2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Испан тағамдары әрдайым өз жанкүйерлерін әр түрлі өнімдерімен таң қалдырды.
Ел теңізде орналасқанымен, тұтынылатын негізгі өнімдер балық пен теңіз өнімдері деп есептесек, испандықтар аң, барлық ірімшік, бұршақ тұқымдастар, көкөністер, жемістер және басқа да көптеген өнімдерді жегенді ұнатады.
Испан тағамдарының құпиясын ашу үшін ондағы ең көп қолданылатын өнімдерді оқуды ұсынамыз:
1. Сүт пен ірімшік 1 адамға жылына 278 келіні алады
Бұл цифр біртүрлі болып көрінгенімен, біз бұрын Испанияның тұрғындары негізінен бақташылар болғанын ұмытпауымыз керек және үйде дайындалған сүт өнімдерінен дәмді ештеңе жоқ екенін бәріміз білеміз. Қазіргі уақытта мұндай нәрсені табу қиын, бірақ Тетилла, Кабралес және Махон сияқты ірімшіктер бүкіл Еуропада өзін таныта алды.
2. Жемістер мен көкөністер 170 кг салмақпен екінші орын алады
Сіз қызанақ, цуккини, бұрыш, пияз және сарымсақты сүйікті тағамдарыңызға салмасаңыз, испан тағамдарының рухы мен хош иісін сезе алмайсыз. Олар көптеген ерекше испан тұздықтарында бар, ал сарымсақ әрдайым Софрито және Алиоли деп аталатын шедеврлік тұздықтарға қатысады. Жемістерге келетін болсақ, Испания Еуропадағы ең ірі жеміс-жидектерді экспорттаушы және тұтынушы болып табылады.
3. Адамға жылына 113 кг тұтынумен ет пен аң үшінші орынға шығады
Шошқа, қой, сиыр, қабан, елік, құс немесе қоян еті болсын, испандықтар ет тағамдарын жақсы көреді. Бүкіл елде сіз өзіңіздің кешкі асты жеке-жеке қамтамасыз ете алатын сансыз қорықтың болуының себебі осы.
4. Балықтар мен теңіз өнімдері ең танымал төртінші орында
Алайда, испандықтар балықтар мен теңіз өнімдерін тұтыну бойынша Еуропада бірінші орында тұрған испандықтар екенін ұмытпайық. Каталондықтар мен баскілерде теңіз өнімдерін қалай дайындауға болатын керемет дәмді рецепттер бар, оны испан траулерлері Ираннан Чили теңіздерін кесіп өткенде күтеді.
Ұсынылған:
Негізгі соя өнімдері және оларды қолдану
Сояның ағзаға тигізетін пайдасы көп. Ақылға қонымды диета соя немесе соя өнімдерін үнемі қабылдауды қамтуы керек. Мәтінде біз нарықтағы барлық соя өнімдері және олардың нақты қосымшалары туралы ақпарат береміз. Мисо. Ол сояның немесе сояның ашытылуынан жасалады.
Глютеннің негізгі өнімдері, көздері қандай?
Глютен және оған төзбеушілік қазіргі қоғамдағы барған сайын күрделі мәселеге айналуда. Үш жүзден бір адам 30 мен 45 жас аралығында глютенге төзбеушілік дамиды. Олардың тек 1/3 бөлігінде симптомдар күшейіп, нақты себеп табылған. Ең жиі кездесетін жағдайда, глютенге төзбеушілікпен ауыратын адамдар себебін білмей әр түрлі аурумен ауырады.
Испан тағамдары сізді баурап алатын теңіз өнімдері
Испания ең ірі тұтынушысы болып табылады балық және теңіз өнімдері Еуропада, ал Галисия - Еуропаның балық аулау орталығы. Испандықтар тұтынатын балықтар мен теңіз өнімдерінің алуан түрлілігі өте үлкен, олардың кейбіреулері дәстүрлі түрлер деп саналады, ал басқалары деликатес ретінде бағаланады.
Испан тағамдарының тарихы
Ғасырлар бойы өз жанкүйерлерін таң қалдырған испан тағамдарының тарихы өте қызықты. Бұл кельттердің, пираттықтардың, финикиялықтардың, карфагендіктердің, гректердің, арабтардың және тағы басқалардың талғамдарының көрінісі. артында ұзақ із қалдырған басқа халықтар.
Испан тағамдарының ең танымал мамандықтары
Испанияның темпераменттік тағамдарында, мүмкін, ең танымал қызанақ сорпасы - газпачо. Оның отаны - Андалусия. Оны дайындаудың бірыңғай рецепті жоқ. Испаниядағы кез-келген үй шаруасындағы әйел әртүрлі дайындалады, бірақ барлық рецепттерді томат базасы біріктіреді.
