2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Біз кез-келген нәрсені жасай аламыз қысымды пеш және одан да жақсы, бұл өте жылдам. Бірнеше сағат бойы дайындалуы мүмкін бұршақ дақылдары қысымды пеште өте тез дайындалады. Сонымен қатар, ондағы жану қаупі басқа ыдыстарға қарағанда әлдеқайда төмен.
Егер сіз ет пісірсеңіз де, оны дайындауға болатын уақыт кәдімгі кастрюльге жасағаннан гөрі айтарлықтай қысқа болады. Көптеген өнімдерді қажет етпейтін, бірақ түпкілікті нәтижесі дәмді болатын ет қосылған екі рецептті қарастырайық:
Көкөністер қосылған шошқа еті
Қажетті өнімдер: 600 г шошқа еті, 300 г картоп, 3 пияз, 300 г цуккини, 200 мл ақ шарап, қара бұрыш, аскөк, тұз және май
Дайындау әдісі: Алдымен етті кесектерге бөліп, қуырыңыз, содан кейін туралған картопты, ұсақ туралған пиязды, дәмдеуіштерді, шарапты және бір шай қасық суды қосыңыз. Кәстрөлді жауып, ыдысты клапанды айналдырғаннан кейін 30 минут пісіріңіз.
Сонымен қатар, цуккиниді текшелерге бөліп, отыз минут өткеннен кейін және ыдыс салқындағаннан кейін қосыңыз. Қысымды пешті қайтадан жауып, оны плитаға қайтарыңыз - клапан қайта айналғаннан кейін 5 минуттай санап, өшіріңіз.
Біздің келесі рецептіміз сиыр етін қамтиды және күтпеген қонақтар сіздің есігіңізде пайда болған жағдайда өте қолайлы.
Шошқа майына сізге 600-700 грамм сүйексіз сиыр еті қажет. Өткір пышақпен алдын ала дайындалған тесіктерге сарымсақ түйірін, бұрыш дәнін, беконның кішкене бөлігін салыңыз.
Шошқа майымен жұмыс аяқталғаннан кейін, етті қайнатқышта қалдырыңыз, оны 1 шай қасық ақ шараппен және сол мөлшерде сумен толтырыңыз. Сіз тұзды, тұзды және аздап май қосып, қақпақты жабуыңыз керек. Ет клапанды айналдырғаннан кейін 40 - 45 минуттан кейін дайын болады.
Қысыммен пісірілетін тауық еті шошқа еті мен сиыр етінен көп уақытты алмайды. Бірақ біздің келесі ұсынысымыз етпен емес, сәл өзгеше болады - пияз және кілегей қосылған сәбіз. Сіз мұны түсінесіз қысымды пеш бұл өнім қысқа мерзімде дайын болады. Бұл ұсынылған сиыр еті үшін керемет гарнир.
Пияз және кілегей қосылған сәбіз
Қажетті өнімдер: ½ кг сәбіз, 3 түйір сарымсақ, пияз, 1 шай қасық ұн, 2 ас қасық қаймақ, бұрыш және тұз
Дайындау әдісі: Пиязды ұсақтап турап, сарымсақпен бірге бұқтырыңыз. Сәбізді текшелерге кесіп, пияз бен сарымсаққа қосыңыз, қара бұрыш пен тұз қосыңыз. Мұның бәрін ұнға себіңіз және кастрюльді жабыңыз. Бұрылғаннан кейін он минуттан соң қазан сөндіріледі. Оның сәл салқындағанын күтіңіз, кастрөлді ашып, табаққа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында креммен араластырыңыз.
Ұсынылған:
Сармиді жылдам және дәмді жасаудың бес тәсілі
Толтырылған сарма оны толтырумен де, оралғанымен де ерекшеленуі мүмкін. Ең көп таралған қырыққабат қырыққабаттан немесе жаңа қырыққабаттан жасалады. Жаңа қырыққабатқа тән, оны алдымен оны жұмсарту үшін тұзды суға ақшылдау керек. Док пен жүзім жапырақтарына оралған сармлар да танымал, бірақ сармалардың барлық түрлерінің басты айырмашылығы - оларды толтыру.
Таңғы асқа арналған дәмді және жылдам пирог
Үйде жасалған пирогтың хош иісі әркімнің балалық шағы мен үйін еске түсіреді. Біздің елдің тұрғындарының көпшілігі бір нәрсені - әженің пирогын ешқашан ұмытпайтындықтарына сенімді. Себебі оны дайындау сүйіспеншілікті де, тілекті де, үлкен тәжірибе мен тәжірибені қажет етеді.
Тәтті сәттерге арналған жылдам және дәмді кремдер
Адамның өміріндегі кейбір ең жағымды сәттер одан да тәтті болуы мүмкін, әсіресе егер оларды жақын адамыңызға дәмді кілегей ыдысының алдында бөліссеңіз. Уақыт пен шыдамдылықты талап ететін өте тез және тітіркендіргіш аспазсыз дайындалатын көптеген кремдер бар.
Жылдам, оңай, дәмді және арзан
Жылдам тағамдар үй иесінің аз уақытын үнемдейді. Міне, сіз өте оңай жасай алатын және өте көп өнімді қажет етпейтін бірнеше рецепт. Біріншісі - көктемгі маусымда нарықта қол жетімді жасыл пиязбен. Жасыл пияз пюресі Қажетті өнімдер :
Пеште және микротолқынды пеште жасыл дәмдеуіштерді қалай кептіруге болады
Жасыл дәмдеуіштер белгілі және біздің үстелімізде ежелден бері болған. Алыс елдерден жеткізілетін экзотикалық дәмдеуіштерден айырмашылығы, олар бақтарда, ормандарда, шалғындарда өскен. Олардың емдік қасиеттері де болған. Оларды орта ғасырларда монахтар мен емшілер қолданған.
