2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Гликозидтер дегеніміз - белгілі бір молекулалар, онда бір қант басқа нәрсемен байланысады. Гликозидтер тірі организмдерде бірнеше маңызды рөл атқарады. Өсімдіктердің көпшілігі маңызды заттарды белсенді емес гликозидтер түрінде сақтайды.
Бұл заттар қажет болған кезде гликозидтер сумен байланысады және фермент және қант бөлігі бөлініп, химиялық зат қолдануға жарамды болады. Осындай көптеген өсімдік гликозидтері дәрі-дәрмек ретінде қолданылады.
Гликозид молекуласы екі бөліктен тұрады - қант бөлігі, оны гликон деп атайды және қант емес бөлігі, ол агликон немесе ген деп аталады.
Гликозидтердің пайдасы және түрлері
Дәрілік өсімдіктердің құрамына кіретін гликозидтер, агликонның химиялық табиғатына байланысты бірнеше негізгі топтарға бөлінеді.
Флавоноидтар гликозидтер - олардың агликондары - флавондар, флавонолдар және т.б. Олардың атауы «флавус» - сарыдан шыққан, өйткені олар ақшыл сарыдан сары-сарғышқа дейін боялған. Бұл пигменттер өте кең таралған және барлық өсімдіктер мен өсімдік бөліктерінде кездеседі.
Олар гүлдерге сары түсті береді, сонымен қатар жапырақтарда, тамырлар мен жемістерде кездеседі. Бұл гликозидтер капиллярлық қан тамырларының тұрақтылығын арттырады және олардың серпімділігін арттырады.
Осы себепті олар әртүрлі шығу тегі бар қан кетулер үшін қолданылады, сонымен қатар қан тамырларының алғашқы склерозының алдын алу шарасы ретінде қолданылады. Олар жүректі ынталандырады, жоғары қан қысымын төмендетеді. Флавоноидтар гликозидтер маңызды табиғи антиоксиданттар - олар С витаминін тотығудан қорғайды.
Фенол гликозидтер - олардың агликондары - фенолдар немесе фенол қышқылдары. Олар көбінесе талдар мен пиренейлер тұқымдастарында кездеседі. Кейбір фенолды гликозидтерде холеретикалық және өт шығару әрекеті бар.
Антоцианин гликозидтері - бұл топқа көптеген өсімдіктердің жемістері мен гүлдеріндегі қызыл, көк және күлгін бояғыштар жатады. Олар капиллярлардың өткізгіштігіне әсер етеді, қабынуға қарсы әсер етеді және кейбір көз проблемаларында қолданылады.
Олар аз жарықта да көру өткірлігін арттырады. Антоцианиндер бұл тұрғыда айқын белсенділікке ие гликозидтер қарақаттың жемістерінде бар.
Антрагликозидтер - негізінен Лапад, бұршақ, брошь, кілегей мен шырғанақ тұқымдасында кездеседі. Мыналар гликозидтер бұрыннан бері іш жүргізетін немесе созылмалы іш қатудан тазартатын дәрілер ретінде белгілі.
Жүрек гликозидтер - Олардың атауы олардың жүрек бұлшықетіне ерекше әсерінен шыққан. Жүрекке пайдалы әсерімен қатар олар өте улы, сондықтан оларды қолдану әрдайым дәрігерлердің бақылауында болуы керек.
Кумариндер гликозидтер - бұл топта 200-ге жуық қосылыстар белгілі. Олар негізінен Седефчеви, Розоцветни, Сложноцветни, Картофови, Сенникотсветни отбасыларында таралады. Олардың кейбір туындылары спазмолитикалық және диуретикалық әсерге ие, ал басқалары қан тамырларын кеңейтеді.
Иридоидты гликозидтер - өте ащы дәмге ие. Олардың кейбіреулері - саңырауқұлаққа қарсы және бактерияға қарсы әсері бар күшті антибиотиктер. Басқалары тәбетті, басқалары айқын седативті әсерге ие. Кейбір иридоидты гликозидтер қабынуға қарсы және гипотензивті әсерге ие.
Тиогликозидтер - құрамында күкірт бар гликозидтер. Ферменттердің әсерінен олар ыдырап, шырышты қабықтар мен теріні тітіркендіретін эфир майын шығарады. Олар саңырауқұлаққа қарсы және бактериостатикалық әрекетке ие, ал олардың кейбіреулері холеретикалық әсерге ие.
Цианогендік гликозидтер - олардың ыдырауы кезінде олар цианид сутегін шығарады. Олар кейбір өсімдіктердің тұқымында, жапырағында және тамырында болады.
Гликозидтердің қайнар көздері
Белгілі болғандай, гликозидтер дәрілік өсімдіктер мен шөптерде, жемістер мен көкөністерде кездеседі. Әр шөптің немесе жемістің құрамында гликозидтің белгілі бір түрі бар, ол кейбір пайдалы әсерлерін анықтайды.
Гликозидтердің зияны
Тізімде көрсетілген гликозидтердің кейбіреулері пайдалы ғана емес, зиянды да. Мысалы, цианогенді гликозидтерден сутегі цианиді бөлінеді.
Осы себепті емдік шөптерді қолдану дәрігердің бақылауында болуы керек және қалаусыз асқынуларды болдырмау үшін көрсетілген тәуліктік дозалардан аспауы керек.
