2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Реварб - бұл жаңа піскен иісі бар көкөніс. Оның ең таңғажайып қолданбасы - пирожныйлар туралы аз адам біледі. Бұл оларға аздап қышқылдығы бар атипті және баурап алатын дәмі бар жасыл түсті толтырғыш береді.
Рубарб торттары оңай ажыратылады. Ол ұнтақ ұнымен, қоңыр қантпен, фундукпен және әсіресе құлпынаймен жақсы үйлеседі. Нәтиже ең тәтті емес, бірақ екінші жағынан, ол алғашқы сәтте сіздің сүйіктііңізге айналатын немесе сіз оны мәңгілікке жоққа шығаратын қышқыл тамырға ие.
Ревень және құлпынай қосылған кондитерлік өнімдер
Қажетті өнімдер: 1/2 шай қасық. (125 г) май, 250 г ревень, 250 г құлпынай, 2 шай қасық. ұн, 1 пісіру ұнтағы, 1 шай қасық. қант, 4 жұмыртқа, 1 ваниль.
Үгінділер үшін: 125 г май, ½ шай қасық. қант, ½ шай қасық. ұн, 1 ваниль.
Дайындау: сары майды ерітіңіз. Қантпен бірге араластырғышпен шайқаңыз. Үнемі ұрып, бір-бірден бір жұмыртқа қосыңыз. Ұнды пісіретін ұнтақ пен ванилинмен бірге електен өткізіңіз. Сұйық қоспаға үнемі араластыра отырып қосыңыз.
Реварб жуылады, қабығынан тазартылады және текшелерге кесіледі. Құлпынай кесектерге кесіледі.
Тіктөртбұрышты науа пісіру қағазымен қапталған. Қоспаны біркелкі үлестіре отырып, оның үстіне құйыңыз. Үстіне туралған ревень және құлпынай қосыңыз.
Ұнтақтарды қолыңызбен салқын және қатты май, ұн, қант және ванилин араластыру арқылы дайындайды. Қиыршықтарға ұқсас кесектерді алу керек. Олар тортқа таратылады. 180 градусқа дейін қыздырылған пеште 50-60 минут пісіріңіз. Ол сәл алтын түске ие болған кезде дайын болады.
Сүзбе қосылған ревень торты
Қажетті өнімдер:
Қамыр үшін: 400 г ұн, 160 г қант, 1 жұмыртқаның сарысы, 250 г салқын сары май, бір шөкім тұз.
Крем үшін: 100 г ревень, 500 г сүзбе, 5 жұмыртқаның сарысы, 6 жұмыртқаның ағы, 1 ас қасық. крахмал, 180 г қант, 1 пакеттік ванильді қант.
Дайындау әдісі: Ұн, қант, сарысы, тұз бен майды терең ыдысқа араластырыңыз. Ұнтақталған қамыр алғанға дейін миксермен немесе сыммен араластырыңыз.
Алынған қамыр майланған терең пісірме табаққа таратылады. 15 минут ішінде желдеткішпен 160 градусқа пісіріңіз.
Реварб тазаланады және белдеулеріне кесіледі. Кішкене қант себіңіз де, бөліп қойыңыз. Ақуызды 50 г қантпен шайқаңыз. Сүзбені қалған қантпен, ванильді қантпен, жұмыртқаның сарысы мен крахмалмен араластырып, біртекті қоспаны алады. Бұлғанған ақуызды ақырын қосыңыз.
Рубарб пісірілген нанға жағылады. Сүзбе қоспасын үстіне жағыңыз. Тортты 35-40 минут бірдей температурада дайын болғанға дейін пісіріңіз. Егер ол қоңыр түске ие бола бастаса, оны алюминий фольгамен жабыңыз.
Ұсынылған:
Дәстүрлі емес салаттарға арналған идеялар
Саңырауқұлақтар мен балқытылған ірімшік қосылған кальмар салаты Сізге бес жүз грамм кальмар, бес жүз грамм саңырауқұлақ, үш жүз грамм еріген ірімшік, екі ас қасық кілегей, үш түйір сарымсақ, екі ас қасық майонез, екі жүз грамм жаңғақ қажет.
Дәстүрлі емес өнімдердің аналогтары
Сізге ешқашан рецепт ұнаған жоқ па, бірақ ашу-ызамен оны таба алмадыңыз, өйткені сізге табу қиын немесе қымбат тұратын өнімдер керек екенін түсіндіңіз бе? Бірнеше фокустың көмегімен сіз осы дәстүрлі емес өнімдердің аналогтарын өзіңіз жасай аласыз.
Дәмді дәстүрлі емес салаттар
Салаттар бізге нақты қиялды қолдануға мүмкіндік береді - біз кез-келген өнімді қоса аламыз. Соңында әртүрлі дәмді өнімдерді біріктіру арқылы керемет жаңалық ашуға болады. Бірінші ұсыныс - сәбіз қосылған қырыққабат салатына, онда ерекше ештеңе жоқ, бірақ біз оған аздап жаңа сүт қосуды жөн көрдік.
Әр күн үшін дәмді және үнемді торттар
Біз екі тортқа рецепт ұсынамыз, ал біреуіне екі вариация бар - джем мен жаңа піскен жемістермен. Міне, бірінші үнемді торттың рецепті: Кептелген торт Қажетті өнімдер: 1 жұмыртқа, 1 шай қасық. қант, ¾ шай қасық. май, 1 шай қасық.
Рубарбпен нені және қалай дайындауға болады
Рубарб біздің елде тамақ дайындауда өте танымал емес ингредиент болып табылады, бірақ егер сіз осы қымыздықтың немере ағасымен тәжірибе жасап көргіңіз келсе, сізді қызықтыратыны сөзсіз. Егер сіз бақшаңызда ревень өсірсеңіз, оны салаттарға, тіпті тәтті заттарға қосудан тартынбаңыз.
