2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Каштан маусымында сіз дәмді тұздықпен бірге қайнатылған немесе қуырылған каштандардан дәм тата аласыз. Каштандарды жұмсақ болғанша қайнатыңыз немесе пісіріңіз, бірақ қайнатылған сәбізге ұқсамайды.
Каштанға арналған бал соусын дайындаңыз. Қажетті өнімдер: бал, майдалап туралған жаңғақ, кептірілген немесе жаңа жалбыз. Пропорциялар сіздің талғамыңызға сәйкес келеді.
Бал сұйық немесе су моншасында балқытылған болуы керек. Жаңғақ пен жалбызды қосыңыз. Дайын каштандарды қабығынан аршып, оларды тұздықта ерітіп тамақтанар алдында ерітіңіз.
Каштан қуырылған етті пісіруге өте қолайлы. Құрамы: 500 грамм каштан, 2 пияз, 700 грамм сиыр еті, 3 ас қасық май, 1 литр ет немесе көкөніс сорпасы, дәміне қарай тұз бен бұрыш.
Шикі каштандар тезірек пісіру үшін жеңіл кесіледі. Қайнағаннан кейін тазалап, текшелерге кесіңіз. Пиязды текшелерге кесіңіз.
Сары майды ерітіп, пиязды мөлдір болғанша қуырыңыз. Етті қосып, қызарғанша қуырыңыз. Еттің үстіне жылы сорпаны құйып, оған тұз бен ақ бұрыш қосыңыз.
Ет қақпақтың астында баяу отта бір жарым сағат бойы пісіріледі. Ет дайын болғанға дейін жиырма минут бұрын туралған каштандарды қосыңыз.
Каштан тауық етін толтыру үшін қолданылады. Құрамы: 1 тауық еті, 1 ас қасық зәйтүн майы, 1 қызыл бұрыш, майдалап туралған, тұз, бұрыш - дәміне қарай, жарты кесе тауық сорпасы. Толтыру үшін: 1 ас қасық зәйтүн майы, жарты кесе үккіштен өткен пияз, жарты кесе қабығы қайнатылған каштан, жарты кесе туралған саңырауқұлақтар, жарты кесе қарақұмық, дәміне қарай тұз бен бұрыш, 1 кесе тауық сорпасы.
Каштандарды қайнаған суға қайнатыңыз және қабығынан алыңыз. Табаға зәйтүн майын құйыңыз, пиязды қуырыңыз, каштан мен саңырауқұлақты қосып, қуырыңыз. Қарақұмық, сорпа және дәмдеуіштерді қосып, дайын болғанға дейін қайнатыңыз.
Зәйтүн майы, бұрыш, дәмдеуіштер мен сорпа араластырылған және бұл қоспасы тауықтың ішкі және сыртқы жағына құйылады. Салмамен толтырыңыз, тауықтың аяқтарын төменгі бөлігіне байлаңыз. Қалған фаршты тауыққа жайып, табада пісіріңіз. Кішкене сорпаны қосыңыз. Бір сағат бойы пісіріңіз.
Ұсынылған:
Эстрагонмен жасалған аспаздық шедеврлер
Эстрагонның жас бұтақтары мен жапырақтары тағам дайындауда қолданылады - бұл дәмдеуіш көкөністермен қатар етке де сай келетін өте жағымды хош иіске ие. Біз сізге эстрагон қосылған саңырауқұлақтарға арналған рецепт ұсынамыз - хош иісті дәмдеуіштермен саңырауқұлақтар гарнир үшін керемет таңдау болып табылады.
Лимоннан жасалған ірімшіктен жасалған мусс - ерекше оқиғаға арналған ең жаңа десерт
Көктем келгенде бәрі өзгереді. Күндер ұзарып, ауа-райы жылынады. Ол барлық жерде жасыл және түрлі-түсті, және бәрі жарқын және жарқын сезіледі, соның ішінде десерттер. Алма мен асқабақ бәліштерін бір жағына қойып, көктемнің дәміне жол беретін уақыт келді.
Каштанмен күзгі диета 1 апта ішінде 5 фунтқа дейін жоғалтады
Каштан - табиғаттың ең пайдалы сыйлықтарының бірі. Олар калий, кальций, фосфор, темір және басқа көптеген минералдардың көзі болып табылады. Сонымен қатар, олардың құрамында А дәрумені, В дәрумені және С дәрумені бар, бұл оларды сарқылмас денсаулық пен күштің қайнар көзі етеді.
Үйде жасалған шоколадтан жасалған десерттер
Қонақтарыңыз бен жақындарыңызды таңдандыру үшін керемет шоколад десерттерін дайындаңыз. Шоколад көңіл-күйді жақсартатыны белгілі. Зімбірмен үйлескенде бұл көңілсіз ауа-райын және күнделікті мәселелерді ұмытады. Шоколад-зімбір үшін сізге 100 грамм табиғи шоколад, 100 грамм сары май, 2 жұмыртқа, жарты кесе қант ұнтағы, 20 грамм үгітілген зімбір тамыры, 2 ас қасық крахмал, 2 шай қасық какао ұнтағы қажет.
Варикозды каштанмен емдеу
Варикозды тамырлар - бұл өте таралған ауру және оның этиологиясы күрделі: тұқым қуалаушылық, өмір салты, артық салмақ, қатты аяқ киім, шұлық, шалбар немесе оның себебі ауыр ауру болуы мүмкін. Варикозды тамырлар - бұл жай ғана косметикалық ақау емес - кейбіреулер сенеді, бірақ жүрек-қантамыр жүйесінің өте күрделі проблемасы.
