Неліктен шпинат - әлсіз және сау адамдарға арналған негізгі тағам

Мазмұны:

Бейне: Неліктен шпинат - әлсіз және сау адамдарға арналған негізгі тағам

Бейне: Неліктен шпинат - әлсіз және сау адамдарға арналған негізгі тағам
Бейне: ИЗУМРУДНЫЙ ТОРТ (со шпинатом) 2024, Қараша
Неліктен шпинат - әлсіз және сау адамдарға арналған негізгі тағам
Неліктен шпинат - әлсіз және сау адамдарға арналған негізгі тағам
Anonim

Бұл жапырақты көкөніс біздің көпшілігіміздің сүйікті тағамымыз. Ол негізінен темірдің жоғары құрамымен танымал, бірақ бұл оның маңызды пайдасынан алыс. Шпинат - бұл біздің денсаулығымызға өте пайдалы пайдалы заттардың нақты қазынасы.

Шпинат темірден, магнийден, кальцийден, В тобындағы дәрумендерден және басқа да көптеген фитохимиялық заттардан басқа, хлорофилл түрінде концентрацияланған күн энергиясын қамтиды және фолий қышқылы мен лютеинге бай.

Фолий қышқылы барлық тірі жасушаларды құрайтын аминқышқылдарының түзілуіне қатысады. Сондай-ақ, бұл эритроциттердің қалпына келуіне, тіндердің емделуіне және иммундық жүйенің дұрыс жұмыс істеуіне ықпал етеді. Фолий қышқылы ми мен жүйке жүйесінің метаболизмінде маңызды рөл атқарады. Ол рактың кейбір түрлерінен қорғайды және оның жетіспеушілігі депрессияның пайда болуына ықпал етеді деп саналады.

Шпинаттағы С витаминінің мөлшері маусымға байланысты және қыста ең көп болады, әсіресе ол біздің бақшадан алшақ болса. Шпинат жапырақтары қаншалықты шірік болса, біз олардан құнды дәруменді жей аламыз.

Неліктен шпинат - әлсіз және сау адамдарға арналған негізгі тағам
Неліктен шпинат - әлсіз және сау адамдарға арналған негізгі тағам

Лютеин біздің көру қабілетімізге жақсы әсер етеді, катаракта мен макулярлық деградацияны болдырмайды. Ол организмде синтезделмегендіктен, люнеинді тағамнан алу керек.

Шпинаттағы нитраттармен абай болыңыз

Шпинат және басқа жасыл жапырақты көкөністер азот пен оттектен тұратын маңызды тамақ көзі болып табылады. Адамның рационына енгеннен кейін суда еритін нитраттар көбінесе өзгермеген күйінде бүйрек арқылы шығарылады. Бірақ ас қорыту жүйесіндегі бактериялар олардың кейбірін басқа қосылыстарға - нитриттерге айналдыра алады.

Жылыжай көкөністері нитраттардың негізгі көздерінің бірі болып табылады. Сондықтан бақшаларға әрқашан артықшылық беру керек.

Өсімдікті суға батырып, жапырақтарын ағынды сумен ұзақ уақыт жууды ұмытпаған жөн. Біз оны алғаннан кейін көп ұзамай тұтынғанымыз жақсы. Шпинатты ағартатын алғашқы суды тастаған әрдайым жақсы. Оның термиялық өңдеуі қысқа болуы керек, өйткені ұзақ уақыт пісіру нитраттардың нитриттерге айналуынан гөрі ықтимал.

Неліктен шпинат - әлсіз және сау адамдарға арналған негізгі тағам
Неліктен шпинат - әлсіз және сау адамдарға арналған негізгі тағам

Шпинат біздің мәзірімізде жиі болуы керек және бұл тағамдық комбинацияларда болғаны жақсы.

Шпинат қосылған жұмыртқа - көру қабілеті үшін керемет үйлесім, ересектерді соқырлықтан сақтайды. Жұмыртқа мен шпинат құрамындағы лютеин мен зеаксантин қоректік заттар көзге қысқа жарық сәулелерін және басқа торлы қабықтарды тітіркендіреді.

Жаңғақ пен шпинат - бұл комбинация гипертония мен қант диабетінен қорғайды. Магнийге бай диета метаболикалық синдромның дамуына жол бермейді, ол 4 негізгі белгілері бар: іштегі семіздік, гипертония, қандағы глюкозаның жоғарылауы.

Бұл минералға ең байы - шпинат, грек жаңғағы, банан, кептірілген жемістер мен сұлы.

Шпинат қосылған халық рецептері

Неліктен шпинат - әлсіз және сау адамдарға арналған негізгі тағам
Неліктен шпинат - әлсіз және сау адамдарға арналған негізгі тағам

Ауыр аурудан және анемиядан кейін жылдам қалпына келтіру үшін 1 ас қасық. шпинаттың жаңа жапырақтары 1 шай қасықта 10 минут қайнатылады. қайнаған су және 1 сағатқа қалдырыңыз. Алынған отварды сүзіп алыңыз және күніне 4 рет шай кесеіне алыңыз.

Асқазан-ішек жолымен проблемалар туындаған жағдайда:

- егер сіз бір апта ішінде күн сайын 200 мл жаңа сығылған шпинат шырынын ішсеңіз, іш қатудың ең ауыр түрін емдейсіз;

- шпинат шырынын араластырған сәбіз шырыны (1: 1) тоқ ішектің проблемаларын шешуге көмектеседі;

- Шпинат шырыны гастрит пен энтероколитті емдеу үшін де қолданылады

Егер сіз шпинат шырынын (200 г) сәбіз шырынын (300 г) араластырып ішсеңіз, ауыз қуысынан шыққан жағымсыз иісті ұмытып кетесіз.

Ұсынылған: