2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Барбекю туралы сөз болғанда, біз әдетте ет туралы ойлаймыз. Кейбіреулер көкөністер мен саңырауқұлақтарды барбекюден өткізеді, бірақ сіз көптеген басқа өнімдерді осылайша дайындауға болады.
Мүмкін, бұл оғаш болып көрінуі мүмкін, бірақ барбекюде салаттар мен қырыққабатты грильде пісіруге болады. Әдетте қырыққабат немесе айсберг салаты төрттен немесе жартыға бөлініп, көмірге пісіріледі.
Салатты грильге салмас бұрын оны зәйтүн майымен жағыңыз, содан кейін жапырақтары қурамай қыртысы пайда болғанша, оны орташа кесілген бөлігімен пісіріңіз.
Салатты немесе қырыққабатты қуырғаннан кейін үлкен ыдысқа жаңа піскен көкөністерді қосып, араластырыңыз, сонда сіз жақындарыңызды таң қалдыратын өте қызықты салат аласыз.
Пицца барбекюде өте дәмді болады. Алдымен қамырды бір жағынан орташа температурада пісіріңіз, қамыр жабыспас үшін грильді алдын ала майлаңыз.
Содан кейін қамыр төңкеріліп, үстіне толтырғыш салынады. Пицца түбі алтынға айналған кезде дайын болады. Жоғарыдан жылу болмағандықтан, пиццаға салмас бұрын толтырғыш құрамы дайын болуы керек.
Жемістердің кесектері бар шашлыктар - бұл таңқаларлық барбекю тағамы. Ананас, шабдалы, манго, банан және авокадо ірі кесектерге кесіліп, алдын ала майланған грильде орташа отта пісіріледі.
Бұған дейін сіз жемістерді тәтті қабық алу үшін маринадтай аласыз. Маринадқа бал мен апельсин шырынын қолдануға болады. Мұндай жемістер десертке өте қолайлы, балмұздақпен үйлеседі және оларды көкөніс салаттарына қосуға болады.
Қатты ірімшіктер мен сары ірімшік те барбекю үшін өте қолайлы. Олар үлкен қалың бөліктерге кесіліп, екі жағынан қара қоңыр түске дейін пісіріледі.
Ұсынылған:
Барбекюге арналған кеңестер
Әр түрлі өнімдер әр түрлі өңдеу әдістеріне мұқтаж. Ашық отта пісірілген өнімдер ең дәмді болады. Бұл әдіс етті қуыруға ең қолайлы, оны жарты сағаттан аз уақыт ішінде пісіру керек - тауық еті, стейк, балық, гамбургерлер және хот-догтар. Барбекюді қақпақпен пісіру пеште пісіруге ұқсас.
Барбекюге арналған он кеңес
Достарыңызды қуанту үшін дәмді барбекю дайындаудан жақсы ештеңе жоқ. Алайда, бұл тағам дайындау тәсілі асқазанды таң қалдырады және біз көп тамақтанғаннан кейін қиындықтарға тап боламыз. Қонақтар өздерін жақсы сезініп, қанағаттанарлық пен қанағаттануды қалдыру үшін сіз 10 негізгі ережені сақтауыңыз керек барбекю .
Барбекюге арналған танымал тұздықтар
Ең танымал бірі барбекю тұздықтары томат тұздығы негізінде дайындалады. Барлығы дерлік кәдімгі тұз бен бұрыш, сондай-ақ сарымсақ ұнтағы. Жазғы маусымда жасыл дәмдеуіштер де өзгермейді. Барбекюден жасалған тәтті және ащы тұздықтар да көпшіліктің сүйіктісі.
Таңқаларлық қонақтарға арналған заманауи картоп салаттарына арналған идеялар
Бүгін болса да картоп бүкіл әлемде тұтыну үшін олардың нағыз отаны - Оңтүстік Америка, сондықтан картоп адамдарға қалған күндеріне дейін дәмді болады деген сөз содан шыққан шығар. Белгілі бір жолдарда біз пісірілген немесе қуырылған картоп туралы емес, стандартты картоп салатын қазіргі заманғы және тапқырлықпен қалай әртараптандыруға болатындығы туралы айтатын боламыз.
Жазғы барбекюге арналған 10 кеңес
Барбекю маусымы жақындады. Ол бақтың сергектігі, күн, батқан жаңбыр мен жаздың хош иістеріне толы. Ал еліктіретін шырынды ет пен дәмді көкөністер. Тек қана емес! Барбекю табиғаттағы дәмді тағамнан гөрі әлдеқайда көп. Бұл сондай-ақ максималды көңіл-күй, көп күлу, ескі және жаңа достармен кездесу.
