2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мексика тағамдары, оның өткір дәмі мен ащы бұрышынан басқа, өзінің тәтті десерттерімен де танымал: флан (мексикалық карамель кремі), торт лес (сүттің 3 түрінен жасалған торт - қоюландырылған сүт, құрғақ сүт және кілегей), пепиториялар. (бидай ұны, бал және асқабақ тұқымынан дайындалған тәтті) және т.б.
Мексикада ең танымал карамель кремі саналатын фланс ерекше құрметке ие. Бұл елде олар әр түрлі экзотикалық нұсқаларда кездеседі, олар жергілікті тропикалық жемістермен, мысалы, құмарлық пен папайямен, әртүрлі жаңғақтармен немесе классикалық балмен, даршынмен және ванильмен дайындалған.
3 рецепт бойынша 3 жұмыртқа, 150 г бал, ванильдің 1 пиязы, 250 мл сүт және кішкене даршын бар рецептті қолданып көрген жөн.
Дайындау әдісі - біз карамельдің орнына кішкене даршынмен араластырылған бал сәулесінің ыдыстардың түбіне қойылатын айырмашылығы бар карамель кремі туралы білетін классикалық әдіс.
Сіз кез-келген дәмге ұнамайтын тағы бір әдеттегі десерт - бұл мексикалық бананнан жасалған торт. Оның құрылымы жұмсақ әрі кілегейлі, ал батпақты пішіндеу үшін қолданылатын банан мен тәтті картоптың кішкене ромымен және ванильдің бүршіктерімен үйлесуі оны өте хош иісті етеді.
Мексикада десерт немесе тәтті тағам ретінде қолданылатын кәдімгі шоколадтан басқа, біз ащы шоколадты сатамыз, олар өздері тамақ ішуге жарамсыз, бірақ кейбір тағамдар мен тұздықтарды, мысалы, мольді дайындайды тұздық - әрі тәтті, әрі ащы тұздық.
Бұл мексикандық аспаздық дәстүрлер үшін классикалық және жиі әртүрлі десерттер үшін қолданылады.
Тәжірибелерді ұнатпайтын тәтті азғыруларға әуесқойлар үшін мексикалықтар өздерінің әйгілі күріш сүтін еске түсіретін әйгілі күріш пудингін ұсына алады.
Жалпы, барлық мексикалық десерттер өте хош иісті. Бұл Мексика әлемдегі ең ірі ваниль экспорты болып табылатындығына байланысты.
Ацтектердің еуропалықтарға берген тағы бір өнімі - какао. Мексикада көптеген тропикалық жемістер өседі, бұл десерттерге тән дәмге де әсер етеді.
Ұсынылған:
Лимоннан жасалған ірімшіктен жасалған мусс - ерекше оқиғаға арналған ең жаңа десерт
Көктем келгенде бәрі өзгереді. Күндер ұзарып, ауа-райы жылынады. Ол барлық жерде жасыл және түрлі-түсті, және бәрі жарқын және жарқын сезіледі, соның ішінде десерттер. Алма мен асқабақ бәліштерін бір жағына қойып, көктемнің дәміне жол беретін уақыт келді.
Үйде жасалған жақсы! Ең жақсы балмұздақтар мен мұздатылған десерттер
Мұздатылған десерттер балалар мен жасөспірімдердің ғана емес, ересектердің де ең таңдаулы түрлеріне жатады. Олардың көпшілігі салыстырмалы түрде оңай және тез дайындалады, сондықтан оларды жақын жерде орналасқан дүкеннің немесе кондитерлік дүкеннің қызметіне ғана сенбей, өзіңіз дайындауды үйрену жақсы.
Мексикалық тағамдардан жасалған бұршақ қосылған дәмді рецепттер
Буррито, гуакамол, цевиче, бирия және басқа да мексикалық түрлі тағамдарымен бірге тортилла деп аталатын жүгері торттарымен мақтанатын мексикалық тағамдар да ең хош иісті және ащы болып табылады. Ацтектер заманынан бері қолданылып келген ащы чили бұрышының және жүгерінің көптеген сорттарының үйі ол өзінің атақты мексикалық бұршақтарымен де байланысты.
Үйде жасалған шоколадтан жасалған десерттер
Қонақтарыңыз бен жақындарыңызды таңдандыру үшін керемет шоколад десерттерін дайындаңыз. Шоколад көңіл-күйді жақсартатыны белгілі. Зімбірмен үйлескенде бұл көңілсіз ауа-райын және күнделікті мәселелерді ұмытады. Шоколад-зімбір үшін сізге 100 грамм табиғи шоколад, 100 грамм сары май, 2 жұмыртқа, жарты кесе қант ұнтағы, 20 грамм үгітілген зімбір тамыры, 2 ас қасық крахмал, 2 шай қасық какао ұнтағы қажет.
Гуакамолето күнінде мексикалық дәмді суға батырыңыз
Поэтикалық шығу тегі болмаса да, 16 қыркүйек - Гуакамолето күні және бұл өте пайдалы және пайдалы тіскебасар ыдысқа қанықтырудың керемет мүмкіндігі. Мексикалық тағамдар Гуакамоле холестеринді төмендетуге көмектесетін және сіздің өміріңізді ұзартуға көмектесетін пайдалы майлармен байытылған қоректік заттардың тығыздығын қамтамасыз ететін авокадоның ішіндегі пюреден жасалған.
