2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
«Талшық» немесе «талшық» деп те аталатын талшық біздің күнделікті рационымызда белгілі мөлшерде болуы керек. Олар негізінен өсімдік өнімдерінде болады.
Жануарлардан шыққан өнімдер, сүт, жұмыртқа, ет, балық құрамында талшық жоқ. Майы көп тағамдарда талшықтардың мөлшері аз, ал талшықтары көп тағамдарда май мөлшері аз.
Талшықтың екі түрі бар: ерімейтін және еритін. Әр түрлі тағамдарда әр түрлі мөлшерде және талшықтар болады. Біздің денсаулығымыз үшін еритін талшықтың маңызы зор, себебі ол зияны азайтады және холестерин деңгейінің жақсы болуына көмектеседі, осылайша қант диабетін басқарады.
Талшық асқазан-ішек жолдары ауруларының, іш қатудың, геморройдың пайда болу қаупін азайтады, ал кейбір жағдайларда ішек ішек рагынан қорғайды.
Құрамында талшықтары көп диеталар жүрек-қан тамырлары ауруларының тамаша алдын-алу болып табылады. Оларды ағза салыстырмалы түрде баяу ыдырататындықтан, бұл қандағы қанттың баяу көтерілуіне әкеледі, ал бұл оларды диабетиктер үшін өте пайдалы етеді. Талшық холестерин деңгейін төмендетеді және қандағы қант деңгейін реттейді.
Күнделікті рационға көбірек талшықтарды қосу артық тамақтанудың алдын алады - талшық қанықтылық сезімін тудырады.
Талшық жаңа және кептірілген жемістерде, көкөністерде, сұлы сияқты дәнді дақылдарда және сағызда болады. Талшықтың ең үлкен көзі - дәнді дақылдар, кептірілген жемістер және тамыр дақылдары.
Дегенмен, сіз бұл тағамдарды асыра алмауыңыз керек - күнделікті рационның ең көп дегенде 10 грамы осы қоспалардан алынуы керек. Талшықты көп сұйықтықпен ішу керек.
Күнделікті талшыққа қажеттілік жасқа байланысты. Көптеген адамдар күніне 10 грамм талшықтарды ғана пайдаланады. Денеге тұтынылған әр 1000 калория үшін 12 грамм талшық қажет. Денсаулық сақтау диетологтары әйелдерге күніне кем дегенде 25 жыл, ал ерлерге 30 жыл талшық беруді ұсынады.
Ұсынылған:
Әлемдегі ең ұзақ өмір сүретін отбасы осыны жейді
Әлемдегі ең ұзақ өмір сүретін отбасы ұзақ өмірі үшін не қарыздар екенін айтты. Оның мүшелері өздерінің мәзіріндегі ерекше ингредиенттің арқасында қарттыққа қол жеткіздік деп санайды. Күн сайын олар таңертең ғана емес, ұйықтар алдында да сұлы майын жейді.
Ұзақ өмір сүретін адамдар бүкіл әлемде осы тағамдарды жейді
Жердің белгілі бір аймақтары бар, онда адамдар басқа тұрғындарға қарағанда әлдеқайда ұзақ өмір сүреді. Бір қызығы, бұл бағыттардың бір ерекшелігі - тұрғындардың тамақтануы. Мінеки ұзақ өмір сүретін адамдар не жейді бүкіл әлемде. Тәтті картоп Тәтті картоп Окинавадағы адамдардың негізгі тамақтану рационының 70 пайызын құрайды, мұнда өмір сүру ұзақтығы шамамен 90 жыл.
Тамыр көкөністер мен ет ұзақ өмір сүру үшін
125 жасқа келген ғаламшардағы ең қарт әйел ұзақ өмір сүрудің құпиясын ашты. Ұлты кубалық әйел, осы жасқа дейін өмір сүру үшін өмір бойы сау тамақтану керек, таза ауамен дем алып, жүрегіңде әрдайым үлкен сүйіспеншілікті сақтау керек деп бөлісті.
Гректер ұзақ өмір сүруіне Мурсал шайына қарыздар
Мурсаль шайы - Болгарияда да, Албанияда, Македонияда және Грецияда өсетін көпжылдық өсімдік. Шындығында, оның өсе алатын жалғыз жері - Балқан түбегі. Оның ерекше қолайсыз жағдайларда тіршілік ету мүмкіндігі бар, сондықтан оны өсіру өте оңай.
Күрішпен ұзақ өмір сүру
Күріш - ең пайдалы дәнді дақылдардың бірі, бірақ, өкінішке орай, оның денсаулыққа тигізетін пайдасы әлі күнге дейін бағаланбай келеді. Бұл тағам организм үшін негізгі энергия көзі болып табылатын күрделі көмірсуларға өте бай. Сонымен қатар, оның гликемиялық индексі өте төмен, демек, ол денеге баяу қуат бөледі және адам ұзақ уақыт бойы қалады.
