2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Болгариядағы Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінің алдағы Әулие Николай күніне байланысты тексерістері қызу жүріп жатыр, өйткені дәл осындай бұзушылық біздің елде ұсынылатын балықтарда кең көлемде кездеседі.
Саудагерлердің көпшілігі жаңа және мұздатылған балықтарды дұрыс сақтамауды тіркеді, деп хабарлайды Nova TV.
Біздің елдегі жаппай сатушылар өз тауарларын клиенттерді қызықтыру үшін көрнекті жерде көрсетеді, бірақ осылайша олар балықты ластайды және тұтыну кезінде денсаулыққа қауіп төндіреді.
Биылғы инспекцияларда балықты өсіру шарттары да қадағаланады. Егер бұл су қоймасы болса, ол Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінде мал фермасы ретінде тіркелуі керек.
Осылайша балықты заңсыз аулап, саудагерлерге ұсынған браконьерлер қолға түседі. Соңғы 10 күнде ғана балық пен теңіз өнімдері тәркіленген Варнада бақылау күштірек.
Мерекеден біраз бұрын біздің елдегі саудагерлер дәстүрлі түрде мерекелік дастарқанға ұсынылуы керек жаңа сазан бағасын көтерді. Тірі сазанның килограмы 6 BGN-ге жетті, ал мерекенің өзінде килограммы 10 BGN сатылады деп күтілуде, деп жазады Monitor газеті.
Сурет: Сергей Анчев
Әулие Николай күні қарсаңында бонито қымбат лев болып саналады және оның килограммы 9 левке ұсынылады. Қара қазғыштың орташа салмағы - 7 лев. Скумбрияның бағасы бірдей.
Биылғы жылдың ең арзаны килограмм үшін 2,50 BGN спрат болады. Балықшылар қымбатшылықты ауа-райының қолайсыздығымен байланыстырады, бұл қайықтардың көпшілігінің теңізге кіруіне жол бермейді.
Ұсынылған:
Әулие Николай күніне балықты қалай таңдауға және тазартуға болады
Біз сізге балықтың пайдалы қасиеттері туралы тағы бір дәріс оқудың қажеті жоқ. Балалар қазірдің өзінде балықтардың дәмді әрі пайдалы тағам екеніне сенімді, өйткені ол адам ағзасында синтезделмейтін метионин, цистин сияқты маңызды аминқышқылдарына бай.
Олар Әулие Николай күніне тегін балық таратты
Христиандар мерекесіне орай Әулие Николай күніне орай Карджалидегі Әулие Джон Алдыңғы ғибадатханалар кешеніне барған адамдар балықтардың өте көп бөлігін алды. Мерекелік литургияда барлығы 160 килограмм балық таратылды, оның ішінде дәстүрлі сазан, күміс сазан, ақ балық және скумбрия бар.
Біз өткен жылғы сазан құнын Әулие Николай күніне төлейміз
Сазан Николай күніне арналған ескі бағамен сатылатын болады және мерекеге дейін балықтардың екі рет секіруі туралы қауесеттер - болжам, дейді Благоевград облысының балықшылары. Трейдерлердің пікірінше, тұтыну жеткілікті түрде қысқарды және бағаның өсуі сатылымды айтарлықтай төмендетеді.
Әулие Николай күніне арналған арзан сазан
Болгарияның балық өндірушілері биыл Әулие Николай күніне арналған үстел айтарлықтай арзан болады деп болжайды. Отандық саудагерлер мереке алдындағы базарды арзан сазанға толады деп күтеді, бұл биылғы жылы рекордтық өнім шығарады. Балықты артық өндіру оның коммерциялық бағасының төмендеуіне әкеледі.
Балықтардың бағасы Әулие Николай күніне дейін секірді
Үлкен христиандық мерекеге бір апта қалғанда Әулие Николай күні қарақұйрықтардың ең үлкен өсуімен балықтардың бағасы секірді. Қара теңіздегі кейбір балықтардың бағасы былтырғы жылмен салыстырғанда үш есе жоғары, ол балық аулаудың төмендігіне байланысты.
