Каффин - білгірлерге арналған торт

Бейне: Каффин - білгірлерге арналған торт

Бейне: Каффин - білгірлерге арналған торт
Бейне: Знаменитый КИЕВСКИЙ Торт Безе с орехами и кремом Шарлотт. Торт Киевский в домашних условиях Пошагово 2024, Қыркүйек
Каффин - білгірлерге арналған торт
Каффин - білгірлерге арналған торт
Anonim

Тәтті азғыруларға әуес адамдарда пайда табуға себеп бар, өйткені нарықта жаңа өнім пайда болды - бәліш. Торттың таңқаларлық атауы оның шығу тегіне байланысты. Бұл круассан мен маффин арасындағы гибридтік өнім.

Пончик оны дайындаған екі торттың артықшылығын ерекше түрде біріктіреді. Қатпарлы тоқаш кекстер түрінде пісіріледі, ал оның жоғарғы жағындағы саңылау арқылы пончик шоколад, кілегей, жаңғақ, джем немесе тағы басқалармен толтырылады.

Жаңадан жасалған тортты тұңғыш рет Лондондағы беделді Foxroft және Ginger кондитерлік фабрикасы ұсынды.

Мафин
Мафин

Пончиктің пайда болуы жанжалмен бірге жүрді, өйткені дебюттен кейін көп ұзамай Сан-Францискодағы Холмс Бейберри мырзасы оны жасау идеясы мен түпнұсқа рецепті оның меншігінде деп жариялады.

Американдық кондитерлік фабрикасы көптен бері пончиктер шығаратындығын жария етті. Холмс мырзаның наубайханасында кем дегенде 50 адамнан тұратын ұзын-сонар кезек әр түрлі толтырылған пончиктерді күтіп тұрғанын айтты.

Осындай даулар жақында кондитерлік фабрикалардың терезелерінде пайда болған басқа гибридті тәттілердің тұсаукесерімен бірге жүреді. Әке болғаны әлі анық емес тәж - торт, круассан мен пончик арасындағы гибрид.

Сондай-ақ, оны досан атымен табуға болады - дон мен круассаннан. Әзірге рецепт бойынша авторлық құқық туралы қайшылықтар бар бруфин (француздық козунактық бриоч пен кекстер арасындағы гибрид), сондай-ақ фрисанға арналған - қуырылған круассан.

Лондон кондитерлік фабрикасы таптырмайтын тоқаш өнімдерін әрқайсысы 2,70 фунт стерлингке сатады. Бұл жағдайда қызық нәрсе - бұл пончиктердің аз өндірілуіне байланысты олар үшін қазірдің өзінде қара нарық пайда болды.

Дәл осыған ұқсас жағдай АҚШ-та круассан мен донның гибриді алғаш пайда болған кезде болған. Содан кейін оның қара нарықтағы бағасы бір дана үшін 80 долларға жетті.

Ұсынылған: