2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Үнемі теңдестірілген тамақтану және белгілі мөлшерде қоректік заттарды қабылдау - салауатты өмірдің негізі. Әлемдегі денсаулыққа қатысты мәселелердің ең көп таралған себептерінің бірі - адамдардың өзіне қажетті қоректік заттарды жеткілікті мөлшерде ала алмауы және т.б. тамақтану жетіспеушілігі.
Бірі тамақтанудың жиі кездесетін кемшіліктері мыналар:
1. Темір жетіспеушілігі
Темір жетіспейді ең көп таралған тамақтану жетіспеушілігі, дегенмен ол мүмкін емес негізгі минерал. Темірді жүйелі түрде қабылдау ағзаның тіндеріне оттегін жеткізетін гемоглобинді және қан түзетін функцияларды сақтауға қызмет ететін эритроциттерді алу үшін өте қажет.
Денедегі темірдің жетіспеуі тіндерге жететін оттегінің мөлшерінің шектелуіне әкеледі, нәтижесінде жасушалар өле бастайды. Сондай-ақ, бұл анемияны немесе ағзаның жеткіліксіздігін тудыруы мүмкін.
Темір жетіспеушілігінің белгілеріне мыналар жатады: бас ауруы, терінің бозаруы, ентігу, шаштың түсуі, шаршау және қажу.
Көбінесе балалар, жүкті әйелдер және вегетариандықтар темір жетіспеушілігінен зардап шегеді.
2. Кальций жетіспеушілігі
Кальций сау сүйектерді құру және сақтау, бұлшық еттер мен жүйкелердің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет. Алайда, халықтың 10% -дан астамы кальцийді жеткіліксіз алады.
Кальцийдің жетіспеушілігі сүйектерге, бұлшықеттерге және гормоналды секрецияға әкеледі. Кальций жетіспеушілігінің белгілеріне шаршау, бұлшықет құрысуы және тәбеттің болмауы жатады.
3. В12 витаминінің жетіспеушілігі
В12 дәрумені ағзадағы энергияның қажетті деңгейін сақтайды, эритроциттер өндірісіне, жүйке жүйесін сау ұстауға, сүйек кемігін қалпына келтіруге қатысады.
Бұл витаминнің үлкен жетіспеушілігі оны тек жануарлар көздерінен алуға болатындығына байланысты, және адамдардың көпшілігі қазірдің өзінде вегетариандықтар. В12 витаминінің жетіспеушілігі анемияға, есте сақтау қабілетінің төмендеуіне, қан қысымының төмендеуіне, тепе-теңдіктің бұзылуына және басқа да көптеген денсаулыққа әкелуі мүмкін.
4. Д витаминінің жетіспеушілігі
Фото: 1
Күн дәрумені деп аталатын D дәрумені біздің дененің бірқатар маңызды функциялары мен жағдайларына жауап береді. Бұл қаңқа мен тістің денсаулығына үлкен әсер етеді - сүйектің дұрыс дамуы үшін қажетті фосфаттар мен кальцийдің мөлшерін реттейді.
Д витаминінің жетіспеушілігін анықтау қиын, өйткені белгілер бірнеше жылдар бойы дами алады. Бұл дәруменнің жетіспеушілігінің негізгі белгілеріне мыналар жатады: сарқылу, буындар мен бұлшықеттердегі ауырсыну, бұлшықет әлсіздігі, сүйектердің жұмсаруы, сыну қаупі.
Д витаминінің жетіспеушілігі фосфаттар мен кальцийдің қалыпты тұтынылуына кедергі келтіреді, сүйектің тығыздығын төмендетеді және олардың жұмсартылуына әкеледі - олар өте нәзік болады және жеңіл жарақаттармен де бұзылады.
Д витаминінің жетіспеушілігінің себебі - бұл күннен басқа, форель, скумбрия, лосось, треска балық майы, жұмыртқаның сарысы сияқты өте аз тағамдарда болады.
5. Магний жетіспеушілігі
Магний ағзадағы ең көп таралған минералдардың арасында төртінші орында тұрса да, көптеген адамдар оның жетіспеушілігінен зардап шегеді.
Магний ағзада маңызды рөл атқарады. Ол жүрек-қан тамырлары жүйесі мен сүйектердің денсаулығына жауап береді, детоксикация мен энергия өндіруге қатысады, асқазан-ішек жолдарының жұмысын реттейді.
Магний жетіспеушілігінің белгілеріне мыналар жатады: сарқылу, тәбеттің төмендеуі, жүрек айну, мазасыздық, созылмалы ұйқысыздық, мигрень, жүрек соғуының жоғарылауы, бұлшықет құрысулары.
Ұзақ уақытқа созылған жетіспеушілік жүрек-қан тамырлары проблемаларына, бұлшықет құрысуларына, остеопорозға, 2 типті диабетке әкеледі.
Магнийге бай тағамдарға шпинат, соя, авокадо, кешью, күнбағыс және асқабақ тұқымдары, қоңыр күріш және қара бұршақ жатады.
Ұсынылған:
Ең көп таралған тамақ аллергиясы
Белгілі бір тағамдарға аллергиялық реакциялардың 50% -дан 90% -на дейін тек сегіз өнім себеп болады. Ең көп таралған тамақ аллергиясы олар: сүт, жұмыртқа, жержаңғақ және жаңғақ, соя, бидай, балық және теңіз өнімдері. Ең көп таралған тамақ аллергиясы ересектерде балаларда кездесетін тағамдық аллергиядан ерекшеленеді.
Азық-түлік алаяқтықтары: ең көп таралған 10 имитациялық өнім
Біз күнделікті тамақтанатын көптеген тағамдар жоқ болып ұсынылады. Бұл жағдайда жағдай әйгілі брендтердің сөмкелері мен киімдерінің көшірмелеріне ұқсас, бірақ бұл тамақ туралы. Имитациялық өнімдерге әр түрлі қоспалар қосылады, олар табиғи заттардың орнын басады, осылайша өнім арзандайды.
Болгар асханасында ең көп таралған жаңғақтар
Тұқымдар мен жаңғақтар көптеген ғасырлар бойы дәстүрлі болгар тағамдарында қолданылған, өйткені олар қоректік, қанықтырғыш және маңызды майлардың көзі болып табылады. Келесі жолдарда біз сізді таныстырамыз болгар асханасында ең көп таралған жаңғақтар .
Frankenfood немесе біздің тарелкадағы ең көп таралған мутанттар
Құрамында ГМО бар мыңдаған өнім бар. Бірақ бұл туралы ешқандай нұсқаулық жоқ. Жақында табиғатты қорғау ұйымдары генетикалық тұрғыдан толық өңделген ең танымал тағамдарды жариялады. Бұл рапс майы, лецитин, соя майы, мақта майы, соя тұздығы, жүгері майы мен крахмал, жүгері сиропы және соя ақуызы.
Әулие Николай күніне дейін! Мұнда трейдерлердің ең көп таралған ережесі бұзылған
Болгариядағы Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінің алдағы Әулие Николай күніне байланысты тексерістері қызу жүріп жатыр, өйткені дәл осындай бұзушылық біздің елде ұсынылатын балықтарда кең көлемде кездеседі. Саудагерлердің көпшілігі жаңа және мұздатылған балықтарды дұрыс сақтамауды тіркеді, деп хабарлайды Nova TV.
