - бұл өте қатал және оны сапалы дайындау тым көп күш жұмсауды қажет етеді.
Сиыр еті қосылған диеталық тағамдар
Сиыр еті салмақ жоғалтуға бағытталған диеталар мен диеталарда, бұлшықет салмағын жоғарылататындарда, сондай-ақ денені тұрақты салмақпен ұстау үшін қолданылады. Сиыр еті бар ең жылдам және диеталық рецептердің бірі - диеталық сиыр етіне арналған шарлар.
