2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Паста қайнату оңай көрінеді. Бұл студенттердің сүйікті тамағы, өйткені оны дайындау үшін тек төрт саты қажет, оның бірі - қайнаған су. Бірақ шынымен де макарон өнімдерін дұрыс дайындау оңай ма?
Алдымен суды қайнатыңыз, содан кейін көбірек дәм алу үшін аздап тұз қосып, паста қосып, мезгіл-мезгіл араластырыңыз, дайындығын тексеріңіз. Ол қайнатылғаннан кейін ағып кетеді, бірақ ол былғарыға айналмады.
Макарон дайындамас бұрын оны мұқият таңдау керек - бұл сіз дайындаған тағамның сапасына байланысты. Кеспе түріндегі азиялық макарон өнімдерінен аулақ болыңыз, өйткені ол мүлдем басқа тағамдарға арналған.
Омега-3 май қышқылдары қосылған ұнтақталған макарон өнімдері ақ ұнға қарағанда әлдеқайда қиын, сондықтан оған көбірек пісіру қажет. Кәдімгі жұмыртқа пастасы әлдеқайда жұмсақ және тез піседі.
Пішін сіздің қалауыңызға байланысты, бірақ макаронның тым жұқа немесе ұсақ түрлері қою тұздықтарда жоғалып кететінін ұмытпаңыз.
Макарон өнімдерінің қалдықтарын бірге қайнату үшін оларды ешқашан араластырмаңыз - нәтижесі сізге ұнамайды. Макаронның әр түрлі түрлері мен формалары әр түрлі пісіру уақытын қажет етеді. Паста әртүрлі брендтерге қатысты, егер олар бір типті шығарса да - олар әр түрлі тығыздықта болуы мүмкін.
Макарондарды биік кастрюльге қайнатыңыз, сонда суды пісіру кезінде макарон жабуға жеткілікті орын болады. Пастасы жабысып қалмас үшін, ыдыстың түбі қалыңдау болуы керек.
Тұзды қосу міндетті болып табылады, өйткені ол макарон өнімдерін тез дайындауға және оның дәмін келтіруге көмектеседі. Пастаны ешқашан қайнамайтын суға салмаңыз.
Паста суға салғаннан кейін, ыдысты қақпақпен жаппаңыз. Араластыру міндетті болып табылады, себебі ол пастаның жабысып қалуына жол бермейді. Сегіздікті сипаттайтын қозғалыстармен әр 3 минут сайын араластырыңыз.
Макаронды қайнатқаннан кейін оны дуршлаг арқылы ағызыңыз. Макаронның пісірілгендігіне сенімді болу үшін оны көруге тура келеді. Паста өте жақсы, бұл қиын емес, бірақ оны шайнау үшін біраз күш қажет.
Тым жұмсақ макарондар тұрғаннан кейін дәмді болмайды. Паста суды ағызғаннан кейін жуу керек деп есептелгенімен, бұл міндетті емес.
Пісірілген макаронға қосудың орнына, оны тұздықпен және оның қоспасымен араластырсаңыз, макарон дәмді болады. Осылайша, ол тұздық ингредиенттерінің хош иісі мен дәмін сіңіреді.
Ұсынылған:
Бұршақты қалай дұрыс дайындау керек
Бұршақ , әсіресе піскен бұршақ - болгарлардың сүйікті тағамдарының бірі және оны ұлттық тағам деп оңай атауға болады. Ол бұршақ сорпасында, бұқтырылған немесе бұршақ салатында дайындалғанына қарамастан, ол біздің дастарханымызда әрдайым болады.
Мұздатқышта жұмыртқа мен сүт өнімдерін қалай дұрыс сақтау керек
Жалпы алғанда, сүт өнімдері мен майлар, кілегей мен майонез қосылған тағамдар ұзақ уақыт мұздатуға жарамайды. Егер сіз оларды мұздатқышқа салуды шешкен болсаңыз және әлі де қажет болса, кейбір негізгі нәрселерді білуіңіз керек. Мысалы, жұмыртқаларды қабығымен бірге ешқашан мұздатуға болмайды, өйткені олар жарылып кетеді.
Сүт өнімдерін қалай дұрыс үйлестіру керек
Сүт өнімдері пайдалы мәзір үшін міндетті болып табылады. Сүт - бұл адамдар үшін ең табиғи тағамдардың бірі, сондықтан ол міндетті және тіпті диеталық тағам болып табылады, ол дұрыс өнімдермен үйлескенде іштің кебуі мен ауырлық сезімін қалдырмайды.
Макарон өнімдерін дұрыс дайындауды үйреніңіз! Нақты қадамдарды қараңыз
Бірінші қадам макарон өнімдерін дайындау бұл кастрюльді таңдау. Итальяндықтарда макарондарды пісіруге арналған арнайы ыдыстар бар, олар 3 бөліктен тұрады: қақпақ; кастрюльге ұқсайтын, қызанақтың ортаңғы бөлігі, онда макаронның мәнін өзі орналастырады - макарон пісірілген кезде оны қарапайым қимылмен ағызуға болады деген ой;
Макарон өнімдерін дайындау туралы мифтер
Макарон өнімдерін жасау қарапайым нәрселердің бірі сияқты көрінеді: суды қайнатыңыз, ішіне макарон салыңыз, пакетте белгіленген уақытты жазыңыз, бітті. Бірнеше табаққа құйыңыз, тұздықты құйыңыз, кешкі асыңыз дайын. Қарапайым емес пе? Шындығында, шындық сәл өзгеше және осы итальяндық тағамды дайындау туралы көптеген қате түсініктер бар.
